过期奶粉为什么不溶解 纽瑞滋奶粉为什么溶解度这么差呢
奶粉为什么不易溶解？
奶粉溶解确实是一个复杂的问题，众说纷纭，一些家长被误导，觉得奶粉溶解越快奶粉质量越好。
其实奶粉不易溶解情况很常见。而奶粉的溶解难易和奶粉品质好坏并无直接关系。
配方奶粉是由奶粉、各种营养成分等诸多原料混合，通过科学配比而成的。
这些原料的品质和配比，以及奶粉的制造工艺才是决定奶粉质量的关键，并不是由溶解速度决定。
美素佳儿金装幼儿配方奶粉，锁留高达90%的天然营养小分子，帮助不上火不便秘，特含突破性的PureGOS纯净益生元，取自荷兰自家牧场高品质鲜奶，帮助宝宝不便秘！
奶粉为什么不易溶解？
1、奶粉本身含有难溶于水的营养成份：婴幼儿配方奶粉主要成分中，蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水。我们常见的附在奶瓶上的白点，一般是乳清蛋白、DHA等物质。制作奶粉时为了保持这些物质的活性，一般会选择干法混合，所以会比较难溶解。
2、水质、水温不合适
有些地区的水质较硬，里面的矿物质比较多，就不容易使奶粉溶解。此外，水温对奶粉溶解度的影响也非常大。高温的水易使奶粉中的脂肪析出，形成脂肪膜，吸附其他的奶粉颗粒，变成“疙瘩”状的奶粉团。奶粉本身就是以液体奶为原料做成，有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度也就下降了。
3、冲泡方法不对
顺序不对：先加奶粉后加水，奶粉就很容易结块，不易溶解。
比例不对：奶粉和水的比例不按照官方推荐来，擅自添加更多奶粉，水不够自然溶解不了。
手法不恰当：摇晃奶瓶方法不对、搅拌不充分都会导致奶粉溶解不够好。
为什么奶粉不容易融化
融化慢的好。好的奶粉一捏有踩雪的声音。二摇沙沙的声音三看乳黄色冲之后有奶香味四看溶解速度，慢的都是好的
纽瑞滋奶粉为什么溶解度这么差呢
干混的奶粉溶解度相对会差一点，而且宝宝吃了容易便秘和上火。可以选择湿混工艺或者干湿混合工艺的奶粉。建议你多看看澳洲的，因为澳洲交换严格，品质安全
奶粉不易溶解是怎么回事
您好，奶粉溶解性确实是妈妈们在冲调奶粉过程中 最能直观感受到的奶粉特性之一了，关于其现象的形成也是有多方面的原因的，具体总结如下，希望可以帮到您：
1、奶粉本身含有难溶或微溶于水的营养成分
婴幼儿配方奶粉主要成分中的蛋白质和脂肪都难溶或微溶于水，在奶粉完全溶解冷却时，会有部分脂肪营养物质析出并附着在奶瓶壁上，这些没关系，这是奶粉中的脂肪物质，不会对宝宝产生任何健康与安全的危险因素。
2 、奶粉添加了含量较高的活性物质
如：酪蛋白磷酸肽（CPP）、乳铁蛋白、α-乳清蛋白、OPO、优质DHA等，因为要保证其营养活性，就会出现溶解慢，瓶壁瓶底有白点，是属于正常现象，不影响奶粉质量。
3、奶粉颗粒大小不同
奶粉的粉质颗粒大小、膨松度不同时，溶解速度也会不同；每个厂家的奶源、配方、生产工艺等不同时，奶粉的粉质颗粒大小、膨松度也有区别的；当生产批次不同时，可能也会存在此现象，是正常的。
4、不添加速溶、助溶、抗结等物质
奶粉越是天然的，里面没有添加起到速溶，抗结作用的麦芽糊精和白砂糖，所以像溶解性出现快或慢，表面上有假性蓬松结块，都是正常的；溶解性好与坏并不能代表产品的营养性，越是营养天然的东西表现的越自然。
举个例子就更加明白了：好酒是容易挂壁的，而水或糖水不可能出现挂壁现象；而奶粉有较丰富的营养物质，才会出现挂壁之类的情况。
5、水温、搅拌及水质也会影响
冲泡奶粉的水温和搅拌方式不当，都会引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上有沉积物
☀水温偏高：高温的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉颗粒，形成“疙瘩”样奶粉团；析出的脂肪容易形成脂肪膜，静止后悬浮于奶液表面；使奶粉无法充分溶解；还使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收；某些对热不稳定的维生素、免疫活性物质等很容易因此遭到破坏
☀水温偏低：奶粉有一定的亲水性，水温过低时，奶粉的溶解度下降，且奶粉是胶性混悬液，外层的奶液形成一个张力膜，故有出现类似“成团状不融化”的现象
☀过度沸腾：过度沸腾的水冲调奶粉容易造成沉淀挂壁。