为啥里脊肉不好卖 如何在步行街卖香嫩里脊肉串可以提高销量

为什么我们买牛肉一般都买不好?

因为吃牛肉的比较少，价格又很高，所以不良商家会造假，建议你去郊区的集市上去买新鲜的牛肉，有现场屠宰的牛羊肉。

大家好帮忙看看我买的猪里脊肉是不是好的啊？

里脊肉是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉。 颜色正常就行。肉质发硬 沙沙的感觉 是不是因为在冰箱冷冻 没有消开啊。

如何在步行街卖香嫩里脊肉串可以提高销量

瞧一瞧 看一看 一流里脊肉 口感润滑味道香 不好吃不要钱`买就送到是能招揽很多顾客 或者你搞个什么活动 今天买5送1之类的

关于铁板里脊的问题

这要先置备移动铁板烧小吃车，这个车估计要一千多，有了这个车后，它的说明书有很多这类菜谱，原料、酱料都有，你不妨去看看，更直观一些。

为什么卖猪肉的，一路和瘦肉不分开卖，我要专门买瘦肉叫他把你肉割下来，这样为什么他不卖？

瘦肉买给你了，肥肉他卖给谁呢？现在都害怕吃肥肉。也有专门卖瘦肉的，比如超市里的腰柳肉和里脊肉，都是没有肥肉的。

一头猪身上只有几斤，猪身上“最好吃”的肉是哪个部位？

现在特殊时期，大家都很少出门，但是还是会每隔几天就会出门采购食材，想必猪肉是每次出门必买的东西了吧，然而现在猪肉的价格比较贵，几乎每次买猪肉都会花上一百块钱左右，而且疫情当下，大家每次出门采购食材都会尽量用最少的时间。



因此，在这种情况下想要买到物美价廉的猪肉就很不容易了。但是只要你在买猪肉的时候喊出'梅花肉'、'前槽'这五个字，老板一听就知道你是懂行的，这样就不敢以次充好糊弄你了。




那么，接下来我就来和大家分享一下买猪肉时肉质最好的四个部位，这4个部位的猪肉不仅香，和其它部位的猪肉相差好几块钱了，咱们一起看看，别再让肉老板糊弄了。






1、梅花肉
懂行的人都知道能够说出梅花肉这三个字的都是懂猪肉位置的，在你买猪肉时，说出这三个字，老板就不敢用其他的肉来糊弄你了。梅花肉是猪身上最好的一块肉，在猪脖子的后上方，又被叫做肩胛肉。这里的肉质肥瘦相间、口感鲜嫩、香而不腻，非常好吃。梅花肉可以用来煎着吃、烤着吃、用生菜卷着吃都行，都非常的美味。



2、里脊肉

说到里脊肉想必大家都非常的熟悉了，里脊肉是猪背脊上的一块长条肉，脂肪少且纯瘦，但是口感相较于梅花肉会稍微的差一点。由于里脊肉的形状很特别，其他的部位无法冒充，所以买错的可能性较小，买的时候注意一下看仔细就可以。



3、五花肉

五花肉是猪肋骨上的一块肉，肥瘦相间，在日常生活中很常见，一般在家里都会用五花肉来做红烧肉或扣肉，再或者就是搭配炒青菜。五花肉最好的肉质在后臀尖，买五花肉的时候，只要看着肥瘦相间就可以，有的地方很肥的就不要买了。



4、前腿肉

由于前腿部位的活动量很大，所以这里的肉质很有弹性，适合包包子或饺子。在卖猪肉这一行里，前腿肉叫做前槽，大家在买肉的时候只要说前槽，老板就会明白你是懂行的人，就不会用其他的肉来冒充了。



猪身上的这四种肉是最好吃的了，大家都学会了怎样买猪肉了吗？按照我上面的办法，买猪肉不迷路哦！

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临沂解放路九州对面有家正宗里脊生意很爆，有谁知道他们所卖的产品哪里有销售半成品的呢？谢谢了

他们卖的里脊，羊肉，牛肉，鱿鱼都是自己加工的
煎饼就是我们临沂人的主食，像他们那些店铺都是定的很普通的煎饼
住在我们这的都知道哪家烙的煎饼好吃。
你要想做煎饼还是找个烙煎饼的行家学学手艺，我们南坛小区附近有一家卖煎饼的去买的挺多，还有就是三路，以前老车管所那边也有一家不错的

屠宰300斤猪，屠宰后: 里脊肉，精瘦肉， 肥肉 ，三线肉，排骨，脊骨，筒骨，杂骨，猪脚，猪头各多少斤呀？

你不要太自信了，养猪户对于市场了解的程度绝对高过你，他很清楚自己的猪是肥还是瘦，值多少钱，没接触过杀猪的，最好不要自己杀猪，给人送你个比较中肯的建议：去肉联厂直接买猪，都是给分解好的，什么好卖买什么，自己杀猪的话，别被工商跟动检的找麻烦 QQ 养猪技术交流群：149984240