溜溜梅梅子冻 溜溜梅雪梅是酸性的嘛

溜溜梅雪梅的商品描述

优质闽粤沿海地带高山青竹梅，运用台湾传统工艺精心蜜制，入口冰爽、酸甜适口，轻松品味，自然活力充沛！倍感工作、生活压力的现代人，忙里偷闲时，随时吃一颗天然又健康的梅子。

溜溜梅的功效

优点:饭后偶尔吃一两颗是可以促进消化的。 由于梅子产生我国南方，所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2，是大自然送给我们的绝好食品。由于梅子的这些营养特性，可帮助我们改善一些营养问题。便秘无论成年人还是婴幼儿都可能遇到，而梅子的高纤维质含量使它俨然是一种天然的软便剂，是改善便秘的一种好食物。上班族中不少人士也存在着缺少膳食纤维质的问题。因为中国人一般没有早餐吃蔬菜水果的习惯，午餐又多是随便而快速的解决掉，一天当中只剩下晚餐有较多的机会接触到大量的水果蔬菜，但再怎么吃也很难仅凭一餐获取足够的纤维质。营养专家建议的健康饮食，每天最好能摄取20克---35克的纤维质,而梅子中每100克含7克左右的纤维质，换句话说，每天只要吃10粒左右的梅子就满足了我们人体一天对纤维质的需求。对希望保持身材的女性来说，更是一个福音。同时，梅子的高含铁量，也可以补充青春期少女的高铁质需求量。

溜溜梅雪梅是酸性的嘛

溜溜雪梅的制作方法
青梅挑出有破损的，清净，去蒂（要用竹签把果蒂的根部也挑出哟），略晾干，用粗盐揉搓梅子的表面，直至梅子表面变得透明，开始有水分渗出（参看第3,4图）如果梅子比较多，可以分次搓，搓的时候建议带手套，如果量大，盐多，还是比较伤手的哟

用刀背或者木槌将梅子拍裂（注意是拍裂，不要拍烂）这样有助于梅子的涩汁流出，也帮助入味，同时梅子也不容易起皱

用搓梅子剩余的盐和梅子一起倒入干净容器，注入清水没过梅子。可能会有些没有溶解的盐存留，没关系。然后每隔2小时，冲水5-10分钟，倒掉一部分水，然后重复2-3次。可根据个人情况安排无需太刻板，我是晚上腌，冲水2次，然后盐水变淡，就去睡觉了，第二日,起来用流动的清水继续冲洗梅子约半小时（水流很小）最后彻底冲洗梅子，洗...溜溜雪梅的制作方法
青梅挑出有破损的，清净，去蒂（要用竹签把果蒂的根部也挑出哟），略晾干，用粗盐揉搓梅子的表面，直至梅子表面变得透明，开始有水分渗出（参看第3,4图）如果梅子比较多，可以分次搓，搓的时候建议带手套，如果量大，盐多，还是比较伤手的哟

用刀背或者木槌将梅子拍裂（注意是拍裂，不要拍烂）这样有助于梅子的涩汁流出，也帮助入味，同时梅子也不容易起皱

用搓梅子剩余的盐和梅子一起倒入干净容器，注入清水没过梅子。可能会有些没有溶解的盐存留，没关系。然后每隔2小时，冲水5-10分钟，倒掉一部分水，然后重复2-3次。可根据个人情况安排无需太刻板，我是晚上腌，冲水2次，然后盐水变淡，就去睡觉了，第二日,起来用流动的清水继续冲洗梅子约半小时（水流很小）最后彻底冲洗梅子，洗掉盐水。晾干梅子，如果有阳光，也可以阳光下晒干（图5）

准备腌梅子的容器，最好的玻璃瓶，用开水煮过，阳光下晒干，如果无阳光，可以用烤箱100度烤约10-15分钟也可以消毒，烤的时候瓶口朝下。（此步骤无图）

准备糖水，我用约1200g水，第一次用糖300g，将糖溶解于水，煮开。放冷，将晾干的梅子放入罐子倒入糖水没过梅子，然后放冰箱冷藏腌24小时。注意，第一次腌，糖不宜一下子过多，否则梅子会因为脱水变皱，表皮不光滑咯。糖水也一定要冷却，不然热水泡梅子，梅子就不脆了

24小时后，倒掉糖水。再准备1200g水，加入420g糖，依然煮沸放冷，冷藏，腌梅24小时

24小时後，不要倒掉糖水哟，将糖水滤出，然后继续加入120g糖，煮沸，放冷，继续倒回罐子，冷藏，密封腌制3-4日就可以试吃啦

溜溜梅黄色包装是什么梅

溜溜梅在生产过程中应是经过糖渍、调味等工序，这时候要加一些白砂糖、甜味剂、防腐剂等，这些东西开始是溶于水的，但是，经过风干等，水分挥发走了，余下的糖类等物质就结晶出来，形成了白点。

溜溜梅九制梅加重咳嗽?

试一下贝母粥：取大米（黑米尤佳）200克，加生姜10克，切碎，共熬为粥，再入川贝母过筛粉10克，搅匀，分二次服。此方具有川贝化痰和生姜宣肺的作用，故对老年慢性支气管炎的咳喘病，尤为相宜。
注意配合饮用随草记的立舒焱茶，注重从人身体内部进行调理，清热.消炎、润肺平喘。

梅子冻糕怎么做？

菜名： 梅子冻糕
主料： 乌梅1两（约40克），干山楂肉1两（约40克），甘草3片，黄冰糖6两（约240克），日本大菜丝1两（约40克）。
做法： （1）大菜丝用水浸透洗净，剪成碎条备用。
（2）乌梅、干山楂肉、甘草放入布袋里，用五杯水煲至约剩下三杯半，熄火

溜溜梅是热性还是寒性的

溜溜梅吃了有什么好处
1.抗氧化
若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃梅子会刺激腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个梅子吧。

2.清血
现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个梅子可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

3.增加能量
当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

4.保护消化系统
乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

5.消除疲劳
当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个梅子，倦意很快就会消除。

6.预防便秘
乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

7.增进食欲
期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个梅子。

8.解酒
乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个梅子，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

溜溜梅可以吃吗，能不能吃吗

孕妇能吃溜溜梅。
孕妇吃溜溜梅的好处：溜溜梅只是现在市面上在售卖的不同口味梅子的品牌名字，它有多种口味，如绿茶梅、话梅、乌梅等。它们有都同属梅子的种类。孕妇能吃梅子，也就能吃溜溜梅。梅子性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、zhidao核小、质脆细、汁多、酸度高、富含人体所需的多种氨基酸，具有酸中带甜的香味。梅子中含有丰富的梅酸，梅酸可促进血液循环，软化血管，进而推迟血管硬化的过程，延缓衰老的作用。很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。梅子有酸味，能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，增加孕妇食欲，减轻早孕反应，有利于食物的消化和各种营养素的吸收。
孕妇吃溜溜梅需注意：孕妇在购买时，要挑防腐做得好的，如果有异味或发霉的话，千万不要吃。孕妇一天吃溜溜梅的量应该在5颗左右，如果超量，容易造成身体不适。