眉豆木瓜煲鸡脚 木瓜煲鸡脚怎么做？

白瓜眉豆鸡脚煲汤的功效

食疗功效

补肾养血，滋阴润燥的功效

促进铁吸收

有较佳的健脑抗衰功能

能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发

防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

鸡脚煲黄豆可以放木瓜吗

可以啊，推荐做法

黄豆木瓜鸡脚煲
材料:木瓜一个，黄豆适量，鸡爪五六个
做法:
1，鸡爪过水，捞出待用。
2，木瓜洗净去皮去籽切块。
3，冷水到入沙锅，放炉上煮。水开后放入鸡爪，黄豆大火煮开后转小火慢炖2小时。加木瓜，再炖30分钟，即可。
此汤可以给肌肤源源不断的滋润。

木瓜黄豆鸡脚汤
黄豆营养丰富大家都知道，蛋白质含量高，不含胆固醇，并可以降低人体胆固醇，减少动脉硬化的发生，预防心脏病。黄豆中还含有一种抑胰酶的物质，它对糖尿病有一定的疗效。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉硬化等疾病的理想保健品。鸡脚含有丰富的胶原蛋白，广东人喜欢用它来煲汤，美容嘛。这两样材料加起来煲汤，味道清甜，营养丰富，大家可以试试。
食材
主料鸡脚400g瘦肉150g辅料黄豆200g木瓜100g姜适量盐适量
步骤
1.将鸡脚洗净，猪肉，木瓜切大块。
2.黄豆也洗净泡半天待用。
3.所有材料一起入锅，加水烧开，撇去浮沫，文火煮1小时。
4.煮好的汤加点盐调味就行了，喜欢的话可以加点味精鸡精。
5.好喝的老火汤，大家试试。
小贴士
黄豆预先泡软后容易煮烂，因为鸡脚其实不用煮太久就软烂了。不过，广东人的老火汤对煮过的汤渣烂不烂不太关注，关注汤的营养多些。

木瓜煲鸡脚怎么做？

准备好材料和调味料，将鸡脚砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切块；加水烧锅，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用；在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲40分钟后，加入木瓜块，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煲15分钟即可食用。

木瓜煲鸡脚的做法：

材料：鸡脚300克、花生米30克、木瓜1个、生姜10克、红枣10克。调味料：清汤适量、盐6克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少许、绍酒2克、熟鸡油1克。

制法:

（1）鸡脚砍去爪尖，花生米泡透，木瓜去皮去籽切块，生姜去皮切片，红枣泡透。

（2）加水烧锅，待水开时，投入鸡脚，煮去其中血水，捞起冲净待用。

（3）在瓦煲内加入鸡脚、花生米、红枣、生姜、绍酒，注入清汤，加盖，用小火煲40分钟后，加入木瓜块，调入盐、味精、白糖、胡椒粉、熟鸡油，再煲15分钟即可食用。

（4）注意事项：鸡脚与木瓜不能同时煲，否则木瓜易烂，会影响质量。

怎么煲木瓜鸡脚汤?

把鸡脚两对洗净，烫一下开水祛除鸡的血生味，再过冷河然后放到沙锅里同枸杞少量（不然会汤酸的），木瓜半斤（木瓜要青的不要那么熟的，青木瓜的木瓜酵素是成熟木瓜的二倍左右，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪）同水煲它一个小时等到要喝的时候加点盐就可以了。这样既不油腻而且富含营养，常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效：滋补肝肾，美白，丰胸，润肤祛斑 ，而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。

花生眉豆煲鸡脚怎么做？

主料：鸡脚4只、眉豆100g

配料：花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片

调料：盐少许

做法：

1．鸡脚解冻、洗净血水；

2．用剪刀将指甲剪掉；

3．眉豆用清水洗净；

4．花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质；

5．姜去皮、切片；

6．所有材料放入汤煲；

7．加1.2L水；

8．大火滚开，用汤勺撇去浮沫；

9．转小火煲2小时左右，喝前加盐调味。



小贴士：

1．鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理；

2．因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大，所以该款汤的加水量要多于其他汤水；

3．盐的用量根据自己的口味自行掌握，喝之前加入即可。 

花生眉豆鸡脚汤的做法

食材明细
花生
眉豆
枸杞
沙参
姜片
红枣
鸡脚
1材料包括：花生，眉豆，枸杞，沙参，姜片，红枣，鸡脚。2新鲜的鸡脚要很早去买才有，没有办法，就买一些冰冻的鸡脚吧！我喜欢比较小块的，所以鸡脚就斩成两块。
3鸡脚要氽水，把里面的血水脏水都挤出来。
4捞出来再洗干净备用。
5把刚才的材料都倒进锅里，加上适量的水。我用高压锅，煲了40分钟，如果用其他锅，可能要一个小时左右。
6煲的时候已经闻到香味了，可以喝咯！煲汤的时候我喜欢放一些红枣和枸杞，红枣可以补血，枸杞有明目的功效。
7鸡脚还可以与莲藕，木瓜等等一起煲的，味道也很不错。

鸡爪煲眉豆冬菇的功效

鸡爪的功效与作用
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

鸡脚如何煲汤

材料：鸡脚半斤，甜玉米，胡萝卜各一个，姜一小块，鲜蘑菇几个，清补凉一包，另外买些党参，不用太多，也就和一个玉米的一半左右。
　　调料：其实也没啥，也就油盐，味精，鸡精。
　　做法：也很简单，鸡脚洗净下锅，甜玉米，胡萝卜切块，鲜蘑菇，清补凉，党参，其他一起放下去，然后加适量的水，就可以了。但是注意不要用高压锅，因为要是用高压锅，等你开锅的时候里面的东西全部烂得很~~~~~~了，用电饭锅最好，是文火一样炖了，请注意别把锅糊了，中途汤少了，可以加点开水进去！一般要2小时左右，你就可以拿碗喝了 ，
　　听说这对女性皮肤有很好的

　　鸡脚苦瓜瘦肉汤
　　主料：苦瓜1根，姜2片 鸡脚6只 瘦肉200克
　　调味料：盐适量

　　1、鸡脚洗净，斩去趾尖，放入沸水中焯去血水和异味，捞起沥干水备用。
　　2、苦瓜洗净去头尾，剖开去籽，刮去白瓢，切成大块；瘦肉洗净，切成小块。
　　3、取一瓦煲，注入适量清水，放入苦瓜、鸡脚、瘦肉和姜片，加盖大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。

　　菜谱功效

　　清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳、润肤祛皱。

　　美味贴士

　　1、苦瓜表皮的颗粒愈大愈饱满，表示瓜肉愈厚；颗粒愈小，瓜肉相对较薄。挑选苦瓜除了要挑果瘤大、果形直立的，还要青翠油亮的，如果苦瓜变黄发红，就代表已过熟，不宜采用。
　　2、怕苦味者，可在煲汤前，将苦瓜用沸水焯一下，可使苦瓜的苦味变淡，吃时更为适口。
　　3、苦瓜能提高人体免疫力，还具有防癌、抗癌和降血糖的作用，是糖尿病患者的理想食品，因其性凉，脾胃虚寒者和孕妇皆不宜多食。
　　4、鸡脚带有腥膻之味，煲汤前一定要经过飞水处理，以除去其血水和异味。

　　枸纪子冬菇煲鸡脚（养肝明目）

　　材料：枸纪子20克，冬菇50克，花生100克，鸡脚4对，猪骨200克，生姜3片

　　制法：各配料洗净，稍浸泡并把冬菇去蒂，鸡脚洗净，去趾甲等，猪骨洗净，均用刀背敲裂；一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（10碗量），武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可此量可供3-4人用，鸡脚冬菇花生等可捞起拌入酱油佐餐用。

　　佛手瓜煲鸡脚
　　料/调料]
　　佛手瓜100克、红枣10克、鸡脚200克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。

　　[制作流程]
　　1.佛手瓜去籽切块，生姜切片，鸡腿砍去爪尖，红枣洗净。
　　2.瓦煲注入清水，放入鸡腿、红枣用小火煲40分钟。
　　3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉、佛手瓜同煲20分钟即成。

　　花生眉豆煲鸡脚的制作方法
　　原料：

　　主料：鸡脚4只、眉豆100g。

　　配料：花生20g、蜜枣2颗、枸杞20粒、姜3片。

　　调料：盐少许。

　　做法：

　　1、鸡脚解冻、洗净血水；

　　2、用剪刀将指甲剪掉；

　　3、眉豆用清水洗净；

　　4、花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质；

　　5、姜去皮、切片；

　　6、所有材料放入汤煲；

　　7、加1.2L水；

　　8、大火滚开，用汤勺撇去浮沫；

　　9、转小火煲2小时左右，喝前加盐调味。

　　注：

　　1、鸡脚的指甲较硬，最好用大剪刀处理；

　　2、因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大，所以该款汤的加水量要多于其他汤水；

　　3、盐的用量根据自己的口味自行掌握，喝之前加入即可。