鱼糕你吃过吗？一点刺都没有，老人小孩都适合 鱼糕好吃吗

今天给大家推荐的辅食是适合八个月小宝宝的三色鮸鱼糕，颜色非常好看，也是一款颜值和营养同在的辅食。

先科普一下鮸鱼，鮸鱼是在中国沿海地区特有的一种鱼类，鮸鱼的产量很高，价格便宜，肉质非常细腻，鮸鱼属于海鱼，整个鱼身几乎没有刺，这种鱼在我国东南沿海地区经常被拿来做鱼糕，整体是是一种既经济又美味同时营养价值非常高的一种食用鱼类。

今天推荐给大家的是一款基本的做法，各位妈妈可以在这个基础上根据自己的家庭情况，进行食材的不同搭配，可以让营养更加丰富。

成品的鱼糕大人在食用时可以加入番茄酱等调料进行食用，宝宝直接食用即可。

鱼糕冷藏保存可放置三天左右，切块冷冻可以保存一个月左右，所以妈妈们可以一次性多做出一些来冷冻起来，增加宝宝平时食用辅食的多样性

材料：

鮸鱼三条（两斤半左右），鸡蛋两个，胡萝卜，胡椒粉适量，淀粉30g

步骤：

1，将鮸鱼清洗干净，去皮，去骨，只留下鱼肉，鱼肉中加入两个蛋清，适量胡椒粉和30g左右的淀粉抓匀稍稍腌制几分钟

2，将做好的鱼肉放入料理机中打成鱼泥备用

3，将胡萝卜切成绿豆大小的丁，放入锅中焯水至胡萝卜成熟捞出备用

4，将胡萝卜和鱼泥放在一起搅拌均匀，放置在铺了保鲜膜的容器中，上锅蒸20分钟取出

5，将蛋黄搅拌均匀，倒入蒸好的鱼泥上，再次上锅蒸五分钟取出放凉切块即可食用