冬季宝宝进补，就上这道肉菜 冬季幼儿进补菜谱

结束期离乳辅食1岁以上

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白萝卜是冬天盛产的食材，含有丰富的维生素C、维生素B₁、维生素B₂、纤维素和微量的钙、磷、铁等元素，不仅能清热解毒、帮助消化，而且还有抗癌的功效，牛肉含有丰富的铁质，可以补血。

材料

白萝卜20g、牛肉50g、彩椒5g、青葱2g、姜2g、蒜头2g、油1大匙。

用心

做法

1.白萝卜洗净去皮，与彩椒去籽洗净，一同切细丝，备用。

2.牛肉切细丝，备用。

3.青葱、姜和蒜头均切末，备用。

4.在锅中热油，将姜末和蒜末爆香，加入白萝卜丝和彩椒丝拌炒至软，再加入牛肉丝炒熟。

5.最后，加入葱末，略微拌炒，即完成。

要点

1.牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血，对宝宝很有益处。

2.彩椒含维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K、钾、磷、铁等营养素，具抗氧化作用，可增强抵抗力、促进脑部新陈代谢、刺激口腔唾液腺及胃液分泌以帮助消化。