孩子不吃水果？！尝试做个色彩斑斓的baby调理面包吧

调理面包，本来是指将烤好后的面包切开或者切片，抹上黄油奶油果酱等等，再加上蔬菜、火腿培根等肉类制成，是在面包基础上加以调理的出品。

有趣的是，在现在的许多面包店里，狭义的调理面包分类常常指以甜面团或者吐司面团做成的面包，尤其是各种有馅料有调料味道的面包。而欧洲传统意义上的调理面包，被归类到三明治（虽然三明治就是调理面包的最大成员）。

这大概是因为国人初接触面包的时候，对于正统的欧式面包较不习惯，反而对加了酱料馅料的三明治等调理面包比较受落。后来的面包店已经由日本台湾改良的甜面包为主，许多人从小吃的就是这种软软的，有着各种馅料酱料的面包。于是当长大后接触真正原味的本质的面包的时候，反而要特意加上欧包两个字来区分。

原本面包和调理面包的定义是从属关系，在我们这里却被约定俗成的掉了个头，调理面包被认为是面包应该的模样，真正的面包却要屈就于欧包的名字下，想来也是十分“因吹斯汀”。

但是消费者就是更喜欢调理面包啊，尤其小朋友们更是。家长们担忧于调理面包里可能存在的添加剂，现在许多都认为让孩子们吃没有那么多添加剂的欧包，全麦面包等等更健康，却会被孩子们猛烈抵触：面包里怎么没有馅呀？！

凡事并没有那么绝对，调理面包可以包含更多有利于小朋友成长的成分，如果担心添加剂，自己尝试做一下，也许就能两全其美。

将一个做好的面包切开，加上孩子喜欢的果酱奶油，再加入新鲜水果，选择不同色彩的水果做出搭配，颜色碰撞下食物更显可口。如果单独扔一个没有内容物的小面包，一个橙子或者一个奇异果，孩子可能没有太大的热情，可是将两者结合在一起，可能引发欢呼雀跃和狼吞虎咽。是说小孩子太爱吃还是太好骗呢？

抛开加在食物上的框框架架，好看的好吃的有益的，都是好食物，何必让过去的思维局限当下的胃口？

要知道，最初调理面包的食材里，可是不包括新鲜水果的哦。

‖ Ingredients

黃油小餐包1个 / 奶油乳酪酱 适量 / 草莓 1-2颗 /

奇异果 1片 / 蓝莓3个 / 柳橙1瓣

‖ Prepare

1、制作奶油乳酪酱。

取适量奶油奶酪软化后，用蛋抽搅打顺滑，装入裱花袋备用。

2、制作黄油小餐包。（做法翻看作品）

‖ Cooking steps

step1•

取出制作好的黄油小餐包。

step2•

用锯齿刀把小餐包从中间切开，注意不要切断。

step3•

在切口里挤上适量奶油乳酪酱。

step4•

在奶油乳酪酱上放适量蓝莓。

step5•

草莓对半剖开，取一半放到奶油乳酪酱上。

step6•

橙子剥皮去膜，取适量果肉放在乳酪酱上。

step7•

取适量奇异果果肉放在乳酪酱上。

step8•

baby调理面包完成。

1.提前制作好的黄油餐包如何保存？

常温密封保存3天，或者密封好放在冷冻室保存10天左右，吃之前先室温解冻，再用烤箱加热一下。

2.可以用别的面包代替小餐包吗？

当然可以。用蒸汽烤箱烤出来的软欧包外脆内软，而且少糖少油，放上夹馅很适合小朋友；或者用绵软的吐司片代替也是完全没有问题的。

3.切面包用什么刀比较好？

切面包最好用锯齿刀，切出的面包切面会比较漂亮。

4.奶油乳酪夹馅中放什么水果比较合适？

夹馅中最好放一些水分比较小、不容易氧化的水果。蓝莓、草莓、奇异果、橙子、芒果都是不错的选择。