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芹菜木耳山药的做法西芹山药炒黑木耳怎么做

2023-01-03 11:01:56孕产

芹菜木耳山药的做法，山药木耳芹菜的功效食疗功效补肾养血，滋阴润燥的功效促进铁吸收有较佳的健脑抗衰功能能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发防治动脉粥样硬化和冠心病的作用芹菜木耳的做法，杂炒山药芹菜木耳怎么做好步骤1.准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）2.芹菜洗净斜着切段

山药木耳芹菜的功效

食疗功效

补肾养血，滋阴润燥的功效

促进铁吸收

有较佳的健脑抗衰功能

能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发

防治动脉粥样硬化和冠心病的作用

芹菜木耳山药的做法

芹菜木耳的做法，杂炒山药芹菜木耳怎么做好

步骤

1.准备芹菜、山药、黑木耳和葱姜。（黑木耳提前一晚泡发，然后洗净去根。）

2.芹菜洗净斜着切段儿，山药去皮洗净切斜片。葱姜切一下。

3.起油锅，油热后下入葱姜炒出香味。

4.放入木耳、芹菜和山药翻炒。

5.放入适量盐。

6.适量十三香，翻炒至山药熟透。

7.放入鸡精。

8.炒匀后出锅。

芹菜木耳山药的做法

西芹山药炒黑木耳怎么做

用料山药木耳西芹蒜淀粉木耳山药炒西芹的做法干木耳提前二十分钟用清水发好。山药去皮，切薄片。西芹斜刀切片。放油烧热，用蒜瓣爆锅。依次加入木耳炒、芹菜、山药炒熟。加盐，少许料酒、糖、味精。加水淀粉勾芡。出锅装盘。

芹菜木耳山药的做法

木耳炒山药的做法，香芹木耳炒山药怎么做好

用料
主料

山药1根

黑木耳10克

辅料
彩椒
少许
枸杞
10粒
调料
色拉油
少许
食盐
4克
木耳炒山药的做法
材料图：

1.将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会
2.锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后，倒入山药片翻炒。因山药中淀粉较多，还有黏液，所以翻炒时容易沾锅，可倒入少许清水，翻炒两分钟

3.之后倒入木耳和枸杞子，继续翻炒两分钟，看锅内情况，如有需要再加入一点清水
4.山药木耳炒熟关火，倒入切好的彩椒片，调入盐，继续翻炒几下即可出锅

芹菜木耳炒山药，怎么炒才好吃

食材
淮山药1根
木耳1把
小芹菜1把
油适量
盐适量
生抽适量
枸杞适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
山药去皮切片，芹菜切段，黑木耳泡发切小片
2
油温烧热，放入山药炒均
3
加点生抽炒均
4
在加入黑木耳翻炒
5
加入芹菜大火翻炒，放适量盐
6
装盘前放入枸杞
7
最后装盘

芹菜山,药黑木耳可以一起吃吗?

你好，芹菜山药黑木耳是可以一起吃的哦，芹菜与黑木耳都富含膳食纤维，再加上健脾养胃的山药，吃着清新爽口、营养美味！
【饮食搭配的禁忌】

木耳+白/青萝卜：引发皮炎
木耳+麦冬：引发胸闷
木耳+海螺：腹胀
木耳+田螺：一起吃会中毒，可以用莲房治疗
芹菜+牡蛎：降低锌的吸收
芹菜+蛤：一起吃会引起腹泻
芹菜+螃/河蟹：一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+黄豆：降低铁的吸收
芹菜+菊花：一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊/虾米：将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾/鸡肉：伤元气
芹菜+黄瓜：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值
芹菜+蛤蜊：影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼：一起吃会中毒，可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉：一起吃会脱水
芹菜+醋：损伤牙齿
山药+猪肝：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值
山药+鲫鱼：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

最后祝你生活愉悦猴年吉祥哦~

山，药的做法百度一下谢谢

1、山药粥：将山药去毛洗净去皮，切成3—4厘米长的山药段，每日晚做米粥时与米一起煮熟食用。
2、拔丝山药：（1）原料：山药500克，白糖100克，青红丝、枸杞子、植物油各适量。（2）加工制作：将山药去净外皮，洗净后，切成棱块；枸杞子洗净，剁碎。制作时，锅内加植物油，烧至六七成热时，将山药入油中炸至内软外硬呈金黄色时，捞出控净油；锅内留油少许，加入白糖，炒至糖液淡黄色出丝时，加入炸好的山药锅内翻匀，撒上青红丝、枸杞粒即可。
3、山药扣肉：（1）原料：山药400克，带皮五花猪肉500克，青菜、大蒜、八角、精盐、酱油、白糖、豆腐乳汁、湿淀粉、清汤、植物油各适量。（2）做法：山药去皮后切成段；猪肉入开水锅中煮至七八成熟时取出，用酱油抹匀上色，八角剁成末，蒜捣成泥；用小碗加入蒜泥、精盐、白糖、八角末、腐乳汁、酱油兑成汁，然后再在锅上加工。首先在锅内加植物油，烧至八成热时，将山药入油中炸熟后捞出净油；再将猪肉放入锅内炸至红色，捞出净油，晾凉，切成和山药一样大小的块；然后将肉块放入兑好蒜泥作料酱油汁中拌匀略腌，肉的皮朝下和山药相向摆在大碗内，放入蒸笼内蒸至熟烂取出，用青菜垫底，将肉扣在盘上；余汁倒锅中，加清汤、酱油烧开，用湿淀粉勾芡，浇在扣肉上即成。
4、山药长寿鸡：（1）原料：山药50克，母鸡一只，红枣100克，粟子50克，党参30克，莲子30克，葱、姜、胡椒、精盐、味精、料酒各适量。（2）做法：鸡宰杀脱毛后，从腋下开一小口，取出内脏，洗净；山药洗净去皮切成片，红枣去核洗净，粟子去外壳，莲子用水泡软，挑去莲芯，党参洗净，葱、姜均匀切碎，精盐上锅略炒；然后烹调：将山药片、大枣、粟、莲子、党参、胡椒、精盐、料酒一起装入鸡腹内。腿折下，鸡头朝上，放盆内，加适量清水，放蒸笼内蒸至鸡肉熟烂时取出，撒上葱姜末，加入精盐、味精调好味即成。

山药的药用价值很大。
山药为薯蓣科植物薯蓣的块根，具有补脾养胃、补肺益肾的功效。可用于治疗脾虚久泻、慢性肠炎、肺虚咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遗精、遗尿、带下等症。中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。
山药的食用方法很多，如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。

ps：削完山药皮，手可能会痒，楼上说的戴手套不错。如果没有，可以削完皮用冷水冲冲，再用火烤干（别烫伤！！！！）

1.五福临门

材料：山药 1斤起士片 12片火腿片 12片小黄瓜 3条红萝卜 1条牙签 24支沙拉酱少许
作法：
1. 山药、小黄瓜、红萝卜切粗丝与火腿同长度。
2.先放火腿片，再放起士片，将山药、小黄瓜、红萝卜放入，淋上少许沙拉酱，卷紧
成春卷状，两头插入牙签固定，再斜切成2份即可。

2.山药西米露

材料：山药 2斤奶精适量糖 1斤西谷米半斤
作法：
1.山药去皮切丁，煮至熟即可再加入糖。
2.水滚，入西谷米约煮8~9分钟，煮熟之后再冲冷水备用。
3.将1.和2.混合，再加入奶精即可。
4.冰凉后更可口。

3.山药咖哩

材料：山药 2斤红萝卜 2条洋葱 1个鸡胸肉 1斤咖哩粉、太白粉适量
作法：
1.山药、红萝卜去皮，切滚刀块，备用。
2.鸡胸肉切小丁，加少许盐、太白粉略