入坑手摇磨豆机推荐 磨豆机该选哪个
什么手摇磨豆机好
你是在哪儿里啊?要是在大连,可以去艾德尔咖啡器具店里让老板帮忙介绍的,他家很专业,我就是在那里起步走入咖啡的。
就在兴工街福佳新天地广场里面,地下一层,下扶梯就能看到的。
手摇咖啡磨豆机如何选择?
如何选择手摇磨豆机
手摇磨豆机研磨出的咖啡粉容易颗粒不均匀,做意式浓缩咖啡Espresso会被高压沸水冲出凹洞或是孔径,造成萃取不均。
手摇磨豆机容易产生摩擦热量,但是家用不像咖啡馆那样连续操作,可以忽略这个影响。
手摇磨豆机优点是,极少有细粉产生,细粉会使咖啡液混浊,还会带来令人不舒服的苦味与涩味。
1.1适用场景
在家使用手冲法、虹吸壶法、法压壶法和类似的冲煮方法推荐使用手摇磨豆机。如果是做意式浓缩咖啡不建议使用哈。
1.2磨芯的选择
手摇磨豆机机芯分为金属和陶瓷两种。金属的在磨的时候会发热,让咖啡豆的香味提前挥发;陶瓷易碎,但是陶瓷的基本不会发热,所以得到的香味更正。
1.3品牌介绍
很多人都在用正晃行的A12经济实惠, 京瓷、HARIO和TIAMO也都不错,HARIO山寨京瓷,TIAMO山寨HARIO。HARIO的磨芯是京瓷代工,TIAMO是台湾牌子几乎都是大陆生产,TIAMO的塑料可能不保险。京瓷CM45的磨芯可以磨espresso需要的粉,个人感觉磨espresso的粉还是专用的电动磨好些(极品手磨不算,例如HG-ONE)。
1.4使用技巧
手摇磨豆机给大家的印象是磨起来挺累的,目前国内市场比较流行咖啡豆中度和深度烘焙,豆子还是好磨的。你可以试试坐在凳子上,把磨豆机夹在膝盖上,然后开磨,我平时都用这个方法,很省力的说,也不用使劲下压。
1.5清洁
每次用过之后尽量倒干净磨芯、豆仓、粉盒和装粉盒的机身中残余的粉,到不干净可以到刷碗池闭着眼睛吹一吹。隔一段时间或很长时间不用而又重新启用温水清洗一下即可,如果磨芯是金属的不能用水洗。
2.购买手摇磨豆机
咖啡生豆确定了,烘焙技术是决定一杯咖啡好坏最重要的因素。购买手摇磨豆机时磨芯一定要是陶瓷的,价钱可以根据大家自己的经济实力购买。
磨豆机该选哪个
如果是咖啡磨豆机,不知道楼主想要手摇的还是电动的,如果是电动的,小飞鹰、hero、惠家都行;品质都不错的;价格不等。
如果是手摇式的知名品牌的有hario、hero、yami等,都是可以的;
电动的相对要快,方便,但是价格偏高,手摇的相对价格便宜些,而且是磨心磨盘碾碎的,均匀度比较好,而且粗细度也可以调节,但是相对要慢一些。
希望回答对你有所帮助。谢谢
正晃行A-13手摇咖啡磨豆机哪有卖的?
展开全部
我在豪坊咖啡买过日本原装HARIO虹吸壶/塞风壶5人份.感觉不错,质量非常好。你说的个品牌不太了解。不过你可以到豪坊咖啡看看先。
又没有人用过那种手摇的豆浆机?
【事先煮透煮熟豆子】是不会出豆浆的。
手摇豆浆机可以用不过效率太低,也不好买到。有一种小石磨不错,就是韩国家庭常用的那种。很好用。
【宿舍限电】你磨好的豆浆怎么煮熟啊?
手磨咖啡机什么样的好
小投入还是手摇的好,低价电动都不叫磨豆机,那是砍豆机,稍微像点样的就差不多一千了,入门小飞马不错,不做意式手摇绝对够了,台湾正晃行的就不错,粗细要看你的冲泡方式了
家用咖啡机求推荐,新入坑的求推荐一个好用的入门款~~
要看你自己的喜欢怎样的咖啡,一般刚入门我建议美式滴漏咖啡机,如果喜欢折腾而且钱够富裕的话全自动咖啡机,如果有点懒懒的,钱也够富裕的话,可以选择胶囊咖啡机,今后想成为骨灰级玩家的半自意式动咖啡机,价格美式滴漏咖啡机最便宜,其次胶囊咖啡机(胶囊不便宜),半自动意式咖啡机(第三),最贵的全自动咖啡机,除了全自动外,胶囊咖啡机外,其他都要配备咖啡研磨机,美式滴漏咖啡机可以选择自己研磨也可买咖啡粉,美式入门200左右,研磨70左右,半自动意式咖啡机最低900或更低,但是这个做成的品质很差,一般至少5000以上,惠家有款很棒接近商用专业级价格在10000以上。全自动咖啡机入门至少国产1000以上,如果口感接近于半自动专业级的话不下30000。而且全自动基本都属于玩具类,适合每天无固定时间做咖啡的。胶囊机大概在1200-4000不等要看选择的胶囊品牌后,再选择咖啡机。胶囊价格基本一个在3.8-5.5左右,dolce gouts由于配备奶粉胶囊,基本一杯成本9.8-10左右。
手摇咖啡磨豆机哪个品牌好?福建哪有手摇磨豆机和虹吸壶卖的?
福州嘉乐咖啡www.jiale8.com国内最早专业从事咖啡器具研发生产的企业,公司产品主要有比利时壶.虹吸壶、摩卡壶、滴滤壶、滤压壶、美式咖啡、磨豆机、炉具、咖啡炉、陶瓷磨芯手摇磨豆机、咖啡具礼盒等精品咖啡器具,计七大类近百款产品。嘉乐咖啡器具不但质量过硬,而且开始向丰富产品内涵、用户健康与环保方面提升。
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