松子怎么炒好吃又简单 请问 松子儿怎么炒好吃 还能开嘴
松子怎么炒能开口
炒松子:(简单味略逊)
材料:松1公斤、蒸锅、炒锅
步骤
松装入盆装入清水让松浸泡目让松外壳变软容易破
松捞放蒸锅蒸格面用普通货蒸30钟
30钟松捞放通风处风干等松壳裂部火炒
火风干松放炒锅内干炒需要放任何东西期间要停搅拌锅松松绝部都口即锅食用(利用热胀冷缩原理)
松子怎么炒能开口
加工开口松子最关键的环节就是高温蒸煮,蒸煮时要求温度控制在100OC左右,时间30分钟以上。经过高温蒸煮的松子在杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软、开口。经过这样处理后的松子还要经过炒制和严格筛选,剔除颗粒小或没有开口的松子,经过检验合格包装出厂。
请问 松子儿怎么炒好吃 还能开嘴
1
先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。
2
把黄沙放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。
3
翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。
生的松子怎么炒能开口
炒松子方法:(最简单,味略逊)
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
注意事项
1、松子不宜食用过多,尤其是老人和肥胖者。
2、必须注意炒松子的时候不能火开大了,避免炒胡了。
怎么样使炒松子能开口
松子怎么炒能开口1、蒸锅蒸
我们先把松子在盆里用清水浸泡一个小时,这样松子外壳变软之后就容易开了。浸泡好了之后捞出来放在蒸格里面蒸半小时,之后把松子捞出来,放在通风的地方风干。之后放在炒锅里面干炒,炒的时候不断搅拌,绝大多数开口关火即可。
松子怎么炒能开口2、黄沙糖水炒
先把一些白糖化成糖水备用。炒锅里面加入黄沙,炒的黄沙干并且很烫的时候倒入糖水继续炒,搅拌均匀看到有烟冒出来就把松子放入,之后不停翻炒,五六分钟之后,取几个松子看到里面的仁已经变黄就可以关火了,把沙子筛净,松子晾一下就可以了。
松子怎么炒能开口3、微波炉打
松子现在微波炉里面打五分钟,之后等到温度稍微凉一些之后再打六分钟,之后取出来立即放入凉水中,之后水空干之后继续用微波炉打三分钟就可以。主要火不用太大。
以上就是小编为您介绍的松子怎么炒能开口的几种方法,以上几种方法都是操作比较简单,而且效果好,炒出来的松子基本都能开口,而且松子香脆可口,如果您学会了自己可以试试。
新鲜生松子在家怎么炒
炒松子方法:(最简单,味略逊)
材料:松子1公斤、一个蒸锅、一个炒锅
步骤
将松子装入一个盆中,装入清水,让松子浸泡一个小时。目的是让松子外壳变软,容易破开。
将松子捞出,放到蒸锅的蒸格里面,用普通货蒸30分钟。
30分钟后,将松子捞出,放到通风处风干,等松子壳裂开部分后,就可以小火炒了。
然后开小火,将风干的松子放到炒锅内干炒,不需要放任何东西,期间要不停的搅拌锅中的松子,到松子绝大部分都开口后,即可出锅食用了。(利用热胀冷缩原理)
炒松子的好方法
我就是这东北特产的,可以解答这个问题。。。O(∩_∩)O~ 不知道你的松子干不干。先把松子晒几天。干了之后。取刚好可以在微波炉里铺开的量,不要太多。大火3分钟,尝尝。没熟再1分钟。。就差不多了。 以后有不懂的。可以交流、一下
生松籽怎么炒啊
炒松子 原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克 制作方法 1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。 2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。 盐炒松子 一、原料: 1. 主料:松子1000 克。 2. 调料:盐适量。 二、制法: 将洗净的细沙入锅炒烫,加入松子,炒至松子发响,出锅筛去沙。将松 子浸于盐水中,稍浸片刻,取出沥干水。细沙放锅中炒热,松子入锅再炒, 至松子仁肉微黄色出锅,筛去沙晾凉即成。 按:松子仁又称海松子,味甘性平,每百克含脂肪63.5 克,大部分为油 酸、亚油酸等不饱和脂肪酸组成,具有养阴、熄风、润肺、滑肠等功效。《海 药本草》载“主诸风,温肠胃,久服轻身延年不老”。《玉楸药解》载:“润 肺止咳,滑肠通便,开关逐痹,泽肤荣毛”。现代研究证明,松子还有降血 脂、软化血管的作用,能治风痹、头眩、燥咳、吐血、便秘等病。常食酥香 松子能延年、泽容。泄泻便溏者少食。