荷兰豆炒腊肠怎么炒好吃窍门 火腿肠炒荷兰豆怎么炒
荷兰豆炒腊肠怎么炒?
1. 将荷兰豆去蒂浸泡洗净备用;枸杞浸泡洗净备用;广式腊肠切薄片备用;2. 蒜米/小葱/小红椒切碎末备用;淀粉加水调成薄芡备用;3. 锅内注入适量油,五六成热时下1中蒜泥爆香锅,下1中腊肠,翻炒出油后,下1中荷兰豆继续翻炒,中间适量的加少量水。4. 荷兰豆炒至自己喜爱的生熟度后,加枸杞,红椒碎,葱末,加适量盐、生抽,起锅前勾2中的薄芡即可。
小贴士荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效。其种子粉碎研末外敷可除痈肿。与糯米、红枣煮粥食用,具有补脾胃、助暖去寒、生津补虚、强肌增体之功效。
腊肠炒荷兰豆怎么做?
材料:
荷兰豆1斤,腊肠半条,蒜末适量,盐适量,生抽适量
做法:
1.荷兰豆去头去尾去筋后洗净。
2.腊肠洗净后切片。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入腊肠炒香后加入荷兰豆炒匀炒熟。
4.加入适量盐和生抽调味即可。
荷兰豆的营养价值
荷兰豆是豆荚用豌豆,炒食后颜色翠绿,清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗,鲜嫩清香,最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。 在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素,可以防止便秘,有清肠作用。
火腿肠炒荷兰豆怎么炒
300g
1条
适量
适量
适量
适量
1.荷兰豆撕去头尾和筋后洗净
2.火腿肠切片
蒜头拍碎
3.热锅下油,爆蒜头和火腿肠后盛起
4.原锅再下油,倒入荷兰豆翻炒一会儿后加少许水将菜焖煮
5.待豆煮熟后再将火腿肠倒入炒匀
6.最后加盐和生抽调味后上碟
荷兰豆炒腊肠怎么炒才更香脆?
腊味炒荷兰豆的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:爆腊味炒荷兰豆的制作材料: 主料:荷兰豆250克。
辅料:潮州咸芥菜15克,青蒜15克,料头花(胡萝卜花刀片)5克。
调料:熟腊肉25克,熟广东香肠25克,精盐2克,味精3克,白糖2克,上汤35克,香油5克,湿淀粉5克,绍酒5克,熟鸡油5克,花生油适量。腊味炒荷兰豆的特色: 腊香浓郁,鲜咸清爽。教您腊味炒荷兰豆怎么做,如何做腊味炒荷兰豆才好吃 1.将荷兰豆择洗干净;潮州咸芥菜去叶,顶刀片薄片;青蒜去根,洗净斜切成段;熟腊肉斜切片;熟广东香肠斜切成片。用精盐、味精、白糖、香油、湿淀粉、上汤兑成碗汁。2.锅上火,加水烧开,下入荷兰豆、咸菜片、料头花飞水,下入漏勺沥净水分。锅炙好,下入花生油,烧至五成热,下入荷兰豆、咸菜片、料头花,迅速下入漏勺沥净油。锅回火上,下入腊肉片、广东香肠片、青蒜段,一起以余油翻炒爆香,烹入绍酒,下入荷兰豆、咸芥菜、料头花,淋入碗汁,旺火翻炒爆匀,淋入熟鸡油入盘,码好料头花即成。 腊味荷兰豆的做法详细介绍 菜系及功效:接触电离辐射人员食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱
口味:咸鲜味 工艺:熟炒腊味荷兰豆的制作材料: 主料:荷兰豆150克
辅料:腊肠50克
调料:盐2克,味精2克,大葱3克,姜3克,料酒10克,植物油40克,淀粉(豌豆)5克腊味荷兰豆的特色: 色泽分明,口味咸鲜。教您腊味荷兰豆怎么做,如何做腊味荷兰豆才好吃 1. 将葱、姜洗净切成末待用;
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约10克,待用;
3. 将荷兰豆撕去老筋,斜刀切成象眼块;
4. 腊肠切成0.3厘米厚的片;
5. 荷兰豆与腊肠用开水氽熟。
6. 坐勺注油、葱、姜末炝勺,放荷兰豆和腊肠,烹料酒,下盐、味精,颠炒勾芡出勺。
腊肠炒荷兰豆的做法,腊肠炒荷兰豆怎么做好吃
食材用料:
腊肠2节相克食物
荷兰豆350克相克食物
大蒜2粒
花生油适量
盐适量
生抽(味极鲜)适量
菜谱做法:
1.准备好需要的材料
2.荷兰豆两边抽丝,煮开水,倒入适量的的花生油和盐,把洗干净的荷兰豆和腊肠倒入锅内飞水
3.煮好的荷兰豆过凉水,捞起来沥干,腊肠切薄片,大蒜剁碎备用
4.开锅,放入腊肠煸炒出油
5.把腊肠移到一旁,放入蒜末爆香
6.把荷兰豆倒入锅内,加入适量的盐调味,滴几滴生抽提鲜,翻炒片刻
7.装盘即可食用。
荷兰豆炒腊肠的家常做法大全怎么做好吃
用料: 荷兰豆:200克盐:适量大蒜:2瓣油:少许鸡精:适量腊肠:100克
步骤:
1
准备食材,荷兰豆撕去筋膜洗净,腊肠和大蒜切片备用。
2
锅中烧开水放入荷兰豆焯至变色,捞出过凉水备用。
3
另起锅放少许油烧热后,放入腊肠小火煸炒至透明。
4
再放入荷兰豆和蒜片改大火快速翻炒一分钟左右。
5
调入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
6
成品图。
香肠炒荷兰豆怎么做
香肠炒荷兰豆
原料:
香肠100克、荷兰豆100克、盐2克。 做法:
1、荷兰豆去掉两边的头,洗净;
2、香肠先蒸好备用;
3、香肠切小片;
4、锅中放少许的油,油热后,放入香肠片;
5、小炒30秒后,放入荷兰豆;
6、翻炒均匀,荷兰豆变色后,放入盐,即可起锅。
怎么做荷兰豆炒香肠
材料火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉
做法1.火腿肠在油中炒熟,装起。
2.荷兰豆同样的方法炒熟,倒如火腿肠再翻炒片刻,即可。装盘后再撒下黑胡椒粉。
材料荷兰豆,广东腊肠,大蒜,盐
做法 1.- 荷兰豆洗净去筋,腊肠斜切成薄片,大蒜切成末待用
2.- 热锅放入大蒜末炒香,然后放入腊肠片炒至弯曲,再放入荷兰豆翻炒,可以加一点点水,锅内蒸汽会让荷兰豆更快熟。最后放适量盐调味,出锅。