孕妇早期食谱做法 求孕妇一周的食谱
孕早期,应禁
孕早期食谱如何安排?
您好,孕初期胎儿还比较小,需要补充的营养并不多,其实只要按正常饮食,荤素搭配营养均衡就可以了,建议每天一个鸡蛋、一杯牛奶、两粒核桃,饭菜适量就可以了,可以多吃鱼。
早期孕妇该怎样选择食物
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孕早期,应禁止食用太过油腻和刺激性强的食品,食品烹调要多样化,应根据孕妇的差别环境和嗜好,选择差别的质料和烹调要领。对付呕吐紧张、有脱水症状的孕妇,要提供含水分多的食品;不肯意吃动物性食品者可多吃些干果类、豆成品、花生酱、芝麻酱等植物性高蛋白食品;冷食也是孕早期孕妇的抱负食品,因怀胎呕吐时对气味非常敏捷,冷食比热食气味小,并能克制胃黏膜的病态奋发,故许多食品可在晾凉后再吃。
总而言之,孕妇的膳食可以根据经济条件、饮食民俗及怀胎环境得当选择。平常来说,怀胎前3个月,应以少油、平凡、少食多餐为宜,多吃些水果和新颖蔬菜,并得当增长B族维生素的摄进量,以防备和裁减孕妇呕吐,尽最大竭力到达饮食多样化,并留心均衡膳食。有的孕妇有喜食酸辣或其他味道的嗜好,烹调时可利用适量的醋、柠檬汁、果茶等酸味调料和小量的香辛料,如葱、姜、辣椒等,以加强食欲,但应留心不可过量。
求孕妇一周的食谱
第5个月的食谱 怀孕近5个月的孕妇,每天膳食中必须保证钙1.5毫克,维生素A300国际单位,胡萝卜素6毫克,维生素Cl00克。 小烧什锦 原料;猪舌250克,猪肝500克,水发玉兰片150克,化猪油50克,酱油50克,菜油250克(耗75克),菌子50克,汤1500克,猪心z50克,猪肉150克,鲜菜300克,食盐7.5克,味精1. 5克,水豆粉125克,葱姜30克。 做法: ①将猪肚、舌、心出水,然后分别刮洗干净,煮熟,均切成长约5厘米、宽1.5厘米、厚1.2厘米的条。玉兰片及鲜菜(菜头、萝卜或青笋均可)切成条。瘦猪肉剁细,放人碗内,加少许盐、水豆粉拌匀,再在八成热油锅内炸成肉丸子。菌子用水发胀,淘洗干净,切成片, 用清水漂起待用。 ②炒锅置旺火上,放人猪油,烧至五成热时,先下葱、姜依次下食盐、酱油、肉丸子、掺汤烧开,再连汤倒人锅内,用小火慢烧。 ③猪肚、舌等约烧之小时,加入菌子、玉兰片。再烧约半小时,而后加入蔬菜同烧。直烧至肚烂、菜熟时,随即下水豆粉,勾成二流荧,下味精起锅。 特点:色泽金黄,味浓可口。 炒素蟹粉 原料:水发冬菇15克,熟红萝卜12.5克,熟鲜笋12.5克,熟土豆250克,生油150克,白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许(冬菇可用黑木耳代)。 做法: ①把熟土豆、红萝卜去皮漱成泥,鲜笋斩细,绿叶菜和水发冬菇切成 丝。 ②炒锅放生油熬熟,投入土豆、红萝卜泥煽炒,炒到起酥,再放绿叶菜和冬菇、笋同炒,并随加白糖,精盐、味精、姜未稍炒,最后淋少许米醋,随即起锅装盘。 特点:含有大量维生素 第6个月的食谱 怀孕期间,孕妇及胎儿都需要一定数量的维生素。只有食入保持养分均衡的饮食,才能保证维生素的含量。铁的摄取是一定不可缺少的,因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是用来生产血红蛋白(红细胞的组成部分)的,而血红蛋白把氧运送给细胞,人体需摄取少量的 铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间必须多吃一些含铁的食物,例如:牛奶、肉、大叶青菜、水果等。 下面介绍几种富含维生素的食谱: 橘味海带丝 主料:干海带150克,白菜150克。 配料:白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 做法: ①干海带放锅内蒸25分钟左右,捞出,放热水中浸泡30分钟,捞出备用。 ②把海带、白菜切成细丝,码放在盘内,加酱油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。 ③把干橘皮用水泡软,捞出。剁成细碎未,放人碗内,加醋搅拌,把橘皮液倒入盘内拌匀,即可食用。 鱼香肝片 原料:猪肝250克,泡辣椒20克,葱25克,蒜15克,酱油15克,姜10克,盐2克,菜油150克,醋10克,绍酒10克,水豆粉30克,汤25克,白糖10克,味精1克。 做法: ①将猪肝切成长约4厘米、宽约3厘米、厚约0.3厘米的片,加盐及水豆粉(20克)码匀。姜、蒜去皮,切成米粒。葱切成葱花。泡辣椒剁成碎末。 ②用1碗水豆粉(10克)、绍酒、酱油、醋、白糖、味精及汤对滋汁。 ③炒锅置旺火上,下菜油,烧至七成热时,放进猪肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待猪肝炒伸展时,下葱花、烹滋汁,最后簸转起锅入盘。 特点:黄色金红,肝片细嫩,姜、葱、蒜味醇厚,最宜佐餐。 果银耳 主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)2oo克。 配料:桂花少许。 调料:白糖、湿淀粉各适量。 做法: ①银耳用湿水发1小时,清干净后,放入碗内,加水300克,上展用中火蒸2小时。 ②蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。 ③鲜果切成指甲大小的块,放人锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾荧,倒人碗内。 ④吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。
第7个月的食谱 鱼吐司 原料:面包、净鱼肉各150克,鸡蛋1只,猪油150克,料酒。淀粉、盐、味精、葱、姜少许。 做法:①面包去边皮,切成厚4至5毫米的片4块,鱼肉斩成泥,加蛋清、葱、姜、酒、味精一起拌匀。 ②将调好的鱼泥分4份抹在切好的面包上,用刀搭平。 ③猪油锅五成热时,放入鱼吐司炸,炸至呈黄色后出锅。 ④每块切成8小块,盘边上加甜酱(甜酱加少许水、糖,用筷拌匀,上笼蒸5分钟,加麻油)。 特点:软嫩清香,味美可口,能增加孕期妇女的食欲。 红烧兔肉 原料:兔肉(带骨)1000克,葱20克,姜15克,白糖5克,绍酒10克,青蒜5克,桂皮0.5克,胡椒粉0.5克,八角0.5克,味精1克,花生油100克。 做法: ①将兔肉洗净泡去血水,剁成3厘米见方的块,放入清水锅中煮开后捞起,再冲洗1次。葱切块、姜拍松,青蒜切成末。 ②中火烧锅,放油烧热,下兔肉块炒干水分,放入绍酒、酱油、精盐、葱、姜、白糖、桂皮、八角和开水(浸平肉块)一起烧开,撇去浮沫,盖上锅盖,改用小火烧至兔肉熟烂时,再用旺火烧浓汁汤,拣去葱、姜、八角、桂皮等,放入味精、青蒜末、撒上少许胡椒粉起锅 即可。 特点:色泽红润,兔肉熟烂,鲜香味浓,富含营养素,肥而不腻,瘦而不硬。 春笋烧兔 原料:鲜兔肉5m克,葱段20克,姜20克,净春笋500克,酱油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉汤1000克,味精1克,精盐之克,花生油60克。 做法: ①将兔肉洗净,切成3厘米见方的块。春笋切滚刀块。 ②旺火烧锅,放花生油烧至六成熟,下兔肉块炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈红色时下酱油、精盐、葱、姜、肉汤一起焖,约30分钟后加入春笋。待兔肉焖至软烂时放味精,豆粉,收浓汁起锅即可。 特点:色红油亮,肉酥味鲜。 3.怀孕晚期的营养 怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象,就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起 水肿,增加心脏和肾脏的负担。
第8个月的营养食谱 在妊娠的前7个月里,胎儿吸收了孕妇体内的许多营养,孕妇体内的各种营养素可以说都处在最低点。 下面介绍几种孕妇爱吃的食谱: 糖醋徘骨 原料:子排250克,油750克(耗75克),酱油、酒、白糖、盐。醋、面粉、淀粉等各适量。 做法: ①将排骨斩块,酒、盐、湿淀粉、面粉等拌匀待用,余作料倒在碗中,加水50克调成汁待用。 ②油锅烧至六成热,将排骨一块块放下炸2分钟,捞出,等油锅热至九成再炸1分钟,捞出,油倒出。 ③锅内留少量油,将糖醋汁倒下,汁浓倒入排骨翻炒几下即成。 特点:排骨酥烂,糖醋口味。 荷包鲫鱼 原料:鲫鱼350克,精肉2oo克,油100克,葱姜少许,酱油、料酒、糖、味精少许。 做法: ①鲫鱼从背脊开刀,挖去内脏,洗净,在身上刮几刀。 ②将精肉切成细末,加盐、味精拌匀,塞入鲫鱼背上刀口处。 ③片刻后将鱼下油锅,两面煎煮,放入料酒、酱油、糖、汤水。 ④加盖烧20分钟,启盖后加味精,淋少量油起锅。 特点:鲫鱼味道鲜美,肉质细嫩,对妊娠期水肿有一定疗效。 莲子鸡头粥 原料:塘莲子50克,鸡头米50克,糯米100克,鲜莲叶1张,桂花卤 10克,白糖150克,清水1500克。 做法: ①鲜莲叶洗净,用开水烫过待用。 ②将糯米淘洗净后放入锅内,加入空心糖莲子、鸡头米及清水,上火烧开,转用小火煮成粥。粥好撤火,覆以鲜莲叶,盖上盖,5分钟后,拿掉莲叶,加入白糖、桂花卤即可食用。 特点:滋养之品,可补益心脾,治疗妊娠肿胀。 麻雀粥 原料:麻雀4只,糯米100克,葱、姜末10克,料酒10克,精盐10克,味精2. 5克,胡椒粉15克,麻油25克,清水1500克。 做法: ①麻雀去毛和内脏,洗净,放入碗中,加姜、料酒、精盐等,上笼蒸烂,除去骨、头、脚、翅等物。 ②糯米淘洗干净,下锅加清水烧开,熬煮成粥,再加入麻雀肉及汤汁味精、胡椒、麻油等调料,稍煮片刻即可食用。 特点:性味甘温,富含蛋白质、脂肪、无机盐和维生素,对妊娠肿胀亦有疗效。 蜜汁甜藕 原料:藕750克,糯米150克,蜜莲子25克,蜂蜜50克,白糖200克,湿淀粉15克,蜜桂花5克。 做法: ①将藕洗净,切去一端藕节将糯米用清水漂洗干净,浸泡2小时,捞起晾干。藕孔内灌入糯米,边灌边用筷子顺孔向内戳,使糯米填孔。从中剖开,切成0.7厘米厚的块,整齐摆入碗中,加入白糖125克,再放入笼屉,置旺火上蒸10分钟。 ②入笼屉上火蒸30分钟,取出,再用清水浸泡2分钟,撕去藕皮晾干,切去一端藕节。 ③待糖溶化取出,扣入盘内,再将炒锅置火上,放清水50克,白糖75克,蜂蜜、蜜桂花、蜜莲子烧沸,用调稀的湿淀粉勾荧,起锅浇在藕块上即可。 特点:糯米含有蛋白质、脂肪、钙、糖类、磷、铁及维生素,且富含纤维等成分,能增进胃肠蠕动,藕含丰富的蛋白质、维生素、天门冬素等,营养价值很高。加工后,呈粉红透明,香甜似蜜。
第9个月的食谱 这个月里,我们给孕妇介绍一些营养丰富的海洋食品。海洋动物食品被营养学家称为高价的营养品。它们富含脂肪、胆固醇、蛋白质、维生素A和D,与眼睛、皮肤、牙齿和骨骼的正常功能关系非常密切。据研究,海鱿中含有大量的脂肪,而且这种脂肪具有有利于新陈代谢正常进行的特殊作用,海鱼还可以提供丰富的矿物质,如镁、铁、碘等元素,对促进胎儿生长发育有良好的作用。 除此之外,海洋动物食品还具有低热量高蛋白的特点。l00克鱼肉可提供成人蛋白质供给量的1/ 3~¼,却只提供低于100千卡的热量,因此对于高脂肪的海洋动物食品,多吃有益无害的。 紫菜卷 原料:河鳗750克,紫菜5张,鸡蛋3只,上葱5根,姜末、黄酒、 盐、味精、淀粉、麻油。 做法: ①河鳗洗净,用刀沿脊背剖开,剔去背骨,去皮,除去筋、刺,用刀斩成细泥,放入碗内,加姜末、黄酒、精盐、味精、鸡蛋清(1只)。冷水100克,用力搅拌,拌上劲后,再拌以淀粉、麻油,即成鱼泥。 ②鸡蛋敲入碗内,加淀粉、盐,用筷子打匀,在锅内分别摊成5张蛋皮待用。 ③台板上摊开一张紫菜,覆上一层蛋皮,再抹上一层鱼泥,中间放入一根小葱,顺次卷拢。依次方法,做成5条,放入蒸笼,用旺火蒸10分钟,取出冷却后,切成斜刀块即成。 鱼肉馄饨 原料:净鱼肉125克,猪肉馅75克,绿叶菜50克,绍酒5克,葱花5克,干淀粉50克,味精0.5克,精盐1克,熟鸡油5克。 做法: ①将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。 ②将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。 ③旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。 ④在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。 特点:皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。 醋溜白菜 原料:莲花白750克,菜油50克,酱油10克,醋2.5克,盐0.5克,水淀粉50克。 做法: ①莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟。 ②用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。 ③炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(75克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。 特点:味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。 黄鱼羹 原料:黄鱼500克,精肉100克,韭菜50克,鸡蛋1只,酱油。料酒、味精、姜末、醋、淀粉少许,食油l00克。 做法:黄鱼去头、尾、骨头,留皮用清水洗净,放入盘内,上放姜片、料酒少许,上笼蒸10分钟,取出再理净小骨,拔碎备用;精肉切成丝。锅烧热,放入食油l00克,肉丝下锅煸炒,加入料酒。酱油,即将鱼肉下锅,加汤水1碗,滚起后加入醋、淀粉,最后放打散的鸡 蛋、韭菜、生姜末,加上熟油50克,出锅即成。 特点:此菜具有蟹肉的味道。
第10个月的食谱 到了第10个月,孕妇便进入了一个收获“季节”。这时候,保证足够的营养,不仅可以供应宝宝生长发育的需要,还可以满足自身子宫和乳房增大、血容量增多以及其他内脏器官变化所需求的“额外”负担。如果营养不足,不仅所生的婴儿常常比较小,而且孕妇自身也容 易发生贫血、骨质软化等营养不良症,这些病症会直接影响临产时的正常子宫收缩,容易发生难产。 孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产,就愈应多吃些含铁质的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海带、黑木耳等)。 因为此时孕妇胃肠受到了压迫,可能会有便秘或腹泻。所以,一定要增加进餐的次数,每次少吃一些,而且应吃一些容易消化的食物。 清汤慈笋 主料:慈笋500克。 配料:清汤1000克,鲜桑叶数张。 调料:盐,料酒,胡椒面,白矾。 做法: ①白矾砸碎用凉水溶化。选用鲜嫩实心慈笋,切下老根,剥去壳,削去内皮,顺切成极薄的片,放入白矾水内漂上。桑叶洗净。 ②将慈笋和白矾水倒入锅内,加入桑叶永煮一会,捞在凉水内,拣出桑叶,把笋片洗去白矾的苦、涩味,再用凉水漂上。 ③烧开清汤,加入盐、胡椒面、味精、料酒、调好味,下入笋片,烧开撇去沫子即可。 特点:清鲜笋嫩,为夏令菜之一,具有清暑的功效。 虾子海参 原料:干海参150克,盐3克,干虾子15克,味精3克,肉汤500克,淀粉6克,葱、姜各15克,猪油30克,料酒30克,酱油6克。 做法: ①将干海参放入锅内,加入清水,加盖用小火烧开后,将锅端离火位,待其发胀至软时捞出,剖肚挖去肠,刮净肚内和表面杂质,洗净。再放入锅内,加清水,用小火烧开,又将锅端离火位,待其发胀(按此方法多次反复进行),海参即可发透(但在此发胀过程中,切忌沾上油和盐,因油对海参起溶化作用,盐对海参起收缩作用,均会影响海参的发胀)。然后将发透的海参肚内先划十字花刀,入开口锅内永一下,捞出,沥干水分备用。 ②将虾子洗净盛人碗内,加入适量的水和酒,上笼蒸约10分钟取出。 ②将锅烧热,放入猪油,投入姜、葱,煸炒后捞出,烹入料酒,加入肉汤、盐、酱油、海参、虾子。偎透成浓汤汁,用淀粉勾荧,加味精,起锅,整齐地装入盆内即可。 特点:象牙白色,鲜糯,味浓,四季均宜。 海参烧占肉 原料:水发海参50克,荷兰豆15克,猪肉200克,冬菜10克,熟火腿25克,清汤750克,笋片25克,豆粉面25克,南荠50克,酱油25克,葱段50克,果油500克。精盐、鸡蛋白、料酒、姜末及香油各少许。 做法: ①把葱(10克)、姜切末,海参、火腿、南荠(去皮)及笋片切成碎丁。 ②把猪肉洗净,剁成肉馅,用葱姜、精盐(少许)、酱油(10克)、香油、鸡蛋白、豆粉面、海参、火腿、南荠、笋丁及荷兰豆调匀煨上。 ③把炒锅放火上,倒入果油烧至七成热时,把肉馅捏成直径约2.5厘米的扁形丸子下锅,待炸成银红色捞出;放人葱段炸好捞出。 ④把葱段、肉丸子放在砂锅中,加上精盐、酱油、料酒、冬菜、清汤,放火上烧开3分钟,再改用文火烧约40分钟即成。此菜上桌时,一般盛放在大汤盘中,下面有水锅子,上面有盖,以便保温。 特点:红墨相间,味鲜汁浓,四时皆宜。 好好用,试试看吧,会有好效果的.
求真实的孕期食谱
孕期食谱 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小会出现轻重不同的妊娠反应。 第一个月; 小米粥,猪肝汤,海带豆腐汤,水果多吃 忌食, 生,冷,油,太甜,太腻,等口味太重食品 第二个月; 孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育 鲫鱼汤 白菜奶子汤,(白菜心五克,奶五十克,鸡汤200克) 萝卜炖羊肉, 酸菜猪肝 各种水果 小米粥 玉米糊 注意;宜清淡为主 上月食谱 第三(四,五)个月,怀孕中期的营养 胎儿生长的速度加快,胎儿体重每日可增10克,所以孕妇应进食更多的营养丰富的食物,以保证各种营养素的需要。除了每日固定的三餐外,下午加一餐 多吃芋头、蒜苗、鲜黄花菜、雪里蕻、香菜、油菜、韭菜、芹菜、大白菜等。水果中以桃、橄榄、鲜椰子肉、海棠、沙果等纤维素及果胶的含量为多。 早餐:米饭1碗,豆腐与海带汤1碗,鸡蛋1 10点:橘子1个(含大量的维生素C 3点:牛奶1瓶 虾仁炒韭菜,菠菜豆腐汤,猪肝白菜汤,等 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 各种水果 上月食谱 第六(七)月食谱; 鱼香肝片 山药(枸杞)土鸡汤 菠菜汤 蒜蓉油麦 鲫鱼豆腐汤 胡萝卜羊肉汤 小米粥 玉米糊 第八(九,十)月食谱 怀孕晚期,胎儿生长更快。随着胎儿增长,孕妇胃肠道容积减少,所以孕妇应多餐少食。在此期间,应做到膳食多样化,扩大营养素的来源,保证营养的供给。如果孕妇出现下肢浮肿现象 就餐时应少吃含盐多的菜肴和食物。因为过多的食盐会增加水分在体内的潴留,引起水肿,增加心脏和肾脏的负担 莲子鸡头粥。 牛大骨汤 排骨汤 鱼头豆腐汤 鸽子汤 小米粥 玉米糊 多吃白菜,水果,海带,紫菜,韭菜,鸡蛋,牛奶,黑木耳 注意;孕妇应坚持少吃多餐的饮食原则。越是接近临产,就愈应多吃 忌食食品;螃蟹,甲鱼,薏米,杏仁,山楂,各种酒,海产 如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁,如蕃茄;果汁粉等 腌制蔬菜,如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干 奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋 腌制、罐制、卤制的成品,如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等 咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点
怀孕食谱??
随着胎儿在孕妇体内的生长发育,其营养需求不同,故孕妇的饮食不应千篇一律,应根据胎儿和胎盘的成长,适应其生理性,代谢性需要,采取适宜的饮食。 妊娠一月:胚胎始成,孕妇多食喜酸,此时饮食精细熟烂。主食宜食大麦粉,副食调味以酸味为主,酸味养肝血以养胞胎; 妊娠二月,勿食辛辣腥燥之品。此时孕妇常有腰脊强痛,小腹拘急,自觉乍热乍寒反应,可服用艾叶汤治疗。药剂有艾叶,丹参,当归各6克,党参,阿胶各9克,甘草3克,生姜18片,大枣12枚,煎汤饮用。 妊娠三月,孕妇易喜易怒,宜服雄鸡汤:取肥公鸡一只炖汤,加甘草,党参,茯苓,阿胶各6克,黄芩,白术各3克,麦门冬9克,白芍12克,大枣12枚,生姜3片,能调肝养胎。 妊娠四月:孕妇常愠愠欲吐,食欲不振。日常饮食宜进粳米粥,菜肴常食鱼肉,并服用菊花汤:取乌鸡一只炖汤,加菊花10克,麦门冬5克,阿胶9克, 党参3克, 甘草,当归各6克, 生姜15片,半夏12克, 大枣12枚,可调和肝气,消肝养胎。 妊娠五月:主食米面杂粮,副食以高蛋白的牛羊肉为主。若心烦欲呕,腹胀痛,胎动无常处,宜服阿胶汤:取雄乌鸡一只炖汤,加阿胶10克,吴茱萸10克,生姜18克,当归,白芍,甘草,黄芩各6克,当参,麦门冬各3克,可止呕,镇痛,安胎。 妊娠六月:应常食粳米粥,副食常啖飞禽走兽之肉,以强肾坚骨,勿大饱,勿食坚硬之物,如有突然胎动剧烈,寒热往来,腹内胀痛,身体水肿,可服用麦门冬汤:取雄乌鸡一只炖汤,麦门冬10克,白术,芍药,黄芩,甘草各6克,干地黄9克,阿胶12克,大枣15枚,生姜18片. 妊娠七月:饮食应避寒凉,如有精神紧张,腹痛腹胀,手足冷,可用葱白汤:取黄雄鸡一只炖汤,葱白一把,生姜20片,生夏5克,甘草,当归,黄芪,麦门冬10克,阿胶,党参各6克,黄芩3克,旋复花1克。能温散血中之寒,养血,补气,安胎。 妊娠八月:勿食燥热生火之物,如有周体疼痛,小便不利等反应者,宜服芍药汤:取雄乌鸡一只炖汤,加芍药12克,生姜12片,厚朴6克,甘草,当归,白术,党参各9克,薤白10克。 妊娠九月:为防早产另可取猪肾一具,汆汤,另加白术12克,茯苓,桑寄生,干姜,干地黄和川芎各9克,麦门冬10克,附子3克,大豆15克。
孕初期食谱应如何合理安排?
不用可以安排,除了忌口的食物不能吃的之外,其他的食物可以根据自己的喜好吃,怀孕初期的最好是以清淡的为主,多吃一些清淡的补汤
求孕妇食谱!孕妇该吃什么?
营养原则1:饮食保证质量、品种齐全。 营养原则2:适当增加热能、蛋白质和必需脂肪酸的摄入量(多吃海鱼可利于DHA的供给),适当限制碳水化合物和脂肪的摄入(即减少米、面等主食的量),少吃水果,以免胎儿长得过大,影响顺利分娩。 营养原则3:增加钙和铁的摄入。经常摄取奶类、鱼和豆制品;虾皮、动物的肝脏和血液含铁量很高,应经常食用。 营养原则4:注意控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿,甚至引起孕毒症; 营养原则5:对于一些含能量高的食物,如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃,以防止食欲降低,影响其它营养素的摄入量。 营养原则6:多选择体积小、营养价值高的食物,如动物性食品;减少营养价值低而体积大的食物,如土豆、红薯等。 饮食巧安排 准妈妈根据自身体重的增加来调整食谱,为分娩储存必要的能量。饮食的调味要尽量清淡,少吃盐和酱油,实在难以下咽时,可以用果酱、醋来调味。平时可少吃多餐。 PART2 准妈妈营养过犹不及 许多准妈妈一旦发现自己怀孕后,就开始担心自己是否缺这缺那,担心宝宝的营养不够齐全。在她们看来,只要是对胎儿有帮助的东西,都应该尽量的吃,这样才不会让自己肚子里的宝宝输在身体发育的起跑线上。其实,有些营养补充太多也不好。准妈妈吃得过多,补得过头,到头来倒霉的还是肚子里的小宝宝。更何况有些孕妇只是自己不断变胖,肚子里的宝宝却没享到多少"福"。 那么,一些营养过量,会带来什么样的不良后果呢? 维生素过量 孕妇若每天服用超过一万单位(I.U.)的维生素A,则有1/4机会造成胎儿畸形,如先天性心脏病以及眼睛、颚裂、耳朵的畸形,另外有1/4机会造成智障。若维生素D补充过多(每日超过15毫克),容易造成孕妇的软组织的钙化。 补锌过量 如果准妈妈对于锌的补充超过每日45毫克,容易造成早产。 铁的补充要谨慎 建议孕妇在怀孕3个月以上时再补充铁。
孕后3个月的食谱
3个月,害喜严重的孕妈妈,如果食欲不佳,尽量选择自己较想吃的食物。由于早孕反应,孕妈妈常会出现消化不良,食欲不振等情况。这时除了少吃多餐外,应挑选容易消化的、新鲜的食物,尽量避免吃油炸、辛辣的食物
孕三月初期胎儿体积尚小,所需的营养重质不重量。11周以后,由于胎儿迅速成长和发育,营养的需求量也日渐增多,尤其蛋白质、糖和维生素较多的食物供给,如肉、鱼、豆、蛋、奶等食物。
孕妈妈食谱:什锦烧豆腐
营养分析:豆腐嫩香。此菜营养丰富,铁含量高,是防治孕期贫血的保健佳肴。
制作方法:锅置火上,放油烧热,放姜末虾子,炒后立即放入豆腐和切好的肉片、鸡片、火腿片、笋片等,并倒入酱油、料酒炒匀,加入肉汤,待烧开后倒入沙锅内,移在文火上煮十余分钟。
4个月,从这月开始,胎宝宝开始迅速生长发育,每天需要大量营养素,尽量满足胎儿及母体营养素存储的需要,避免营养不良或缺乏的影响。避免过多脂肪和过分精细的饮食。
为了使胎儿的发育良好,必须摄取充分的营养,蛋白质、钙、铁、维生素等营养素也要均衡,不可偏食。此时有可能出现妊娠贫血症,因此对铁质的吸收尤其重要。
孕妈妈食谱:木耳青菜豆腐虾丸汤
营养分析:虾仁营养丰富,肉质松软,易消化;豆腐蛋白属完全蛋白,比例接近人体需要,营养价值很高。
制作方法:虾剥壳去肠洗净,豆腐搅碎,肥猪肉煮熟切碎,挤捏成丸子,煮熟。放入丸子,青梗菜(空心菜)和木耳,再滚片刻,用酒和盐调味即可。