煮熟的饺子煎饺子诀窍 煮熟的饺子怎么做煎饺 怎么吃不长胖

煮熟的饺子，怎样煎好吃呢

一个很简单的煎饺过程,制作过程也不是很复杂.主要是要有耐心. 步骤如下:1.平底锅上炉,烧热,加少许油. 2.把饺子排好,最好是紧密一点. 3.先小火煎一分钟,这个过程,来回移动平底锅,让锅里的饺子每个底部都沾上油. 4.加水,这个步骤以前我是直接加冷水.后来贝太厨房教了一招:用生粉调水倒进去.这样的效果在后面就可以看出来.饺子底全结在一起了,非常漂亮. 5.加盖,小火慢慢煮,也要不时移动平底锅,让饺子受热均匀. 6.看到饺子皮变色后,如果水收干了就可以准备了锅了.我的出锅很简单:拿个碟子,最好和平底锅直径大小相近,扣在饺子上面,然后一翻平底锅.嘿嘿,出来了~余下的工作,就是开吃啦~ 二煎饺的做法: 平底锅放油，点火，将做好的饺子防入，加冷水，近饺子的上面，盖上锅盖，开大火，等水快干的时候，起锅盖。改中火，慢慢转锅，让锅边部分在火上烤一下，煎金黄色，即可。

怎么把熟的冻饺子做成煎饺？

5天不会坏的~~我妈经常能放一个月~呵呵,我不照样好好的嘛~~嘿嘿! 把锅加上油,加热到一定温度.然后在把饺子三个面来回煎到金黄色就OK了!~不用加水~~!

煮熟的饺子怎么做煎饺 怎么吃不长胖

饺子要蒸熟才煎才会熟，做法如下：
一、材料
饺子12个、植物油一茶匙
二、做法
1.剩蒸饺准备好。
2.起锅倒入植物油，转几下锅，让油均匀布满锅底。
3.油锅微热，转小火，放入饺子，暂时先不用翻面。
4.过大约三四分钟翻面在煎一会儿，这时就要勤翻面，以免饺子糊。
5.煎至饺子表面微黄、酥脆就ok了。

煮饺子和煎饺怎么做。

把水煮开了，放饺子进去，如果站过用小铲在锅底轻轻的铲下，饺子都漂在上面了就熟了。煎饺，锅里均匀的放点油，热锅，饺子放整齐的放进去，新手不要放这么多，煎一下然后用铲翻过来在煎，就OK了。

熟饺子怎么煎?

在平底锅中刷一层油，不要太多，把饺子放码放在锅中，中火，慢慢煎，用淀粉勾芡，把淀粉倒入煎锅中，不要翻动饺子，盖盖儿。一会饺子变软了，就是熟了

饺子怎么煎才会熟？

具体做法如下：
准备材料：生饺子，鸡蛋，黑芝麻，小香葱。
1、准备好食材；



2、锅烧至温热在锅内倒入少许油，放进饺子，注意饺子摆放间距；



3、加入两手勺热水；



4、盖上锅盖小中火煎；



5、等锅中水份收干了，把打散的鸡蛋液浇在饺子上，撒上黑芝麻和香葱碎，再盖上锅盖煎一分钟即可；



6、成品。

怎样煎饺子

用省油的办法来煎饺子。篦子是这个窍门的重要工具，其次要用平锅，火一定要用小火。我们向锅里放同样多的油，油热后，放少量的盐，这样可以避免在煎饺子时油向外溅。接下来把篦子放在平锅里，轻轻摇晃之后把它翻转过来，有油的这面向上，再把饺子放在篦子上。为什么要用篦子呢，因为饺子不直接和油接触，那么它吸收的油量就会减少很多，而篦子又有传热的功能，同样可以起到煎饺子的作用。用平锅的原因则是，在煎饺子时饺子可以均匀受热，不宜粘锅。而篦子呢，因为上面也有油，所以您也不用担心饺子会粘在煎速冻饺子。先让油滑锅，最小火然后把饺子码在锅里。然后开小到中火，然后盖上盖，听见锅热了，就往锅里呲点水。然后再盖盖，一两次之后，翻饺子看炸黄了没有，黄了之后，再把饺子翻翻，再煎一会，看看差不多就搞定了。 煎一般的饺子。还是先让油滑锅，最小火然后把饺子码在锅里。然后开小到中火，然后盖上盖，听见锅热了，就往锅里呲点水。然后再盖盖，一两次之后，基本上就熟了。 篦子上。饺子煎好了，我们看没有粘在篦子上的吧，也没有破皮的吧？再看看用油的情况。油还剩很多。生煎饺子的做法是先在锅里放一点油，让锅转一下，让锅底四周都粘上油，如果有平底锅最好了，然后加一点水，放入饺子，再将锅盖盖起来，煮大约2分钟，待水快干时，用铲子铲一下，不要粘锅了，然后倒油，油可以多点，再把锅盖盖好，大约1分钟就好了，打开锅盖，给饺子翻个身即可，火候可依个人喜好自个儿掌握。

做煎饺是生饺子直接煎还是煮熟再煎，怎么做？

煎饺不需要蒸熟，可以直接生煎。



1、锅里先放少许油，饺子逐一排列整齐后，倒入半杯开水，加盖大火烧7～8分钟，开盖加少许油，用中火慢慢煎，并不时转动锅子，直至饺子呈金黄色。



2、平时已经煮熟了的饺子，只要放油就好了，如果喜欢焦黄的，可将其三面依次煎，直至饺子呈金黄色。



3、所以，建议生的饺子放水，熟的不放。
煎饺做法有两种：



第一种是将饺子煮熟后晾晾，将平底锅上灶开火，过热后加些底油，把饺子放入，逐个煎至有金黄色即可。
第二种是生煎，将平底锅上灶加热，放些底油，把手饺子在锅内码好，提前准备好半碗凉水，水里加少许的食醋(目的是为了饺子底部脆)，稍等锅热后将水沿锅边倒入，立即盖上锅盖，等水耗得差不多了(大约需要8--10分钟)，查看火候，出锅。
参考资料：中国新闻网—教你煎出漂亮的“脆底冰花”煎饺
拓展资料：
煎饺是中国北方地区特色传统小吃之一，是以面粉和肉馅为主要食材制作成水饺，放凉后用油煎制而成。煎饺表面酥黄，口感香脆。
如果是普通的冷冻水饺做煎饺当然要先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅中火煮，一般5分左右，饺子浮上水面就是熟了，做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下等饺子皮干燥一下后再煎。