白蒿野菜怎么做才好 白蒿怎么做好吃了有什么好处
野菜小白蒿怎么做好吃
材料
蒸白蒿,蒜几瓣,花椒,各色调味品适量
做法
1.先来说说蒸白蒿的做法,很简单。白蒿洗干净并控干水分,不能湿哒哒的哦。拦着切几刀,不让它太长。然后开始一边抖动一边往白蒿上撒面粉,直到均匀的都裹上一层面粉。再撒一些盐,蒸锅里要铺上笼布防粘,上汽后蒸熟即可。此时的蒸菜已经可以吃啦~如果想吃炒的,就往下看哈
2.大蒜切末备用
3.锅中放比平时炒菜多一些的油,烧到六成热的时候放十几颗花椒,炸出香味后捞出
4.下蒜末
5.立刻下蒸菜翻炒
6.炒一小会儿,放糖
7.加胡椒粉
8.看蒸菜表面金黄收缩,可以放盐
9.往锅里喷两次水,冒出蒸汽来,就可以出锅了~~
白蒿煮鸡蛋怎么做好吃
食材明细
白蒿 半斤
鸡蛋2个
油 少量
葱花个人口味,不加也可
盐一勺
原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
白蒿煮鸡蛋的做法步骤
1
先把根摘干净。然后洗干净。
2
再把洗好的白蒿放到盆子里,打两个鸡蛋进去,放适量盐。搅拌均匀。然后锅里放入少量油,油开了倒入开水,煮沸后把盆里搅拌好的白蒿和鸡蛋一起倒入锅里,注意:在锅里尽量不要搅动,让白蒿和鸡蛋的清香自然的留在菜里
3
撒上葱花,起锅喽,香喷喷的野菜来喽,好吃又健康。
白蒿怎么做好吃了有什么好处
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主料
小麦面粉
100g
白蒿
70g
清水
190g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
小葱
1根
生姜
2片
大蒜
3瓣
花椒粉
适量
步骤
1.准备食材吧。
2.把白蒿放进大一点的碗内,筛入面粉,打入一个鸡蛋倒进清水搅拌均匀。
3.加入切好的葱姜蒜,适量花椒粉、五香粉、盐搅拌好。
4.锅内油烧七八分热的时候像这样用筷子夹起适量白蒿放进去炸。注意不要夹太多了哦,一个是不好炸,再一个就是多的话吃起来口感也不好。
5.要像这样隔开距离哦,不要一次性放进去太多。
6.炸至两面微黄便可捞出控油。
怎样做白蒿蒸菜副作用
540g
520g
50g
适量
适量
适量
1.所需材料。白蒿冲洗干净,沥水,大葱切碎备用。将面粉分成三份备用。
2.冲洗干净沥干水分的白蒿。
3.先将少量面粉撒入白蒿上,搅拌均匀,让白蒿很薄的沾上一层面粉。然后撒入适量盐,搅拌均匀,再撒入少量面粉,搅拌均匀,将盐裹起来。
4.大葱放在拌好的白蒿上,撒上少量十三香粉。
5.炒锅烧油,油热后,热热的浇在十三香粉和大葱上。
6.浇好油的大葱。
7.往浇上油的大葱上撒入少量面粉,一点点将大葱和面粉拌匀拌开。
8.最后将剩余的面粉拌入白蒿中,将黏在一起的白蒿用面粉抖开。这是拌好的白蒿。
9.蒸锅水烧开,放上篦子,铺上篦子垫,我用的擀开的面片,面片因为密封性太好,所以要在中间抠出洞来透气。
10.将搅拌好的白蒿轻轻的放在篦子上。
11.大火十分钟上气后中火二十分钟即可。
白蒿如何做好吃
白蒿两蒸 一菜两吃味不同
第一步,将白蒿去掉黄叶、老叶和根后,用清水洗净。
第二步,用淘菜筐将白蒿沥干水,然后裹面,蒜蓉白蒿只需裹白面即可,红枣白蒿则需要在白面里加入少量黄面,并与洗净切片的红枣裹在一块儿。
第三步,将拌好的野菜分别上笼蒸,蒸至五六分钟时,用筷子翻搅一次,然后继续蒸10分钟即可出锅。
红枣白蒿出锅即食,蒜蓉白蒿出锅后还需加入蒜蓉调料,蒜蓉调料由蒜泥、酱油、香醋、小磨香油、味精、盐、纯净水调制而成。
野菜蒿子的做法
主料:蒿子适量 糯米粉三分之二
粘米粉 片糖
芝麻 粽叶
大豆油.盐少许
粽香蒿子粑的做法步骤
1. 蒿子用开水调一下切碎.芝麻炒香、片糖切碎备用
2. 糯米粉、粘米粉、蒿子拌匀.加一点盐加开水用筷子搅拌均匀后用手揉成团
3. 把粉团分别抓成一个个小团.跟做包子一样.揉成圆团后把中间慢揉成洞把片糖和芝麻一起放进去.从上面慢慢抓起后揉成椭圆形用粽叶包好后放蒸锅内大火蒸.
4. 蒸锅冒热气后过20分钟就可取出食用.
小贴士
这种粉要用开水揉粉团吃起来更细腻.蒿子粑冷后吃味道更佳没有任何油腻的感觉。
春食野菜:蒸白篙的做法步骤图,怎么做好吃
用料
白蒿 300克
面粉 100克
玉米面粉 100克
花生油 100克
春食野菜:蒸白篙的做法
白蒿择洗干净,控水。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤1
撒上面粉,拌均匀。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤2
撒上少许植物油,拌匀,再加入玉米面粉拌匀。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤3
蒸锅添水,上笼屉蒸10钟就熟了。用筷子挑散开是这样的。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤4
炒锅入花生油,放入花椒微炸,捞出。关火,趁着余温放入辣椒和芝麻。炸好的花椒和蒜头,姜一起捣成泥状。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤5
蒸好的菜,捣好的蒜泥,和炸好的辣椒油搅拌均匀就可以了。还可以把蒜泥辣椒油放生抽醋,糖,凉开水调成汁水蘸原味的蒸菜,也好吃。春食野菜:蒸白篙的做法 步骤6
怎么做好吃,白蒿鸡蛋汤的家常做法
主料
鸡蛋
2个
白蒿
60g
辅料
油
适量
盐
适量
香油
适量
小葱
适量
生姜
1片
大蒜
3瓣
步骤
1.准备适量白蒿和两个鸡蛋吧。
2.葱姜蒜切碎待用。
3.热锅倒适量油待油热后下葱姜蒜爆出香味,注意不要糊了哦。
4.倒适量水进去盖盖烧开。
5.水烧开后丢白蒿进去煮熟。
6.鸡蛋打入碗内搅拌成蛋液倒进锅内。
7.10秒后用锅铲铲下加适量进去便可。
8.倒进碗内滴适量香油便可开吃了哦。
小贴士
葱姜蒜炒出香味后加水进去这样煮出来的汤才会有味道哦。最后再滴香油进去味道也很不错呢。