孕期开胃指南，让你在炎炎夏日爱上吃饭 孕期开胃菜谱

因为孕期激素的变化，孕妈妈的体温会比普通人高0.5度，因此在夏季，孕妈妈就会更加怕热。

炎热的天气加上体温升高，不少准妈妈都会感觉夏天“没有胃口”，出现滞夏的现象，一些哺乳期的妈妈也会有这种情况。

其实，这种“没有胃口”属于早孕反应的一种，是很正常的。虽然正常，但也不能忽视，毕竟孕期的合理饮食对于胎宝宝的影响非常大，因此，我们要学会聪明的吃。

夏季食谱原则一

宜清淡，易消化，尽量使食物多样化

例如，不爱吃米饭的可以换成面食、饺子、包子、粥都是可以的。

饮食上要强调食物的多样化，强调食物的色、香、味、形，做到粗细搭配。不要吃难以消化的食物。

三餐前要注意避免甜食或者甜饮。当胃口不好时，对于油炸的、奶油类、碳酸饮料等就要谨慎摄入了。

好吃方便的主食推荐

凉面

面条在主食里是最易消化吸收的，但是大热天再吃一碗热汤面却不会那么舒爽。这个时候，可以选择拌凉面，同时可以适量加酸或者加辣来调节口味增强食欲。

但是有些孕妈妈对于冷的食物比较敏感，吃完之后会出现肠胃道的反映，如果是这样的话，还是建议少吃生冷食物。

好吃方便的主食推荐

绿豆粥

绿豆除了防暑降温、清热去暑，还有一定的利尿作用，有助于排钠，虽然达不到药物的效果，但绿豆也可以辅助降血压。

除此之外，绿豆中的多酚类物质也会溶于汤中，起到抗氧化、抗暑热的作用。

夏季食谱原则二

宜饮水，易温凉，多吃蔬菜瓜果

夏季天气炎热，准妈妈容易丢失大量水分，可以多饮水来补充出汗造成的体液缺乏。但需要注意的是，饮水是指白开水，或者适量绿茶。

果汁和其他饮料等虽然口感好，但由于含糖量高，都不建议孕期大量饮用。

水果和蔬菜可以提供充足的矿物质和维生素，其中绿叶菜还富含胡萝卜素、维生素C和膳食纤维等。步入孕中晚期后，由于生理因素不少孕妈妈会出现便秘的情况，丰富的膳食纤维摄入能够有效地缓解便秘。不仅如此，蔬菜中的水分含量也非常丰富！黄瓜每百克含水量95.8g，小油菜是94.6g，就算是豆角也含有90g。

好吃方便的饮食推荐

虾皮冬瓜汤

冬瓜有着清热解毒、去暑利尿的效果，而虾皮含钙量高，煮成汤还能增加每天饮水量的摄入。

不过需要注意，虾皮虽然含钙量高，但是也是高钠的食物，如果加了虾皮，就要注意控制盐的摄入。

夏季食谱原则三

宜新鲜，易煮熟，别忘了补充蛋白质

俗话说没有蛋白质就没有生命，虽然处于夏季但也不能忘了蛋白质的供给。

孕早期每人每天蛋白质的推荐摄入量在55g，而孕中晚期分别推荐摄入70g和85g。因此除了每天的牛奶摄入之外，还要保证杂豆、鸡蛋还有畜禽肉类的摄入。

好吃方便的饮食推荐

咖喱炒鸡丁

鸡肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，当然也可以更换羊肉、牛肉等，咖喱别有风味。

好吃方便的饮食推荐

排骨炖藕

鲜藕在夏季有清热解暑的功效。排骨至少选择排酸肉，更建议选择无公害或者经过有机认证过得肉，可以稍微煮的软烂一点，以便消化。

有些人喜欢喝汤不吃肉，其实汤里的营养物质非常有限，能被溶解出的营养素少得可怜，所以一定要吃“汤内食材”。

总结和注意

夏季是肠道传染病和食物中毒的高发季，对于孕妈妈来说尤其要注意食品卫生，食材要从正规渠道购买，先洗后切，彻底煮熟，不能吃腐败变质的食物，如果是剩饭剩菜也要彻底加热后再吃。

如果是还在上班的孕妈妈，需要提前准备午餐便当的话，可以前一天晚上烧好后先盛入干净并烫过沸水的容器中，封严饭盒后，等到饭菜温度降到不烫手时，立刻放进冰箱。

这个时候，由于盒内的空气手冷压缩造成负压，所以可以看到盒盖会凹下去，而在负压情况下细菌也不容易跑进饭盒，所以还是比较安全的。