产后如何消肿、补气血?这么吃绝对错不了
产后分娩后,新妈们一面沉浸在初见宝宝的喜悦之中,一面又忍受着气血不足、体力透支、水肿、恶露不尽等不适症状的折磨。
其实,对付产后不适,正确的食疗方法既能够使新妈们尽快恢复健康,又不会影响哺乳和宝宝的营养。
下面,乐妈就给大家分别介绍几款可以补气血和消水肿的食疗妙方,食材易得、亲测有效,哈哈,产后新妈们不妨一试哟~
Part1补气血
1、 金针猪肝汤
金针有清肝、消除水肿的作用,猪肝有明目、补血益气的功效,这道金针猪肝汤有明目、补充体力的功效。
产后适量食用猪肝汤,还有助于子宫排出污血及老废物,清除产后体内恶露,促进子宫收缩,以恢复正常功能。
【做法步骤】:
1、将食材洗干净后,干金针放入清水中浸泡15分钟,捞起后,再用清水洗干净。
2、姜切成丝备用。
3、猪肝洗干净,放入清水中浸泡半个钟头,期间换2-3次水,然后切成片。
4、猪肝片用沸水焯烫后捞起备用。
5、高汤倒入锅中,加入姜丝和金针煮沸,换成小火煮2分钟。
6、放入猪肝片煮滚,然后加入盐调味即可。
2、红枣党参桂圆茶
党参能够补中益气,养血生津,而且滋补的效果比较平和,相比人参,党参更适合需要进补但脾胃又虚弱的产妇。
桂圆可补心脾、补气、安神,辅助治疗失眠、健忘、惊悸。
红枣对促进血液循环,畅通乳腺很有帮助,与桂圆同食具有极佳的补血养气效果。
【做法步骤】:
1、党参和红枣洗净。
2、然后用清水浸泡20分钟。
3、桂圆洗净,生姜切片备用。
4、全部食材加入汤煲中,再加入清水1500毫升。
5、大火煮沸后转小火熬煮45分钟即可。
【烹饪小贴士】桂圆洗干净之后,可以用清水稍微泡发。
Part2利尿消肿
1、枸杞玉米五彩羹
玉米性平而味甘,能调中健胃,利尿消肿。玉米所含亚油酸、维生素E等,还有助于宝宝视力的提高。
枸杞含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质,故有明目之功,俗称“明眼子”。
这道枸杞玉米羹清香味浓,入口香甜,色泽美艳,经常食用还可以让皮肤更加娇嫩。
【做法步骤】:
1、将枸杞子洗净泡软。
2、菠萝、胡萝卜去皮切丁,玉米粒、豌豆清洗干净。
3、锅中加入清水适量,放入燕麦片。
4、燕麦煮到粘稠状。
5、下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
6、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约2分钟。出锅时,放入菠萝粒即可。
2、鲍汁西兰花杏鲍菇
杏鲍菇营养丰富,味道独特,有健脾益胃的功效。产妇吃杏鲍菇,能增进食欲,帮助消化。同时,其含有的纤维素有润肠通便的作用,能预防和缓解便秘。
西兰花有利尿通便、消除水肿的功效,作为产后轻微水肿的食疗品再好不过了!
【做法步骤】:
1、杏鲍菇洗干净,切成小块。
2、接着将杏鲍菇略微焯烫后捞出。
3、西兰花用淡盐水浸泡15分钟,用流水反复冲洗,然后掰成小朵。烧开一小锅水,放入西兰花略微焯烫后捞出,沥干水分。
4、将鲍鱼汁和生抽调成酱汁。
5、葱洗干净切成葱花,大蒜去皮,切成蒜末备用。热油锅,爆香葱花和大蒜。
6、接着倒入杏鲍菇翻炒。
7、调入步骤4的酱汁。
8、加入西兰花一起翻炒,调入盐。
9、拌炒均匀即可盛入盘中。
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