奥利奥奶油蛋糕做法家庭版 奥利奥奶油雪糕怎么做

奥利奥咸奶油蛋糕怎么做

用料
淡奶油 200g
糖粉 15g
细盐 1g
奥利奥碎 15-20克
草莓 若干
醋栗 4-6颗
蓝莓
金粉
四寸胚子 2个
奥利奥咸奶油草莓蛋糕的做法
1.将奥利奥碎用擀面棒揉至粉末状态
2.打发淡奶油分次加糖，打发至有纹路，大概6-7分发，加入细盐和奥利奥粉末。9分发就可以用了

烤两个四寸（具体用量烤法参考戚风方子就行！1蛋差不多）
一个四寸剖一半，一共四片胚子

摸一层奶油加草莓丁，共三层！最后抹面装饰即可

8寸奥利奥咸奶油蛋糕怎么做

8寸奥利奥咸奶油蛋糕的做法  

奥利奥奶油雪糕怎么做

奥利奥奶油雪糕怎么做
材料
牛奶100g，蛋黄一个，白砂糖30g，淡奶油150g，黑可可粉适量，奥利奥饼干碎50g
做法
1、奥利奥饼干碎，用擀面杖压碎。（不能压太碎，不然都变成粉末状了）；
2、牛奶和砂糖加热并搅拌至糖融化，倒入打散的蛋黄中（边倒边搅拌），沸腾后立即关火；
3、奶油打发到八分发，再与常温的蛋奶液混合；
4、筛入一小勺黑可可粉；
5、最后加入奥利奥饼干碎，搅拌均匀，装模即可。

奥利奥咸奶油盒子蛋糕的怎么做

方法/步骤
1
准备食材
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
2
鸡蛋打出，分出蛋清、蛋黄
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
3
50克清水、50克色拉油和20糖一起搅拌均匀
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
4
清水、油拌和白糖均匀后加进蛋黄。（一个一个地加）。再搅拌均匀
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
5
加进过筛好的高筋面粉。（分两次加）
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
6
切拌好的面糊
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
7
打发蛋清前加少许盐
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
8
打发蛋白，蛋白打到粗鱼眼状加第一次糖。（分三次加）蛋清用60克糖
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
9
打发好的蛋白
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
10
倒进三分之一到面糊里，切拌均匀
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
11
再倒进剩余的蛋白里再次进行切拌
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
12
油纸铺放好在烤盘上，把面糊倒进烤盘里，摸平
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
13
烤箱150度预热，预热好后，放进蛋糕糊，烤制30分钟
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
14
烤好的蛋糕片，待凉，再切分成6小块
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
15
淡奶油加上20克白糖、1.5克盐、30克奥利奥碎一起打发
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
16
打发好的奶油，装入裱花袋里
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
17
取出一盒子，放入一块蛋糕片，挤上奶油
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
18
挤完奶油后，放上一层奥利奥
奥利奥咸奶油盒子蛋糕
19
每层重复按顺序铺上即可

家庭版奶油蛋糕怎么做好吃又简单，做法图

怎么做好吃，奥利奥咸奶油盒子蛋糕的家常做

主料鸡蛋4个（蛋糕体）牛奶40g（蛋糕体）玉米油40g（蛋糕体）低筋面粉40g（蛋糕体）白糖10g（蛋糕体）可可粉10g（蛋糕体）盐1.5g（奶油层）淡奶油400g（奶油层）奥利奥碎40g（奶油层）白糖35g（奶油层）辅料黄金烤盘一个（28×28）蛋糕盒子3个（709ml）奥利奥碎适量（铺奶油上用）花嘴一个5齿的
步骤
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤11.烤盘铺好油纸备用。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤22.准备好蛋糕坯材料。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤33.面粉和可可粉混合均匀。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤44.鸡蛋分离蛋黄和蛋清。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤55.玉米油和牛奶搅拌均匀。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤66.放入白糖混合均匀。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤77.低筋面粉过筛翻拌至无干粉。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤88.分次加入蛋黄，用之字手法搅拌均匀备用。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤99.蛋清加入几滴柠檬汁或者白醋。预热烤箱150度。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1010.蛋白打至硬性发泡即可，提起打蛋器有长长的直角。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1111.取1/3蛋白到蛋黄糊，翻拌均匀。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1212.将翻拌好的面糊倒回剩余的蛋白里。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1313.翻拌成细腻的蛋糕糊。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1414.倒入铺好油纸的烤盘中，用刮刀抹平。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1515.放入预热好的烤箱150度上下火中层烤25分钟。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1616.出炉后立即取出，拎着油纸边把蛋糕片移到晾网上晾凉。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1717.准备好奶油层材料。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1818.取40g奥利奥碎用擀面杖压碎，不然裱花的时候会堵住，奶油出来就不会流畅的。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤1919.淡奶油入盆中，加入白糖和盐打到7分发。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2020.到人奥利奥碎。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2121.在打到9分发即可，切记不要打过头了，加入奥利奥碎在打几下就可以了。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2222.装入裱花袋。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2323.蛋糕片切成6片。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2424.盒子下面先放一片蛋糕坯。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2525.挤上一层奶油层。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2626.在放一次奥利奥碎。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2727.在放一片蛋糕坯。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2828.在挤上一层奶油层。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤2929.最上面撒上一层奥利奥碎，周围挤上奶油花。放入冰箱冷藏2个小时就可以食用了。
奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法步骤3030.好吃到爆的奥利奥咸奶油盒子蛋糕就做好了。

奥利奥慕斯蛋糕怎么做

主料
奥利奥夹心饼干130克包装1包 白砂糖30g
黑巧克力200g 牛奶60g
吉利丁片2片 淡奶油340g
黄油50g
辅料

冰水
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法步骤
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解11. 准备材料，如果想用戚风做蛋糕底就可以不要用奥利奥饼干
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解22. 将奥利奥饼干掰开将奶油刮下，饼干放入保鲜袋中。袋口系紧，用擀面杖把饼干碾碎。为避免碾的过程中口袋破洞，我套了两个口袋。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解33. 在饼干碎粉中加入融化的黄油，搅拌均匀后放入6寸活底模具，用座部是平面的器具将饼干底压实。（我用了玻璃水杯压的）
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解44. 将吉利丁片剪成小段，放入冰水中泡软备用。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解55. 将牛奶、糖混合在一起。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解66. 在牛奶、糖的混合液中加入掰碎后的巧克力
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解77. 将混合物放火上40度隔水融化，融化过程中要不停地搅拌，使巧克力完全溶化，并与牛奶充份混合。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解88. 将淡奶油打发至有纹路，但轻微晃动盆子可以缓缓流动的状态。不要打发过了头，如果不小心打发过了头，可以加入适量没打发的淡奶油综合一下。
9. 在巧克力牛奶混合液中加入泡软的吉利丁，搅拌至完全溶合，制成慕斯液。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解1010. 将打发好的淡奶油分3次加入慕斯液中，每次都要搅拌均匀后才能加下一次。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解1111. 将全部混合好的慕斯液倒入模具，表面晃平，放入冰箱冷藏。
奥利奥巧克力慕斯蛋糕的做法图解1212. 冷藏凝固后即可脱模，加上装饰。好吃又好看的慕斯蛋糕就算完成了Y(^_^)Y

奥利奥滴落蛋糕怎么做

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奥利奥滴落蛋糕的做法
烤箱预热140℃。将蛋清分离在无水无油的碗里，蛋黄放在另一个干净的碗里。
蛋黄的碗里加入糖，用打蛋器搅打到体积增加，颜色偏白，蛋黄糊较浓稠，一次性加入融化的黄油搅打均匀，再一次性加入牛奶，搅打均匀。（如没有黄油可以用玉米油等无特殊气味的油代替）加入过筛的低筋面粉和泡打粉，搅打均匀。注意：不要搅拌过度，看不见干粉即可，不然面粉起筋，蛋糕容易发硬。
蛋黄糊放置一旁待用，换电动打蛋器搅打蛋清，白砂糖分三次加入。打至蛋清有大泡泡时加入第一次白糖，继续搅打至蛋清糊有细腻泡沫时加入第二次白糖。继续搅打至蛋清糊有一点点纹路但是马上消失加入最后一次白糖。然后一直搅打蛋清糊有纹路，提起打蛋头，蛋清糊呈直立三角△即可。切记不要搅打过度，也不可打不到位，都会造成最后戚风蛋糕失败的原因。
用刮刀挑3分之1的蛋清入蛋黄糊里，从下往上翻版，不要转圈拌，容易消泡。然后把蛋黄蛋清混合物倒入剩余的蛋清糊里，继续轻柔快速的翻版均匀。倒入蛋糕模具里。烤箱140℃20分钟左右，可以取出用竹签插入蛋糕里，如没有蛋糕糊沾在竹签上，即取出。取出后，从10厘米高处摔落，震出热气，然后倒扣在晾网上即可
这个时候准备奶油，250克动物奶油一次性加入白糖或者糖粉，用打蛋器转圈搅打直出现纹路，挑起打蛋头呈三角即可，不可打发过度，会油水分离。等蛋糕冷却，分层切开，一层一层即可抹好奶油。摸好后放入冰箱冷藏30分钟左右
在蛋糕冷藏好后，制作巧克力甘纳许，40克动物奶油倒入锅里，小火烧至锅里的奶油周围一圈小泡泡即可，立刻关火倒入切碎的黑巧克力（注意，一定是黑巧克力，不然用什么牛奶巧克力出来的颜色不会满意哦）用蛋糕搅打均匀，放凉到28到30℃就可淋在蛋糕上，围圈淋。一直到自己想要的程度即可。