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水煮青黄豆怎么做好吃煮熟的黄豆怎么做好吃

2023-02-08 12:49:15孕产

水煮青黄豆怎么做好吃，煮黄豆怎么做好吃大豆含有丰富的营养物质，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。有许多吃大豆的方法，如将大豆、黑豆、红豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处；将黄豆与排骨放在一起煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。有关

煮黄豆怎么做好吃

大豆含有丰富的营养物质，具有高蛋白、高膳食纤维、高钙、高钾等特点，对人体健康非常有益。有许多吃大豆的方法，如将大豆、黑豆、红豆装入一只大碗，用清水浸泡2小时，再加大米、紫米煮成的杂豆饭，对减肥瘦身有好处；将黄豆与排骨放在一起煮成的黄豆排骨汤有补脑强身的作用。　　有关专家指出，吃黄豆最好是做成豆浆或豆腐食用，因为整粒的黄豆不利于消化和吸收，可以早晨用豆浆机自己制作豆浆。　　早晨将浸泡好的黄豆放入豆浆机中，接上电源，根据要求按一下电钮，大约20分钟后就可以饮用美味的豆浆了。做豆浆后所剩的豆渣千万不可倒掉，可放入冰箱保存。晚上，用早晨所剩的豆渣加入玉米面，但不要加水，再加适量的苏打粉，做成窝头蒸熟后食用。豆浆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质，早晨饮用可保证人体对营养物质的需求；豆渣中主要含黄豆中的膳食纤维，用豆渣与粗粮玉米面做成窝头晚上食用，不但能够粗细粮互补，而且能够促进胃肠道的蠕动，减少人体对脂肪的吸收，对防治高脂血症和肥胖有益。　　大豆的营养价值很高，但直接食用会影响蛋白质的吸收，造成肠胃胀气等现象。食用整粒大豆其蛋白质吸收率大约65%左右，而加工成豆浆后吸收率可增至96%。在家中自制豆浆，还可以将绿豆、红豆、黑豆、花生等其他种类的食物与黄豆混合起来制成豆浆，各种食物的营养成分相互补充，使豆浆的营养更为均衡。　　喝豆浆的时候要注意干稀搭配，让豆浆中的蛋白质在淀粉类食品的作用下，更为充分地被人体吸收。如果同时再吃点蔬菜和水果，营养就更平衡了。豆浆属凉性的，所以脾胃虚寒、腹泻、腹胀的人要少喝或不喝。还应注意的是，自制的鲜豆浆要在24小时内喝完。

水煮青黄豆怎么做好吃

青黄豆怎么做好吃

青豆炒蛋材料：青豆、鸡蛋、菜椒、姜、辣椒、（看自己口味自己加料啦）先把辣椒在热油里爆一下，放青豆抄一会，放青椒再炒会。可以先少量的放点盐，（青豆差不多快熟的时候）把搅好的鸡蛋均匀地淋在上面，翻炒一会再加盐，调味料。就大功告成啦茄酱烧黄袍扁豆原料：番茄，扁豆，千张，番茄，豆瓣酱等。做法： 1、千张分割成等大的方型。 2、扁豆洗净，去掉两头的蒂和老茎。 3、一张千张皮包两个扁豆，卷包起来，两端用玉米皮系上。 4、锅烧热，加油，倒入豆瓣酱、蒜米和番茄丁爆香。 5、放入卷好的“黄袍”扁豆，让每个在锅中翻滚一会。 6、多加点水、盐、少量生抽等调料，小火焖煮18分钟。 7、大火收汁，出锅。

水煮青黄豆怎么做好吃

煮熟的黄豆怎么做好吃

1、凉拌：和芹菜（切丁，焯一下不要太老，凉水激一下是脆的），花生米（煮熟即可），黄瓜丁胡萝卜丁（可以焯一下，也可生吃，生吃的不宜久存）放盐、味精、鸡精、糖。搅拌控干水分即可。

2、凉拌：和豆腐，青尖椒切丁，葱花，香菜末，加盐、味精，少许糖搅拌即可。

3、肉末炒黄豆：油四成热放入葱姜末煸炒出香味放入肉末煸炒。肉末变色后放入黄豆煸炒，加盐、味精、糖芶稀芡出锅。
4、黄豆猪手煲：猪手洗净解刀成块，凉水下锅，锅开捞出放入砂锅加热水开火，将黄豆加入，放姜块，水开后小火两小时加入冰糖（可以研粉）继续小火30分钟。保持汤要多。汤粘即可。

水煮青黄豆怎么做好吃

青黄豆怎么做好吃又简单

1.将青黄豆洗净,胡萝卜洗净去皮切小块,姜蒜切片备用;
2.将猪肉洗净切丁,放入碗中加入适量酱油、生粉和水腌制;
3.在锅中放入适量清水烧开,下青黄豆和胡萝卜粒焯水后沥干待用;
4.起锅后在锅中加入适量油,烧热后爆香姜蒜,倒入猪肉丁炒至变色;
5.将焯过水的青黄豆和胡萝卜粒倒入锅中,炒至断生,下适量的盐调味;

青黄豆怎么做？

可以做青黄豆炒肉末。步骤：猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右；把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水；热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出，再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

可以做青黄豆炒肉末，如下：

所需食材：青黄豆，新鲜猪肉，青辣椒，红辣椒，蒜。

做法如下：

1、青黄豆买新鲜剥出来的，猪肉剁成肉沫，用盐、生粉、生抽腌十分钟左右，青辣椒两三个切圈，红辣椒一个切碎，大蒜拍碎。

2、把青黄豆倒进沸水里煮2分钟左右，捞出用凉水冲洗一遍，沥干水，这是很重要一步，黄豆比较难熟，煮过以后的青黄豆已经七八分熟，而且颜色青翠。

3、热锅上油，先炒肉末，待肉末变色后即可盛出。再另炒青黄豆，翻炒1-2分钟后放青、红辣椒及蒜，再倒入肉沫，一起翻炒，2-3分钟后即可出锅了。

新鲜的黄豆怎么煮好吃

步骤

1.准备新鲜黄豆，因为是放冰箱里冻着的，所以先散冻。

2.洗净黄豆，沥干备用。

3.准备肉，因为是冰冻住了的肉，所以先稍微散冻，这样也容易切一点。

4.切成肉泥！

5.热锅，少量的油，把新鲜黄豆放进去翻炒，然后把肉泥也放进去。

6.继续炒，放上剁辣椒、其他调料。翻炒至变色。

7.做好了！