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牛肉洋葱饺子馅的家常做法小葱牛肉饺子馅做法比例

2022-12-23 06:12:17孕产

牛肉洋葱饺子馅的家常做法，牛肉饺子馅的做法原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。做法：1、所有原料；2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩；3、

牛肉饺子馅的做法

原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。做法：1、所有原料；2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩；3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌；4、虾仁少许（虾仁的多少按个人喜好），搅拌；5、加入素油（精制油亦可）少许，盐、味精、糖、料酒、酱油（上色）、淀粉、胡椒粉（个人喜好），顺时针搅拌。最后，放入冷藏室冰镇；6、豇豆，切碎。豇豆的量大概是白菜的量的一半；7、香菇，切碎；8、白菜，切碎；9、腌制出水。把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟（盐可稍多些）；10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净；11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀；12、饺子包好了；13、煮熟装盘，即可食用。

牛肉洋葱饺子馅的家常做法

牛肉大葱馅饺子的家常做法怎么做好吃

主料
牛肉 400克
面粉 400克
辅料
葱 适量
调料
盐 适量
胡椒面 适量
料酒 适量
花椒水 300ml
酱油 适量
油 适量
详细步骤

先和好面，放一边醒着。

牛肉馅放油、葱末搅拌均匀。

提前煮好凉凉的花椒水。

放胡椒面、盐、酱油、料酒搅拌均匀，花椒水要一点点搅拌均匀。

把面团揉匀。

分成大小相同的剂子，揉圆，擀皮包馅。

包好的饺子依次排放到盖垫上，以防粘连。

开锅把饺子煮熟。

很美味哦！

牛肉洋葱饺子馅的家常做法

小葱牛肉饺子馅做法比例

牛肉小葱饺子馅做法
主料：牛肉 500克小葱 3棵
步骤：
1、牛肉剁碎。剁时刻加入适量盐和水，不沾刀，好剁。
2、加入适量油、生抽、调料，打进一个鸡蛋，拌匀。剁时已放过盐了，现在就不用放了。
3、姜、小葱切碎。
4、切好的葱姜末加入肉馅，拌匀。看颜色不太好，又加了点酱油。
5、大葱切碎。倒进牛肉馅，浇点香油，搅拌均匀。

牛肉洋葱饺子馅的家常做法

牛肉饺子馅的做法哪儿有

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牛肉饺子馅怎么调- -
2010年2月10日还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。牛肉饺子馅的做法芹菜牛肉饺子馅原料：芹菜250克，牛肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法：
排行榜- 牛肉馅- 饺子馅做法大全调查- 新榜
2009年1月19日牛肉馅- 饺子馅做法大全调查牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，牛肉饺子馅即成。
牛肉芹菜饺子馅，番茄牛肉馅的做法
2008年3月20日牛肉芹菜馅【原材料】牛肉馅450克、肥猪肉馅100克、西芹2棵、芹菜150克、黄花菜1小碗【调味料】酱油1大匙、麻油1大匙、油1大匙【牛肉芹菜馅的做法】
牛肉饺子馅的做法- -
2010年2月11日原料：白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。牛肉饺子馅的做法调料：素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉
牛肉饺子馅的做法
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牛肉大葱饺子的家常做法大全怎么做好吃

牛肉大葱饺子的做法
1.
取一和面盆，倒入面粉300克、玉米淀粉100克、少许盐，搅拌均匀

2.
缓慢加温开水，搅拌成形

3.
揉搓几下成一整块后盖上屉布醒5-10分钟（加玉米淀粉是为了蒸出来有水晶的效果，如果纯粹想吃面皮儿，可以不放淀粉）

4.
再次揉搓面团，至表面光滑为止，再次盖上屉布，醒20-30分钟

5.
备馅儿：大葱切碎，牛肉馅中加入1勺植物油、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、小半勺盐和鸡精、1勺黑胡椒粉，沿着一个方向搅拌上劲；把肉和大葱放一块搅拌均匀

6.
饺子馅准备好后，就可以开始擀皮了。把面条搓揉成长条状，切成小剂子

7.
每个小剂子揉搓成圆球状再压扁

8.
接下来就是逐个擀成中间厚边缘薄的饺子皮咯

9.
擀皮的时候，可以同时往蒸锅里放水烧开，用一个圆盘，盘里放点植物油涂抹均匀，把包好的饺子摆好，锅里的水开后，把装了饺子的盘子放进锅里蒸，盖上盖，大火蒸5分钟，5分钟后关火，盖不要打开，闷3分钟，就可以上桌啦

100分求，牛肉洋葱饺子陷的做法

洋葱牛肉蒸饺材料肉碎，洋葱，胡萝卜，饺子皮，姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，香油，水做法 1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。 2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。 3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。 4.水开后蒸12分钟即可。