生菜怎么炒好吃 生菜怎么做好吃
生菜怎么炒好吃
蒜泥炒生菜
材料
生菜1斤，蒜泥少许，食用油少许，盐少许
做法
1、冷锅中依次放入少许食用油，蒜泥，洗干净的生菜，再略淋上食用油，盖上锅盖，调中小火，待锅边有水蒸气冒出，打开锅盖放入食盐调味即可。真是太简单了，仅用一个步骤就搞掂。
2、炒出来的生菜，由于内中的水分基本保留，吃起来脆嫩鲜美，色泽鲜绿，不见汤水而只略带菜汁，维生素C破坏最少，所需材料只要新鲜青菜、盐、油而已。
生菜怎么炒着吃好吃
可以素炒、打汤、烫火锅、也可以生吃（有机绿色蔬菜）
素炒生菜可以放点蒜茸爆锅，再放菜炒会比较香一点，但炒的时间一定不要太长，色、香、味嘛，缺一不可。
生菜怎么做好吃
蚝油生菜的做法（倍受减肥MM推崇的一道瘦身菜）
原料：生菜、蚝油、蒜、红椒
做法：
1、蒜切末，红椒切圈
2、生菜洗净控干掰成大片
3、锅中水烧开后放入生菜烫一下
4、直至生菜变软捞出
5、将烫好的生菜控干摆盘
6、锅内放油煸香蒜末
7、加入蚝油和芡水熬制黏稠
8、烧热后，浇在生菜上
生菜猪肝汤的做法（补血养颜）
主料辅料:生菜、猪肝、枸杞、葱、姜
调味料：盐、鸡精、白胡椒、 制作方法： 1、生菜用手剥开洗净、枸杞洗净、葱切成葱花、姜切片（量稍大）备用； 2、猪肝买回洗干净后，在清水加料酒，把猪肝浸泡一段时间后，取出切片加食用油、盐、鸡精、白胡椒，腌制20~30分钟去腥入味备用； 3、锅里做水，待水开后，把腌制好的猪肝放入飞水（不用等水开），猪肝以变颜色即可捞出备用； 4、取另一个锅做水，在里面加入少许姜丝、食用油，待水开后下入生菜、焯好的猪肝同煮、洗净的枸杞； 5、待水开后煮3~5分钟左右，加入盐、鸡精、白胡椒，对汤进行调味即可食用。
生菜鸡蛋面的做法
原料：面条、生菜、鸡蛋
调料：盐、蘑菇精、油 做法： 1、生菜洗净，鸡蛋打散备用；
2、热锅，放少许油，放入生菜稍微炒一下，加入开水，将面条放入。煮熟，加入蛋液，加盐和蘑菇精调味即可。
凉拌生菜的做法（素菜-酷夏开胃小凉菜)
1大匙=15ml（液体）或15g（固体） 1小匙=5ml（液体）或2g（固体）
材料：生菜1棵，黄瓜1根，大蒜5-6瓣，干辣椒3个，醋3大匙，生抽2大抽，香油1小匙，盐1小匙，白糖1大匙，鸡精1小匙
做法：
1、把生菜的叶子一片一片地撕下来，放在清水中浸泡至少30分钟，水中加入2大匙盐。泡好的生菜洗净后控干水份，并用手掰成两段；黄瓜切片放在一边备用；
2、大蒜切成蒜末，干辣椒稍微用刀横向切一两下；
3、把切好的蒜末放在黄瓜和生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中；
4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒，在火上加热，加热至有烟冒出，然后浇在蒜汁上面，再r把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。
怎样炒生菜才好吃
用猪油炒，先把肥猪肉放进热锅里炸出油，然后放生菜，炒一会变软了放点水，放点料酒，放点蚝油，适量盐，翻炒，放鸡精，起锅
生菜怎样炒好吃？
个人喜好嘛 有清炒 蒜蓉炒 白灼 耗油 上汤 按照个人口味和喜好 来煮吧
怎么烧生菜最好吃？
蚝油生菜- 蚝油生菜是家常菜中最常见的菜肴之一，因此学会怎么做蚝油生菜也就成了家庭厨娘的基础。下面我们介绍一下蚝油生菜的做法，希望大家能够学会蚝油生菜做法。 做耗油生菜所需原料： 生菜600克，蚝油30克，清油60克，酱油10克，胡椒面1克，盐1克，水淀粉10克，味精3克，香油5克，汤适量，蒜末3克。 耗油生菜的做法： ①把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里； ②坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开后勾芡，淋香油，浇在生菜上即可。 还有个更简单点的耗油生菜的做法： 生菜切块 锅底放少量油,爆一点葱花. 下生菜快速翻炒,加盐,在出水前出锅装盘. 锅底放油,倒入蚝油和蒜末翻炒一下,倒在生菜上. 之所以生菜和蚝油不同锅炒,主要是为了防止炒时间长了生菜出水.这样可以保持生菜的水分和营养... 生菜还可以沾酱、洗净后凉拌等。
怎样炒生菜好吃又简单
主料
圆形生菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜米
适量
步骤
1.将买回来的生菜清洗干净用手将生菜块。
2.准备蒜米
3.炒锅热油将蒜米爆香。
4.放入生菜大火快速翻炒。
5.生菜变软了放入蒜米加适量的盐拌炒均匀即可。
6.由于生菜本来就可以生吃，所以，无需炒得太熟以免影响清甜爽口的口感。
小贴士
炒青菜要保持青菜的碧绿色泽，一定大火快炒，最后放些蒜米提香
生菜如何炒最好吃呢？
蚝油香菇生菜 原料： 1、生菜半斤。 2、香菇二两。 3、蚝油三大匙。 4、老姜三片。 5、葱两棵，切碎。 6、白糖半咖啡匙。 7、盐适量。 做法： 1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香。 2、下香菇炒约三分钟。 3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。 4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。