南瓜的做法大全最好吃儿童版 小南瓜怎么做好吃
南瓜怎样做好吃
可以做南瓜饼 做法:材料:南瓜去皮切薄片,用你喜欢的任何方式弄熟(微波炉高火转熟,没有的话,就用蒸锅大火蒸也可以,不过这样会有比较多的水汽)。
2、南瓜片倒入盆中,趁热用普通打蛋器或大勺子捣成南瓜泥,加入适量细砂糖拌匀。
3、南瓜泥放凉后,按1:1左右的比例,一点一点加入糯米粉,如面团太干可加点清水,直到成南瓜面团,以不沾手为准。
4、把面团分成若干小块,揉圆,轻轻拍扁,如果喜欢有形状的,也可以用小模具在面团上压花,随意做成心形,花形…
5、加热平底锅,下少许橄榄油,转中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。
小贴士:
***上面的做法是没包馅的,也可以做有馅料的南瓜饼,就象包汤团一样包好,搓光滑,压扁后再放锅里煎制。馅料随自己喜欢来选择:
--红豆沙馅(可在超市买现成的或自制)
--椰蓉馅(做法:溶化一小块黄油约20克,加入细砂糖15克,椰丝50克、全蛋液40克拌匀即可,材料的份量可根据口味自己增减)
***吃不完的南瓜饼,可以生胚冷冻保存,下回要吃的时候再拿出来就可以了。
小南瓜怎么做好吃,小南瓜的吃法
小南瓜炒肉的做法
小南瓜横面切,切片
猪肉洗净,切片
1.热油,先炒小南瓜,几十秒后装碟
2.热油,炒猪肉,八成熟时下酱油,再把小南瓜倒下一起炒.
小南瓜怎么做好吃
南瓜饼的做法步骤
1
准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。2把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。3
盖上盖子,把南瓜碗放入微波炉,分次转8分钟左右,直至南瓜软烂。4
南瓜碗从微波炉中拿出,趁热加入白砂糖,搅拌均匀。5
用汤匙把南瓜压成南瓜泥。6把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。7
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状,如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。8
用手把面糊揉成光滑的面团,然后搓成长条,分成大小相当的坯子。9把坯子放在手中压扁。10
放入适量的红豆沙。11把放有红豆沙的面团收口,轻轻地在砧板上按成饼状。12把南瓜饼两面沾上面包糠。13
锅中倒入适量的植物油,放入南瓜饼,用小火煎至两面金黄色即可。14出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
南瓜怎么做好吃?
南瓜的几种好吃家常做法:用南瓜熬粥、南瓜饼、南瓜切块蒸熟、蒜香老南瓜、红枣南瓜汤、南瓜八宝饭、炸南瓜球等等。
南瓜是生活中较为常见的一种食材,很多人都喜欢食用。南瓜在日常生活中的做法也是很多的。南瓜的几种好吃家常做法如下:
1、用南瓜熬粥
用南瓜熬粥是南瓜最简单的吃法,制作的时候将南瓜洗干净,然后将南瓜的皮切掉,将南瓜切成方块儿,在锅中加入小米用小火煮半个小时左右,然后加入切好的南瓜,再熬制20分钟,这样小米南瓜粥就做好了。
2、南瓜饼
南瓜还可以用来制作南瓜饼,制作的时候先将南瓜蒸熟,然后将蒸熟的南瓜做成南瓜泥,根据个人的口味可以适量的加入一些白糖,然后在南瓜泥中加入面粉搅拌均匀之后,搓成圆球,做成饼状。在平底锅中加入油,然后将做好的南瓜饼放到锅中,煎至两面金黄就可以食用了。
3、南瓜切块蒸熟
南瓜也可以直接切成块儿蒸熟食用,这样食用由于没有添加任何其它的物质,因此非常适合老人、儿童,经常吃蒸南瓜,对于调理脾胃有着很大的帮助。
4、蒜香老南瓜
先准备好食材,将生姜大蒜切粒,之后再将准备好的老南瓜切成方块备用。热油炒香姜蒜,倒入南瓜块翻炒。加入适量的生抽,盐炒匀,然后加入少量的水翻炒。炒至南瓜入味糯软即可盛出装盘上菜了。
5、红枣南瓜汤
原料:南瓜500克、红枣50克、红糖适量。做法:将南瓜去皮,红枣去核,入锅一起加水煮烂,加红糖调化即可。
6、南瓜八宝饭
原料:老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。做法:将老南瓜洗净,在蒂部挖开去瓤,然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内,再将瓜盖好固定,上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。
7、炸南瓜球
原料:南瓜,白面,糯米面,面包糠。做法:南瓜蒸熟,加糯米面,少一点白面和好。面和好了,就可以搓成长条,揪剂子了。南瓜团小球,在面包糠里轱辘辘,就可以了。入锅炸了,油稍微多一点,不然放不开,妈妈还是一面炸金黄,又炸另外一面的。
给小孩怎么做南瓜好吃
倒入少量牛奶,在煮一会儿,是南瓜羹稍微稠一些就可以了。 5。出锅前可以放一点点盐南瓜营养很丰富的,文火煮。 注意,黄油不要放多,黄油,盐做法: 1。将南瓜洗净,去籽,因为放了黄油和牛奶,再把南瓜泥放入汤中,味道甜甜的,好像属于西餐范畴。 简单描述了: 主料,放入洋葱丁儿,翻炒出香味,然后放入一碗鸡汤烧开。 4:南瓜,牛奶,色泽也很好,太小的宝宝就不要放了。 特点,妈妈宝宝一起吃,营养丰富,味道香甜,直接蒸着吃就很好,小宝宝一般都爱吃。但是我家丁丁不吃,后来在杂志上学了一招儿,奶香南瓜羹,挺爱吃的,剩下就不好吃了,辅料:洋葱,切块,带皮蒸熟,然后将瓜瓤用勺舀出放在碗里捣成泥备用。 2。洋葱切成小块或丁儿。 3。锅烧热,放少量黄油(当时我家没黄油,我就放奶油了),等油热了。等汤汁收的差不多了,否则会腻,奶的量根据口味可以酌情增减。并且,做完马上吃
怎样给宝宝做南瓜好吃
秋天到,南瓜俏”,秋天气候干燥,餐桌上最不可缺少的就是南瓜了!此时给孩子吃南瓜,价格便宜还很营养。
南瓜堪称“营养全能王”,它有丰富的维生素B6,可以提高孩子的免疫力,而且丰富的锌还能促进孩子身高发育!
吃南瓜对孩子好处这么多,南瓜的做法大全你一定用得上!
南瓜蒸蛋
1、将小南瓜洗干净,切去顶部,挖去南瓜籽。
2、用勺子沿着内壁刮去一些果肉,这样可使南瓜易熟,内壁的厚度在0.6公分为宜,不要刮得太薄,影响口感。
3、将小南瓜连盖子一起放入开水锅中,中大火蒸15分钟。
4、蒸南瓜的同时,将鸡蛋磕入碗中,放入白糖,充分打散。
5、然后加适量温开水,蛋液和温水的比例为2:1。
6、将蒸制八九成熟的小南瓜取出,待放凉之后,用细网筛过滤蛋液至南瓜盅内。
7、裹上保鲜膜,和南瓜盖子一起入锅,继续中大火蒸制10分钟左右即可。
8、出锅啦,鸡蛋蒸的又嫩又滑,像布丁一样。
南瓜怎么做让宝宝好吃
主料南瓜半个
糯米半斤
方法/步骤
南瓜去皮去瓢,切小块。放入煮锅。
加水到水位比南瓜低一点,这样煮出来的南瓜粥比较甜。
开大火,将南瓜煮烂。用汤勺将南瓜挤压搅拌成糊状。
开小火,一边倒入糯米粉一边搅拌,直至糯米粉和南瓜均匀融合。
盖上锅盖闷五分钟左右,(中间避免糊锅时不时开锅搅拌几下)又香又糯的南瓜糊就做好了!
6
将煮好的南瓜粥装盛起来,按照个人口味可加糖也可以不加糖,平时我都是直接吃的,因为南瓜本身就有点甜度!
给宝宝吃南瓜要怎么做好吃
1、南瓜洗净去皮;
2、锅上蒸20分钟;
3、捣碎后再用滤网过滤杂质,只留液体部分,孩子好消化;
4、然后在南瓜液体中放点糯米粉和水,充分搅拌;
5、在锅里小火煮1分钟即可。好消化,营养丰富。