牛奶咖啡怎么冲好喝 怎么用牛奶煮咖啡
牛奶咖啡怎么调
您好!我知道“牛奶@咖啡”这个组合。
美好的男女二人组合牛奶@咖啡来自于中国最好的新音乐厂牌摩登天空旗下,自2005年推出首张专辑《燃烧吧!小宇宙》以来,获得来自广大听众及媒体的高度评价及关注。
“牛奶@咖啡”的成立充满了传奇色彩,主唱 KiKi(富妍) 念高中的时候通过 QQ 认识了格非,二人通过网络交流音乐创作。进入大学后,KiKi、格非与另外两位同学组建了乐队,大家兴致高昂的参加了某著名大学生校园乐队比赛,结果在初赛即被淘汰。那一次失败后,他们的乐队也因为另外两位成员先后毕业离京而被迫解散。但是 KiKi 和格非并没有放弃对的音乐梦想,他们随后便组成了“牛奶@咖啡”。而他们创作音乐的目的仅仅是出于他们对生活的热爱和随意的幽默感,没想到意外被摩登天空唱片公司慧眼相中,成为力捧的新人。
“牛奶@咖啡”的音乐就像他们的名字一样,清新而醇厚。与其它组合不同,格非扎实的古典钢琴和弦乐基础,让“牛奶@咖啡”散发出与众不同的新古典浪漫气息。KiKi 清甜、干净的声线,配以格非个性的编曲,酿造出新鲜而富有营养的好音乐!
。。。希望您满意。。。
怎么泡牛奶咖啡才好?
先将咖啡粉冲泡或者煮下,待稍冷后将牛奶加入其中,然后搅拌均匀即可,
如果咖啡温度过高,会将牛奶的一些营养成份破坏的,所以。。。
这些量主要依据你的口味来定的,我一般是按咖啡:牛奶=3:1比例来调配的,
每天喝一杯300ML是没事的,不会发胖的!只少我现在就没有变胖。
怎么用牛奶煮咖啡
材料:牛奶 (100 ml) ,咖啡 (100ml)。
做法:
1、 纯牛奶和咖啡准备好,咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。
2、杯子坐在小碗里,碗里加上热水,先将杯子弄温热,然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖,水如果凉了再加热水。
3、准备咖啡,将咖啡倒在杯子里,有咖啡壶的话也可以自己煮,那样味道能更好。
4、90ml热水将咖啡冲调好,搅拌匀。
5、牛奶和咖啡都热好了和冲好了,现在准备调制牛奶咖啡。
6、将热好的牛奶倒入咖啡当中,就会看见咖啡的颜色慢慢变淡,牛奶和咖啡融合的很好,飘出香香的味道。
咖啡怎么泡来好喝?
推荐几种泡咖啡方法~ 炭烧咖啡: 采用独特的烘焙方式,味道香醇,较苦,按以下比例调制的混合咖啡:哥伦比亚2,巴西2,曼特宁1.5,爪哇4.5。 阴干炭火咖啡: 将咖啡豆在树荫下阴干60-70天,使咖啡果实中果肉的糖分能渗透到咖啡豆中,冲泡好以后会带有自然的甜香味道。 意大利咖啡ESPRESSO: 是一种最基本的意大利咖啡。将深炒的高品质咖啡豆研磨成粉,在专门的咖啡机中,利用蒸汽压力原理,使蒸汽直接通过咖啡粉淬取。特点是香味浓郁,苦味重,表面有一层咖啡油,是高度浓缩的咖啡,宜用小杯品尝。 CAPPUCCINO: 在ESPRESSO中加入适量的热牛奶和发泡鲜奶沫制成。先在杯中到入大约1/3杯的ESPRESSO,再加入1/3杯的热牛奶,最后加入1/3的发泡奶沫。奶沫轻浮在杯口,像在杯子上戴了一顶帽子,非常赏心悦目。同时又在原有的咖啡浓香中注入了奶油的醇香。还可根据自己的喜好加适当的肉桂或可可。 法式牛奶咖啡: 选用味道较浓烈的咖啡,按照1:1的比例同时注入咖啡和鲜牛奶,即制成一杯地道的法国牛奶咖啡。 CAFFE LATTE: 适合早餐饮用的咖啡,可以选择加奶沫或不加奶沫两种。在大约1/3杯的ESPRESSO中加入2/3杯热牛奶,如果愿意的话,可以加上一匙发泡奶奶沫。(奶沫的制法:将热牛奶倒入起泡杯中,盖上杯盖,用泵球抽吸20-30次,即可形成泡沫丰富的奶沫。)
咖啡怎么喝最好,可以用牛奶冲咖啡吗?
个人建议是喝不加奶或糖的咖啡。因为这样的咖啡才能体现出咖啡的本身风味。比如咖啡的五味:酸,苦,甘,醇,香。 如果你喜欢把牛奶和咖啡一起喝。也行。那卡布奇诺,拿铁,等花式咖啡都是咖啡和牛奶的完美结合。
咖啡加牛奶怎么弄才好喝?拜托各位大神
不能一起喝。因为这种混合会产生一种不太稳定且难于消化的乳状液。法国人是世界上饮用咖啡加牛奶最多的,不过他们当中患肝炎的人数并不比别的国家多,原来这里面有个小窍门:要把咖啡倒在奶里,而不要把奶倒在咖啡里,且最好用脱脂牛奶。这样就可以防止牛奶在你的胃里变质。
咖啡应该怎么冲调
创意咖啡
喝咖啡,要带点创意、新鲜的点子,好好在咖啡的世界里玩游戏。
火焰咖啡
一个柠檬皮先削成螺旋状,在杯里倒入热咖啡并调好砂糖,用叉子尖端挑起柠檬皮放在咖啡杯上方。
另外准备一个小盘子,倒了一小杯白兰地九,用火柴点燃,当火燃烧后,用汤匙舀著有火焰的白兰地,让它顺著柠檬皮滑下,滴入咖啡中,柠檬皮中的油份芬芳和白兰地的酒香也因此流入咖啡里。
爱尔兰咖啡
将白砂糖、少许爱尔兰酒放入咖啡杯中,再加入热咖啡即可。
如果喜欢的话,也可以在咖啡上面加入鲜奶油,隔著鲜奶由品尝混合了酒香的热咖啡。
皇家咖啡
先在咖啡杯中道入主好的热咖啡,再在杯上放置一把特制的汤匙,汤匙上搁著浸过白兰地的方糖和少许白兰地。关掉室内的灯光,以火柴点燃方糖,就可以看到美丽的淡蓝火焰在方糖上燃烧,等火焰熄灭方糖也融化的时候,将汤匙放入咖啡杯中搅匀,香醇的皇家咖啡立现。
玛莎克兰咖啡
把热咖啡、砂糖、红葡萄酒倒入小锅中加热,再徐徐倒入杯中,咖啡上加一片柠檬和肉桂棒,肉桂棒的作用就等於汤匙,在轻轻搅拌兼,随热气飘散出来的,除了咖啡香之外,还有肉桂和柠檬的芬芳。
贵妇人咖啡
原则上是以二分之一的咖啡加二分之一的牛奶混合起来喝的,但也可以随个人喜好自行调整比例。如果喜欢的话甚至不妨加入一两滴白兰地或威士忌增加香味。
维也纳咖啡
维也纳咖啡源於奥地利,是咖啡、鲜奶油和糖的组合。喝的时候上面是浓香的冰奶油,中间有纯正的咖啡,喝到底下,甜蜜的糖浆入口,可以享受充分三段式的变化口味。做法:咖啡杯先以滚水烫过,再加入方糖或冰糖,倒入热咖啡,最后在咖啡面上加上已打好发泡的鲜奶油。注意事项:咖啡应较平常饮用时稍浓,或买深培咖啡豆。
黑白冰咖啡
半黑半白,你说它是白还是黑?搅动吸管,它是黑还是白? 作法: 先在杯子中放入冰块其次是糖浆和牛奶,最后才加入冰咖啡。
卡布奇诺冰咖啡
不加冰块只是冷藏,才是正统的欧式卡布奇诺。作法:先制作以咖啡制成的冰块,加入已打成泡沫的砂糖甜牛奶,从杯子上端慢慢倒入冰冷的咖啡,这样子的加法能让牛奶和咖啡分成两层,让牛奶泡沫浮在杯子上面,洒些肉桂粉在上头即可。
摩卡巧克力冰咖啡
浓浓的、苦苦的、涩涩的味道就是它的特色。作法:在咖啡中加入20毫升的巧克力糖浆,慢慢并仔细地搅拌均匀后,注入已经加满冰块的杯子中,在上面加入一球浓巧克力冰琪琳,沿著杯缘打上一圈鲜奶油,以巧克力粒和樱桃装饰之。
蜂蜜冰咖啡
很甜但是不是普通的那种甜,叫人想忘却总是忘不了的那种。作法:如一般冰咖啡的作法,除了以鲜奶油装饰杯面外,必须洒上肉桂粉和刚刚从冰箱拿出来的蜂蜜一汤匙。
马萨克恩
刚刚喝下的第一口很不习惯,不像熟悉的滋味,第二口,才刚滑下喉头,已经爱上它的与众不同。作法:浓缩冰咖啡半杯加入装满碎冰的杯子中,再加入浓缩柠檬汁一茶匙和苏打水一茶匙,最好不加糖浆,味道更独特,当然,要找到熟悉的甜味,不妨自行斟酌。
法式别尔宾
有人觉得它很乡村,也有人当它是怀旧,有人觉得它很爱尔兰,也有人说它.... 作法:上好的曼特宁加上一或二茶匙的酒在其中,喜欢就行了。
俄罗斯咖啡
想象一下,在冰天雪地的俄罗斯,咖啡的口味肯定非一般,口感很重,浓且香,不过热量极高,怕胖者小心。作法:以溶化的巧克力代替糖与咖啡、牛奶一起搅拌,杯面上覆盖厚厚的鲜奶油并以削成薄、碎的巧克力片洒在最上层。
印第安咖啡
应该知道在西瓜上洒些盐或者煮好的饭上洒些盐,都能增加甜度,印第安咖啡也有异曲同工之妙;在牛奶里头加些盐后才和咖啡搅拌能使其甘甜味更加突出。作法:在牛奶煮沸之前加入咖啡、红砂糖、少许盐巴慢慢搅拌至煮沸即可。
土耳其咖啡
听过用咖啡算命吗?据说在土耳其就曾经盛行用咖啡占卜的说法。将沉淀在杯底的咖啡渣反过来扣在盘子上,根据它的图案来占卜当天的运势。作法:传统式的将咖啡豆用盅研磨后和肉桂粉一起倒入锅子里,加少量的水煮沸后再加入少许的水等第二次煮沸,如此反复三次或以上,等咖啡渣沉淀后才倒出饮用。因为这样,杯子底部沉淀的咖啡渣就成了占卜的材料啦!
咖啡奶泡怎么样才能打好啊
卡布奇诺咖啡的冲泡步骤: 步骤一: 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。 步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好,洒上少许肉桂粉或巧克力粉。 玛琪雅朵咖啡 在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油,如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。 此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。 玛琪雅朵的冲泡步骤: 在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡,如此就完成一杯玛琪雅朵。
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。 在意大利各地都有卡布奇诺教会的修道院,其中最有名的是建于1624年的罗马的骸骨寺。如果有机会到罗马一游,别忘了到骸骨寺看看修士们的装扮!
卡布奇诺咖啡配料:热咖啡 1杯
白兰地 1OZ
鲜奶油 少许
柠檬皮碎丁 适量
肉桂粉 适量
砂糖 2汤勺
调法:1、将白兰地倒入咖啡杯中
2、将冲调好的咖啡倒满于杯中
3、将2汤勺砂糖加于咖啡
4、再把鲜奶油注于咖啡上
5、柠檬皮碎丁和肉桂粉撒在鲜奶油上即成。