牛肉洋葱水饺的做法 速冻水饺牛肉圆葱馅的做法

牛肉水饺的做法

牛肉和萝卜是好搭配。萝卜插丝 水焯一下 剁碎，牛肉多碎，加花椒粉 酱油 盐，少量油。搅拌后搁置入味。 和面 醒面 擀皮子 包饺子。牛肉饺子建议蒸着吃。

牛肉水饺的做法

说说正确的做法：

配料：（配料的数量可以随包多少饺子而变，主要是说明，牛肉大葱饺子馅料的内容）。

原料：牛肉500克， 白萝卜1000克， 大葱50克，木耳50克 鸡蛋1个， 姜汁50克， 嫩肉粉5克， 精盐10克， 胡椒粉5克， 姜末10克，料酒15克， 酱油25克， 鸡精15克， 香油25克， 精炼油30克， 干淀粉50克。


做法：

1、牛肉要先去掉筋膜，否则会咬不动的啦，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，腌制大约约40分钟才能入味儿，再加姜汁和清水250克搅拌均匀。

2. 然后把白萝卜去皮洗净，切成厚片，放入到沸水锅中煮熟后捞出来，放案板上用刀剁成细粒，越细越好，然后再用纱布包住，挤出水分；然后撒上葱末，姜末。

3.把牛肉茸和萝卜粒儿和洋葱末搅拌匀了，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，这样，就算是大功告成啦，，呵呵


需要提醒你的是：

1、牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。
2、嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。
3、配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。


这样的牛肉大葱馅，绝对好吃，你试试啦，，，，


祝顺利！！

速冻水饺牛肉圆葱馅的做法

原料：牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克

做法二：
1牛肉去净筋膜，洗净，绞成细茸，用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后，静置约40分钟，再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净
，切成厚片，入沸水锅中煮熟后捞出，放菜墩上用刀剁成细粒，再用纱布包住，挤出水分;洋葱切细末。

2牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀，再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀，即成。

做法二：
1. 圆葱一个，打好皮洗干净备用

2. 牛肉馅儿适量，搅拌开备用

3. 圆葱切成小丁

4. 把所有调料加入肉馅儿中，边搅拌边加水，多半碗左右，把肉馅搅拌稀一些

5. 圆葱单独加油搅拌均匀，然后把搅拌好的圆葱加入到搅拌好的肉馅中

牛肉饺子馅注意：
1牛肉中不能有筋膜，且牛肉要绞细，才能多吃水分，使之细嫩。

2嫩肉粉也可用苏打粉代替，但用量不可过多。

3配料中白萝卜也可用韭菜、芹菜等代替，如无洋葱可用大葱代替。

牛肉洋葱馅水饺怎么做

牛肉圆葱水饺的做法步骤

1. 花椒适量加入开水

2. 牛肉剁碎，边剁边加花椒水，可以使馅不干，剁好加凉好的熟油、盐、花椒水、姜末不停搅拌，直至肉馅如图均匀

3. 圆葱加盐剁碎

4. 将圆葱捏干水分，放入肉馅，搅拌均匀

5. 面粉加水和好

6. 擀皮包制即可

洋葱牛肉水饺怎么做好吃

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主料

洋葱1个

姜适量

鸡蛋1个

鸡精适量

猪肉100克

牛肉500克

洋葱牛肉水饺的做法
1.
面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2.
牛肉猪肉切成小丁。
3.
洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。
4.
把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5.
姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。
6.
把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
7.
加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8.
饧好的面分成大小均匀的剂子。
9.
擀成皮，包上馅儿。
10.
把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。
11.
锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。

好吃的洋葱牛肉水饺的做法怎么做好吃又简

用料  
牛肉    洋葱    
小葱    盐    
老抽    香油    
买现成的饺子皮    
牛肉洋葱馅水饺的做法  

100分求，牛肉洋葱饺子陷的做法

洋葱牛肉蒸饺 材料 肉碎，洋葱，胡萝卜，饺子皮，姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，香油，水 做法 1.洋葱剁碎，胡萝卜磨成丝，和牛肉放在一起搅拌均匀。 2.陷内加姜末，酱油，豆油，味精，鸡粉，十三香粉，料酒，精盐，糖，少许香油和水。 3.饺子包好。蒸笼下面垫好圆白菜丝，摆入饺子。 4.水开后蒸12分钟即可。

牛肉洋葱饺子怎么做好吃

洋葱牛肉水饺的做法
1.
面粉加水和少量盐揉成光滑的面团，盖上盖子饧一饧。
2.
牛肉猪肉切成小丁。
3.
洋葱切成小丁（切洋葱真是一项让人泪流满面的工作啊，可以在旁边放点水）。
4.
把肉丁、洋葱丁在一起剁好。
5.
姜剁成茸（我不喜欢吃到姜，所以都切得很细的）。
6.
把鸡蛋、姜茸、油、盐、鸡精、酱油加到剁好的馅儿里，按一个方向搅拌上劲。
7.
加进剁碎的西红柿继续搅哈。
8.
饧好的面分成大小均匀的剂子。
9.
擀成皮，包上馅儿。
10.
把皮捏起来，就包成一个一个饺子了哦。
11.
锅里添水，开后下入饺子，用勺子向一个方向轻轻推着搅拌，饺子漂起来，鼓起来之后，稍微煮一会儿就好。