入秋后每周喝两次，清热去燥消积食，6块钱煮一锅，全家人一起喝

​入秋后，干燥的天气容易让人喉咙痒痒。一些小孩玩得疯，出汗多又少喝水，被凉风吹一吹就特别容易感冒喉咙不舒服。入秋后更要多注意观察一下小孩的舌苔是否白厚，听一听咳嗽时有没有痰。如果两者都有，小孩一般是积食加秋燥上火的症状。

家长们总催促小孩要多喝水，为小孩不爱喝水犯愁。我家桐桐最近也不爱喝水，小小年纪脾气却挺倔的，我也不敢强迫她。于是赶紧煮了一锅下火去燥的莲藕雪梨羹，6块钱煮一锅，让全家都能一起滋润一下。这个莲藕雪梨羹不加糖就足够的清甜，味道非常好。桐桐很爱喝，直接捧着碗就喝清光，然后叫我再装一碗。

秋天干燥正适合多喝些滋润的汤水，比单纯喝清水，更能起到补水滋润的作用。雪梨具有润肺清心、清热解毒、化痰止咳的作用。而莲藕可以健脾开胃、清热润肺。莲藕和雪梨一起打成汁或者煮成羹不仅清甜美味，还是很好的清热下火、润肺止咳、消积食的佳品。

【莲藕雪梨羹】

材料：莲藕1节、丰水梨或者雪梨半个、清水适量

小贴士：这是最基础的搭配，还可以在此两种食材的基础上再加马蹄、莲子、胡萝卜等都不错。

这个是一家人的分量：莲藕1节约220克，丰水梨半个（如果是雪梨就用一整个打汁）。

梨的品种不少，除了小香梨不太适合用来煮，其他一般都可以。

莲藕去皮切成小丁，可以用干净的清水泡着，防止氧化变暗。

丰水梨去皮切成小丁。梨也是容易氧化的水果，必须现切现用。

将莲藕（连泡着的清水一起倒）和梨倒入料理机中，看清水是否刚没过食材。

水量的多少自己把握，喜欢浓稠的就少加一点清水，勺着吃。喜欢喝稀一点的，就多加水。

启动榨汁模式，我其实按了两回榨汁，这种程度的细腻口感非常好。

将莲藕雪梨汁倒入砂锅中煮开就可以。

注意：不要用铁锅煮，用铁锅容易氧化变黑。

不加糖却清甜爽滑，好喝得从喉咙滋润到心里去！

桐妈小贴士：

1、可以按照食谱的步骤直接打成莲藕雪梨汁，省去煮开的步骤。生打的莲藕雪梨汁，清热效果更佳。

2、生的莲藕性寒，清烦止渴、凉血散瘀等效果很好。煮熟后性温，可健脾开胃、清热润肺。

3、容易氧化的水果和蔬菜可泡在水（或淡盐水）中防止氧化。

入秋后每周喝两次，清热去燥消积食，6块钱煮一锅，全家人一起喝。大家有任何不同的做法或者食谱问题，欢迎来聊。如果喜欢我分享的美食，欢迎大家点赞、收藏、分享和关注。你的支持是我最大的动力，么么哒！