孕妇早期食谱家常菜 孕早期食谱如何安排？

孕妇早期吃什么家常菜

怀孕早期可多补充叶酸,预防胎儿神经管畸形.（如：绿色蔬菜：莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等； 新鲜水果：橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等； 动物食物：动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉）等； 豆类、坚果类食物：黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等； 谷物类：大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。怀孕中期应留意每周体重不可超过2斤,防止胎儿过大.怀孕末期妈妈可相应多补充铁质、钙质，这样对于生产或胎儿体质都是比较好的。所以妈妈要选择大品牌的孕妇奶粉，最好是各种维生素和微量元素都达标的孕妇奶粉。

孕妇早期吃哪些食物

你好，恭喜亲成为准妈妈了，也不要过于紧张了，放松心情，保持愉悦的心情是最重要的，另外准妈妈要特别的注意饮食，不要食用生冷食物，特别是螃蟹，山楂之类的容易滑胎的食物，前三个月要注意补充叶酸，按时产检听从医生的建议

孕早期食谱如何安排？

您好，孕初期胎儿还比较小，需要补充的营养并不多，其实只要按正常饮食，荤素搭配营养均衡就可以了，建议每天一个鸡蛋、一杯牛奶、两粒核桃，饭菜适量就可以了，可以多吃鱼。

早期孕妇该怎样选择食物

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    孕早期，应禁止食用太过油腻和刺激性强的食品，食品烹调要多样化，应根据孕妇的差别环境和嗜好，选择差别的质料和烹调要领。对付呕吐紧张、有脱水症状的孕妇，要提供含水分多的食品；不肯意吃动物性食品者可多吃些干果类、豆成品、花生酱、芝麻酱等植物性高蛋白食品；冷食也是孕早期孕妇的抱负食品，因怀胎呕吐时对气味非常敏捷，冷食比热食气味小，并能克制胃黏膜的病态奋发，故许多食品可在晾凉后再吃。

    总而言之，孕妇的膳食可以根据经济条件、饮食民俗及怀胎环境得当选择。平常来说，怀胎前3个月，应以少油、平凡、少食多餐为宜，多吃些水果和新颖蔬菜，并得当增长B族维生素的摄进量，以防备和裁减孕妇呕吐，尽最大竭力到达饮食多样化，并留心均衡膳食。有的孕妇有喜食酸辣或其他味道的嗜好，烹调时可利用适量的醋、柠檬汁、果茶等酸味调料和小量的香辛料，如葱、姜、辣椒等，以加强食欲，但应留心不可过量。

孕妇食谱有哪些?

下面是我从网上下载整理出来的,看看对你是否有帮助。还是蛮详细的,具体食谱和做法都讲了。仔细看吧。 1、怀孕早期的营养食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养,瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物,稀粥、豆浆、小米等较易消化,应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好,还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻,以激起她们的食欲。为了防止呕吐,可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如 馒头片、蛋糕、面包等,在早晨起床前,先喝一杯白开水,将食物吃下去,稍躺一会儿再起来。这样,就可以防止或减少呕吐,又保证了身体对营养成分的需要。 第2个月的食谱 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维 生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生 长、发育。否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时, 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生 巨大儿,造成生产困难。 下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜: 白菜奶汁汤 原料:白菜心5m克,牛奶50克,精盐5克,味精0.5克,鸡汤(肉汤 亦可)150克,湿淀粉少许,食油、鸡油各少许。 做法: ①白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟 捞出,控去水分。 ②另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜, 烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即 可。 特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。 萝卜炖羊肉 主料:羊肉500克,萝卜300克,生姜少许。 辅料:香菜、食盐、胡椒,醋适量即可食用,食用时,加入少许食 醋,味道更佳。 做法:将羊肉洗净,切成2厘米见方的小块;萝卜洗净,切成3厘米见 方的小块;香菜洗净,切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内,加入适 量的水,置武火烧开后,改用文火煎熬1小时,再放入萝卜块煮熟。 放人香菜、胡椒。 特点:适用于消化不良等症,且味道鲜美,可增加食欲。 猪肝凉拌瓜片 主料:黄瓜2oo克,熟猪肝150克。 配料:香菜50克,海米25克。 调料:酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。 做法: ①黄瓜洗净,切成3厘米长、0 .9厘米宽、0.3厘米厚的片, 放在盆内。 ②熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米 宽0.3厘米厚的 片,放在黄瓜上。 ③香菜洗净去根,切成1.5厘米长的段,撒在肝片上。 ④海米用开水发好,倒入盆内。 ⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。 特点:猪肝含有大量的铁,与新鲜嫩黄瓜菜清香味美,增进食欲。 豆腐馅饼 主料:豆腐250克,面粉250克。 配料:白菜10oo克,肉末100克,虾米25克,麻油25克。 调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许。 做法:豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下,挤出水分。加入调料与之 调成馅。面粉25O克,加水10克,调成面团。分成10等分,每一等分 擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小 汤碗一扣,去掉边沿,即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将 炒锅烧热下猪油25克,将馅饼煎成两面金黄即可。 砂仁鲫鱼汤 主料:砂仁3克,鲜鲫鱼去鳞、鳃,剖去内脏,洗净;将砂仁放入鱼 腹中、投入锅内(砂锅最好),加水适量,用文火烧开。锅内汤烧开 后,放人生姜、葱、食盐,即可食用。 特点:醒脾开胃,利浊止呕,适用于恶心呕吐、不思饮食或病 后食欲不振者。 雪里蕻烧豆腐 主料:水豆腐300克。 配料:雪里蕻。 调料:豆油30克,酱油100克,白糖5克,味精2克,鲜汤250克,淀 粉20克,葱花、香油各少许。 做法: ①豆腐切成小长方条,摆在盘中。雪里蕻洗净用热水烫一下,用刀切 成碎未。 ②将切好的豆腐上屉蒸5～10分钟取出,去净水分。炒勺加底油,油 热时投入葱花炝锅,然后把雪里蕻炒片刻,添鲜汤,加酱油、白糖、 再把豆腐从盘中轻轻推入勺中,待汤沸后,用慢火再爆烧一会,加味 精,调好口味,用淀粉勾汁,点香油即可食用。出勺时要轻轻装,以 保持豆腐条形状整齐。 特点:软滑鲜嫩,清淡爽口,滋味甚美。 豆腐皮粥 原料:豆腐皮2张,粳米10克,冰糖150克,清水l0oo克。 作法:豆腐皮用水洗净,切成小丁块。粳米淘洗干净,下锅,加清 水,上火烧开加入豆腐皮,冰糖、慢火煮成粥。 特点:肺热咳嗽,妊娠热嗽。 第3个月的食谱 咖喱牛肉土豆丝 原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、 盐5克,葱、姜各1克。 做法: ①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土 豆洗净去皮,切成丝。 ②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放 入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。 特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。 软烧仔鸡 主料:仔公鸡2只(2千克左右)。 配料:猪肉150克(肥3瘦7),生菜叶数片。 调料:葱、姜、盐、料酒、桂皮、八角、花椒、酱油、香油、花生油、白糖、普通汤、味精。 作法: ①鸡由腋下开膛,从下腿关节处剁去足爪,斩下头脖,翅扭向背别上,猪肉切成丝,生菜叶消毒洗净,葱、姜成片。 ②水烧开,用钩钩住鸡的脖根骨,在开水内测几下,取出擦去水分,趁热用料酒加少许盐在鸡身上抹遍,挂于通风之处,晒干皮面。 ③在晾鸡的同时,烧热锅,放人花生油50克,油热时下入肉丝、姜、葱干炒,待肉丝断生时,加酱油、料酒、盐、桂皮、八角、花椒、白糖、味精、汤(以能灌两只鸡腹的一半为度),开后倒入容器内晾凉。 ④用一节高粱秆堵往鸡的肛门,由腋下开膛处灌人炒好的肉丝和汤汁,挂于烤炉内烤热,刷上香油。 ⑤烧菜时,在鸡的两大腿间部顺拉一刀,将汁和肉丝流入碗内,剔下腿(连骨)、脯(去骨),剁成块,摆人盘内(脯在上)。围上生菜叶,浇上汁(肉丝不用)即可。 特点:色泽红亮,质地嫩香

怀孕期间的营养菜谱

木耳虾皮蛋 萝卜炖羊肉 芹菜牛肉末 茄汁豆腐盅等菜谱 http://www.bihunet.com/caipu/chanfu/

孕妇吃什么菜

(1)孕早期：此期孕妇多有“早孕反应”，食欲减退，出现呕吐等，此时胚胎发育较缓慢，故孕妇对热能、蛋白质、无机盐等营养素的需要量增加不明显，基本同孕前。此期首先应考虑提高食欲，选食清淡的、清凉的、爽口的及水分多的食物，如新鲜蔬菜、水果等，以调节消化功能的改变。进食的嗜好有改变不必忌讳，选食富含B族维生素的食物如动物内脏、硬果类等来缓解呕吐，同时设法摄取一定量的谷类食物，以防体重下降。 　　(2)孕中期：此期孕吐已消失，食欲较好，胎儿生长发育快，孕妇体形也开始有所变化，此期孕妇需足够的热能、蛋白质、脂质、无机盐及维生素。如果热能、蛋白质及脂质等缺乏，可影响胎儿脑组织的发育。此期胎儿需要大量钙，对铁的需要也显著增高，应强调选择优质蛋白质如豆及豆制品、动物内脏、瘦肉、乳品、鱼及蛋类。为补充维生素，应选食动物内脏、瘦肉及新鲜蔬菜、水果等。 　　(3)孕晚期：此期胎儿继续发育成熟，胎儿迅速成长，如果孕妇活动明显减少，热能的供应量可视情况适当减少或保持中孕期的水平，蛋白质的供给要适当增加。为满足后期胎儿发育对多种无机盐，维生素A、维生素E等脂溶性维生素的需要，应做到膳食多样化，扩大营养素的来源，保证营养的供给。 　　孕妇对各种营养素的要求是全面的，只有做到食物多样化才能保证各种营养素的要求，才能满足胎儿健康发育，为培养高智商的儿童打下坚实的基础。

怀孕食谱??

随着胎儿在孕妇体内的生长发育，其营养需求不同，故孕妇的饮食不应千篇一律，应根据胎儿和胎盘的成长，适应其生理性，代谢性需要，采取适宜的饮食。 妊娠一月：胚胎始成，孕妇多食喜酸，此时饮食精细熟烂。主食宜食大麦粉，副食调味以酸味为主，酸味养肝血以养胞胎； 妊娠二月，勿食辛辣腥燥之品。此时孕妇常有腰脊强痛，小腹拘急，自觉乍热乍寒反应，可服用艾叶汤治疗。药剂有艾叶，丹参，当归各6克，党参，阿胶各9克，甘草3克，生姜18片，大枣12枚，煎汤饮用。 妊娠三月，孕妇易喜易怒，宜服雄鸡汤：取肥公鸡一只炖汤，加甘草，党参，茯苓，阿胶各6克，黄芩，白术各3克，麦门冬9克，白芍12克，大枣12枚，生姜3片，能调肝养胎。 妊娠四月：孕妇常愠愠欲吐，食欲不振。日常饮食宜进粳米粥，菜肴常食鱼肉，并服用菊花汤：取乌鸡一只炖汤，加菊花10克，麦门冬5克，阿胶9克， 党参3克， 甘草，当归各6克， 生姜15片，半夏12克， 大枣12枚，可调和肝气，消肝养胎。 妊娠五月：主食米面杂粮，副食以高蛋白的牛羊肉为主。若心烦欲呕，腹胀痛，胎动无常处，宜服阿胶汤：取雄乌鸡一只炖汤，加阿胶10克，吴茱萸10克，生姜18克，当归，白芍，甘草，黄芩各6克，当参，麦门冬各3克，可止呕，镇痛，安胎。 妊娠六月：应常食粳米粥，副食常啖飞禽走兽之肉，以强肾坚骨，勿大饱，勿食坚硬之物，如有突然胎动剧烈，寒热往来，腹内胀痛，身体水肿，可服用麦门冬汤：取雄乌鸡一只炖汤，麦门冬10克，白术，芍药，黄芩，甘草各6克，干地黄9克，阿胶12克，大枣15枚，生姜18片. 妊娠七月：饮食应避寒凉，如有精神紧张，腹痛腹胀，手足冷，可用葱白汤：取黄雄鸡一只炖汤，葱白一把，生姜20片，生夏5克，甘草，当归，黄芪，麦门冬10克，阿胶，党参各6克，黄芩3克，旋复花1克。能温散血中之寒，养血，补气，安胎。 妊娠八月：勿食燥热生火之物，如有周体疼痛，小便不利等反应者，宜服芍药汤：取雄乌鸡一只炖汤，加芍药12克，生姜12片，厚朴6克，甘草，当归，白术，党参各9克，薤白10克。 妊娠九月：为防早产另可取猪肾一具，汆汤，另加白术12克，茯苓，桑寄生，干姜，干地黄和川芎各9克，麦门冬10克，附子3克，大豆15克。