新鲜出炉-----挑选虾皮的教程来啦 虾皮粥的做法

大家好，我是你们的海鲜辅导员，一天不见，甚是想念啊~

由于特别想念你们，那今天和大家说说大家平时都很关心的虾皮，到底应该如何挑选好的虾皮呢？

首先，看个头，个头大的好，个头小的不好；

挑大的

小的不好

如果有貌美如花“好心”的小贩告诉你，个头不重要，鲜度最重要，别听他的，就要大的！

别信小贩的

其次，看颜色，透明的好，好的虾皮身子一般都是透明的。

身子透明

有的时候我们能经常看见发黄、发红的虾皮，那就别买了，都不好。

虾皮发红

虾皮发黄

接着看干湿度，抓一把自动散开的好，湿度大，黏在一起的不好，有的人说，“辅导员啊，每次买虾皮抓一把都会黏在一起的啊，”那就是你看的虾皮不好，要去选自动散开的。

最后，尝尝咸淡，淡的好，咸的不好。

有的宝妈用虾皮来给孩子做辅食以补钙，所以说，学会挑选好的虾皮很重要！