葡萄柚冰果怎么做 夏天如何在家做甜品

夏天怎么做好吃简单的糕点

提拉米酥做 马斯卡彭（Mascarpone cheese）、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。 其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。 2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。 3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。 4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。 5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。 6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。 因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。 关于配方的调整： 传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒。传统配方中，重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪（cream cheese）取代。没有的手指饼干，有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智

夏天怎么做好吃简单的糕点

提拉米酥做 马斯卡彭（Mascarpone cheese）、手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油、浓缩咖啡、高纯度无糖可可粉。 其中的鲜奶油、蛋黄、蛋白三件都需要分别充分打松。起士则需准备于较大的搅拌容器中，与三件先行打发物充分混合，制成起士奶蛋液。 1.五个蛋黄加入2汤匙糖打浓稠至颜色很淡，隔水加温打。三个蛋白加入另外两汤匙糖打到干性发泡。 鲜奶油也一样打到浓稠，要注意的是不要过分打破。 2.500g马斯卡彭倒到大盆里，先拌入浓稠蛋黄打均匀。再拌入发泡蛋白、和鲜奶油。加入适量Marsala酒或咖啡甜酒一起打到细致。自行试吃调节果酒用量。 3.煮浓缩expresso咖啡两三杯。将数块手指饼干浸一下咖啡，快速取出，保持饼干不要太湿烂也不要太干燥。 4.摆入模型。先一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液、再一层咖啡手指饼干、再一层起士奶蛋液。 5.保鲜膜封起来冷藏。至少四个小时以上即可。隔夜风味更佳。 6.享用前再均匀撒上无糖可可粉。 因为提拉米苏含有极高的脂肪与热量，食用因个人需求体质而定，此配方的食用人数则因此难定。一个8寸模型可填满。 关于配方的调整： 传统的提拉米苏是完全不加酒精的。但有的人则坚持要加Marsala酒才算正统。也有加白兰地、咖啡甜酒（Kahlus）或者其它果酒的。除了酒。传统配方中，重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪（cream cheese）取代。没有的手指饼干，有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-（酒）这一传统口味之外，亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后，是否还算是提拉米苏则见仁见智

夏天如何在家做甜品

夏天适合在家里做的简单的甜品和饮料：
森林密语
猕猴桃4只，奶油乳酪150克，蛋黄1只份，砂糖80克，朗姆酒2小匙，柠檬汁1小匙，杏仁屑50克。
1、猕猴桃削皮去蒂，杏仁屑轻轻放入平底锅中。
2、过滤奶油乳酪，加入砂糖和蛋黄搅匀，加入朗姆酒和柠檬汁充分混合。
3、将奶油分成4等份，平放在保鲜膜上，分别放上猕猴桃。
4、用奶油包裹住猕猴桃，整好形状，放入冰箱冷藏约30分钟。
5、除去4的保鲜膜，滚上杏仁屑。

牛奶冰果
牛奶6杯，蜂蜜6大匙，香草精少量，蛋清2只份，精制砂糖克，草莓、薄荷叶各适量。
1、锅中放入牛奶和蜂蜜加热搅拌，不要煮开，蜂蜜溶化即可。
2、锅底贴近冰水搅拌冷却，加入香草精继续搅拌冷却。
3、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时，冻住后取出搅拌，如此重复2-3次。
4、碗中加入蛋清和精制砂糖，打泡至黏稠，即蛋清会从打泡器上啪嗒啪嗒落下。
5、蛋清在最后一次搅拌冰果时加入，搅匀后冷冻。

巧克力冰淇淋
甜点用甜巧克力100克，精制砂糖45克，牛奶1杯，鲜奶油3/4杯，盐、香草精各少量，巧克力棒、发泡鲜奶油各适量。
1、锅中放入牛奶和鲜奶油，用木勺搅匀，加热至快要煮开；将巧克力切碎后放入碗中，加入精制砂糖搅匀。
2、熄火，将牛奶一点点倒入碗中搅拌，与巧克力混合均匀后，加入盐和香草精搅拌。
3、碗贴近冰水搅拌冷却，移入平底模具中，放入冰箱冷冻1-2小时。
4、快要冻住时搅拌，再次冷冻，如此重复3-4次。

下面这个最简单，
美容又好味 鲜果酸奶 酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。

夏天最好的解暑方法是什么？

环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。 多吃粥 多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 多喝汤 当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。 多饮茶 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘子、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。 多吃青菜 天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。

夏天最好的解暑方法是什么？

环境温度过高，空气的湿度大，人体内热量不易散发，热量积存过多，这样会导致体温调节中枢失控而发生疾病，因此，除了注意防暑降温之外，尤其要注意在饮食方面的保健。 多吃粥 多吃粥类食品，是我国传统的保健方法，对于身体大有好处。用于防暑的粥品有绿豆粥、荷叶粥、鲜藕粥、生芦根粥等。也可用中药决明子15克、白菊花15克、粳米60克、冰糖适量煮成粥，作为夏秋季的清凉饮料。另外用白心番薯、芥菜适量加入粳米中煮成粥食用，有解暑发汗的作用。 多喝汤 当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。 多饮茶 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。把白菊花、橘子、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。 多吃青菜 天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。

适合在家里做的夏日食品有哪些(最好能附带做法啦~~~~)

草莓苹果汁 配料：苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。 草莓苹果汁 制作方法：1． 苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。 2． 草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。 3． 将三汁加白蜜调匀，即可饮用。 啫哩冻苹果杯 配料：大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款)。 啫哩冻苹果杯 制作方法：1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。 2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。 3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。 4、当啫哩凝固后便可取出食用。 贴士：啫哩口味可随意选择，想丰富点可加生果粒于啫哩内，也可用橙、西柚，甚至番茄；挖去果肉作盅盛载。 薄荷冰果 配料：薄荷叶（大）3-4片，水2杯，精制砂糖100克，糖水2大匙，薄荷利口酒3大匙，薄荷叶（装饰用）少量。 薄荷冰果 制作方法：1、锅中放入精制砂糖、糖水加热，温热后加入薄荷利口酒，搅拌至砂糖溶化。 2、锅底贴近冰水，搅拌至黏稠后冷却。 3、锅中加入切成小片的薄荷叶。 4、向制冰器中注入3，放入冰箱冷冻约2小时。 5、从制冰器中取出，装盘，点缀些薄荷叶。 柠檬冰果 配料：柠檬5只，蜂蜜1/2杯，水3/4杯，柠檬、薄荷叶各少量。 柠檬冰果 制作方法：将柠檬榨成汁。 1、碗中放入榨好的柠檬汁和蜂蜜,加入水搅拌。 2、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时。 3、冻住后取出搅拌，如此重复3-4次。 热带水果风情 配料：芒果1个，香蕉1个，柠檬2个，奶油冰淇淋1杯 热带水果风情 制作方法：1 .所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。 2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。 备注： 1 .水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。 2 .由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。 银耳发好后洗净,大枣洗净,银耳放锅中大火烧开后,改为文火,用勺搅拌,锅中的银耳开始有粘丝,此时房入大枣,出锅前放冰糖,稍许即可,冰糖化了,就可以了,装盒放冰箱内.凉透后,炎热夏天吃上一口,很爽啊.(胃不好的不可以吃啊) 还可以把煮好的银耳,加入一些凤梨,那又是别有一番滋味在舌间啊,酸甜可口啊. 夏天气温高,人易上火中暑,还可以多做些绿豆汤加冰糖,可以放冰箱冰一下,再喝,应该不错吧. 还可以做水果蔬菜沙拉.很简单的,在超市可以买一瓶丘比沙拉酱,把水果切丁,加入适量沙拉酱,搅拌,即可食用,也可以放冰箱中冰一下再吃,简单而美味 再推荐几个简单的： 一.黄瓜粥. 很简单的东西.. 大米洗干净`放锅里熬.``记得加点姜丝. 然后黄瓜切片`切丁就随便你. 个人习惯是放很多黄瓜...而且放点酸黄瓜味道也不错噢..自己做的时候曾经放过拍黄瓜. 记得要等粥熬熟了`在加黄瓜.~顺便加一点点盐提味道. 然后煮到糊糊的样子.. 传说能美容美白~~~ 二..醋姜甩果汤 今天晚上教了花瓣做醋姜..不会做的可以去买.. 最好用花生油..花生油烧热`下入葱姜末、胡椒粉炝锅`等出香味. 然后倒入鸡汤..没有的话其他高汤都可以.不过鸡汤味道要好...个人感觉拉. 同时加入酱油、精盐、味精``醋姜烧开`` 鸡蛋磕入碗内调匀``淋入汤锅内``放入葱丝、盛入汤盆内` 淋入香油、醋，撒上香菜末``就好了. 酸酸辣辣的很好喝的.. 三.香草布丁 听说某人有烤箱.. 先用高筋面粉、低筋面粉、水..盐.白油..细砂糖..起酥油制作酥皮面团.. 然后用擀面棍把面团擀开...晾半个小时左右.. 然后切成正方形酥皮面皮.. 在将买的香草布丁粉加入牛奶.煮开.记得加点糖.. 在把蛋和香草精一起打散后，将做煮好的馅料倒入，一起搅拌均匀并切过滤，就是布丁液了... 然后用白砂糖和水``记得是糖10份`水1份噢..煮到焦化...倒入模子里``然后在加布丁液.. 再放到烤箱里`160到180的热度噢..25分钟左右`拿出来`放凉. 最后把冷了的布丁放到面皮里`包起`在 用210到160的热度`半个小时就OK了.. 四..西瓜西米露 这个就很容易了. 把西米放到小锅里煮..记得要不停的搅拌..煮到半透明的时候.把西米捞出来` 放到凉水里.. 然后把西瓜打成汁..记得去皮.上次我说西瓜粥的时候..某人在问是西瓜皮一起么... 把凉过的西米加到西瓜汁里..就好了..如果喜欢吃点酸酸的口味`可以加点果醋..喜欢甜的也可以加点糖水. 噢..想好看点捏.. 开始西瓜买来的时候`用勺子挖几个西瓜球出来..放到上面.. 很好看的.. 五...抹茶椰奶凉糕 这个可以当零食吃.. 我经常边下FB边吃`哈哈.冰箱里放好多. 把绿豆粉、淀粉、澄粉、冷水.放一起搅拌好..算了我说下大概的比例把..MJ说要像化学做实验一样... 3.1.1.10...这个是上面几个材料的比例拉..自己去对入.. 然后再加入椰浆、鲜奶、砂糖...椰浆和你开始加的水差不多多..奶多一倍,.`糖大概2倍绿豆份`将近3倍. 然后搅拌好``在煮..边煮边搅拌```搅拌到浓稠又没有粉浆的感觉.就关火`倒到边上.. 然后``抹茶粉2大匙`加一点点冷水调开..然后加入和上面同样多的`砂糖`绿豆粉、淀粉、澄粉` 这次水多一点``大概是上面的上面放的水的3倍.多.然后`边煮边搅拌..不停的搅拌把`哈哈`让你们手抽筋..抽到拿鼠标都拿不稳..等水开时``快速搅拌到浓稠且透明状~~ 等开始煮的那份凝结了``就倒都后面煮的那份上面`.等凉都凝结后`就冷藏好... 想吃多少切多少出来.. 喜欢点特别的口味的话``自己调点配料.沾着吃..

适合在家里做的夏日食品有哪些(最好能附带做法啦~~~~)

草莓苹果汁 配料：苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。 草莓苹果汁 制作方法：1． 苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。 2． 草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。 3． 将三汁加白蜜调匀，即可饮用。 啫哩冻苹果杯 配料：大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款)。 啫哩冻苹果杯 制作方法：1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。 2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。 3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。 4、当啫哩凝固后便可取出食用。 贴士：啫哩口味可随意选择，想丰富点可加生果粒于啫哩内，也可用橙、西柚，甚至番茄；挖去果肉作盅盛载。 薄荷冰果 配料：薄荷叶（大）3-4片，水2杯，精制砂糖100克，糖水2大匙，薄荷利口酒3大匙，薄荷叶（装饰用）少量。 薄荷冰果 制作方法：1、锅中放入精制砂糖、糖水加热，温热后加入薄荷利口酒，搅拌至砂糖溶化。 2、锅底贴近冰水，搅拌至黏稠后冷却。 3、锅中加入切成小片的薄荷叶。 4、向制冰器中注入3，放入冰箱冷冻约2小时。 5、从制冰器中取出，装盘，点缀些薄荷叶。 柠檬冰果 配料：柠檬5只，蜂蜜1/2杯，水3/4杯，柠檬、薄荷叶各少量。 柠檬冰果 制作方法：将柠檬榨成汁。 1、碗中放入榨好的柠檬汁和蜂蜜,加入水搅拌。 2、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时。 3、冻住后取出搅拌，如此重复3-4次。 热带水果风情 配料：芒果1个，香蕉1个，柠檬2个，奶油冰淇淋1杯 热带水果风情 制作方法：1 .所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。 2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。 备注： 1 .水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。 2 .由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。 银耳发好后洗净,大枣洗净,银耳放锅中大火烧开后,改为文火,用勺搅拌,锅中的银耳开始有粘丝,此时房入大枣,出锅前放冰糖,稍许即可,冰糖化了,就可以了,装盒放冰箱内.凉透后,炎热夏天吃上一口,很爽啊.(胃不好的不可以吃啊) 还可以把煮好的银耳,加入一些凤梨,那又是别有一番滋味在舌间啊,酸甜可口啊. 夏天气温高,人易上火中暑,还可以多做些绿豆汤加冰糖,可以放冰箱冰一下,再喝,应该不错吧. 还可以做水果蔬菜沙拉.很简单的,在超市可以买一瓶丘比沙拉酱,把水果切丁,加入适量沙拉酱,搅拌,即可食用,也可以放冰箱中冰一下再吃,简单而美味 再推荐几个简单的： 一.黄瓜粥. 很简单的东西.. 大米洗干净`放锅里熬.``记得加点姜丝. 然后黄瓜切片`切丁就随便你. 个人习惯是放很多黄瓜...而且放点酸黄瓜味道也不错噢..自己做的时候曾经放过拍黄瓜. 记得要等粥熬熟了`在加黄瓜.~顺便加一点点盐提味道. 然后煮到糊糊的样子.. 传说能美容美白~~~ 二..醋姜甩果汤 今天晚上教了花瓣做醋姜..不会做的可以去买.. 最好用花生油..花生油烧热`下入葱姜末、胡椒粉炝锅`等出香味. 然后倒入鸡汤..没有的话其他高汤都可以.不过鸡汤味道要好...个人感觉拉. 同时加入酱油、精盐、味精``醋姜烧开`` 鸡蛋磕入碗内调匀``淋入汤锅内``放入葱丝、盛入汤盆内` 淋入香油、醋，撒上香菜末``就好了. 酸酸辣辣的很好喝的.. 三.香草布丁 听说某人有烤箱.. 先用高筋面粉、低筋面粉、水..盐.白油..细砂糖..起酥油制作酥皮面团.. 然后用擀面棍把面团擀开...晾半个小时左右.. 然后切成正方形酥皮面皮.. 在将买的香草布丁粉加入牛奶.煮开.记得加点糖.. 在把蛋和香草精一起打散后，将做煮好的馅料倒入，一起搅拌均匀并切过滤，就是布丁液了... 然后用白砂糖和水``记得是糖10份`水1份噢..煮到焦化...倒入模子里``然后在加布丁液.. 再放到烤箱里`160到180的热度噢..25分钟左右`拿出来`放凉. 最后把冷了的布丁放到面皮里`包起`在 用210到160的热度`半个小时就OK了.. 四..西瓜西米露 这个就很容易了. 把西米放到小锅里煮..记得要不停的搅拌..煮到半透明的时候.把西米捞出来` 放到凉水里.. 然后把西瓜打成汁..记得去皮.上次我说西瓜粥的时候..某人在问是西瓜皮一起么... 把凉过的西米加到西瓜汁里..就好了..如果喜欢吃点酸酸的口味`可以加点果醋..喜欢甜的也可以加点糖水. 噢..想好看点捏.. 开始西瓜买来的时候`用勺子挖几个西瓜球出来..放到上面.. 很好看的.. 五...抹茶椰奶凉糕 这个可以当零食吃.. 我经常边下FB边吃`哈哈.冰箱里放好多. 把绿豆粉、淀粉、澄粉、冷水.放一起搅拌好..算了我说下大概的比例把..MJ说要像化学做实验一样... 3.1.1.10...这个是上面几个材料的比例拉..自己去对入.. 然后再加入椰浆、鲜奶、砂糖...椰浆和你开始加的水差不多多..奶多一倍,.`糖大概2倍绿豆份`将近3倍. 然后搅拌好``在煮..边煮边搅拌```搅拌到浓稠又没有粉浆的感觉.就关火`倒到边上.. 然后``抹茶粉2大匙`加一点点冷水调开..然后加入和上面同样多的`砂糖`绿豆粉、淀粉、澄粉` 这次水多一点``大概是上面的上面放的水的3倍.多.然后`边煮边搅拌..不停的搅拌把`哈哈`让你们手抽筋..抽到拿鼠标都拿不稳..等水开时``快速搅拌到浓稠且透明状~~ 等开始煮的那份凝结了``就倒都后面煮的那份上面`.等凉都凝结后`就冷藏好... 想吃多少切多少出来.. 喜欢点特别的口味的话``自己调点配料.沾着吃..

家庭方便夏日小吃

草莓苹果汁
配料：苹果100克 白蜜适量 草莓50克 鸭梨30克。

草莓苹果汁
制作方法：1． 苹果、鸭梨去皮、核，洗净，切成小块，榨成汁放杯中。

2． 草莓去蒂、洗净，切成两半榨汁。 3． 将三汁加白蜜调匀，即可饮用。

啫哩冻苹果杯
配料：大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款)。

啫哩冻苹果杯 制作方法：1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。

2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。

3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。

4、当啫哩凝固后便可取出食用。

贴士：啫哩口味可随意选择，想丰富点可加生果粒于啫哩内，也可用橙、西柚，甚至番茄；挖去果肉作盅盛载。
薄荷冰果 配料：薄荷叶（大）3-4片，水2杯，精制砂糖100克，糖水2大匙，薄荷利口酒3大匙，薄荷叶（装饰用）少量。

薄荷冰果
制作方法：1、锅中放入精制砂糖、糖水加热，温热后加入薄荷利口酒，搅拌至砂糖溶化。

2、锅底贴近冰水，搅拌至黏稠后冷却。

3、锅中加入切成小片的薄荷叶。

4、向制冰器中注入3，放入冰箱冷冻约2小时。

5、从制冰器中取出，装盘，点缀些薄荷叶。
柠檬冰果 配料：柠檬5只，蜂蜜1/2杯，水3/4杯，柠檬、薄荷叶各少量。

柠檬冰果
制作方法：将柠檬榨成汁。

1、碗中放入榨好的柠檬汁和蜂蜜,加入水搅拌。

2、倒入平底模具，放入冰箱冷冻1-2小时。

3、冻住后取出搅拌，如此重复3-4次。

热带水果风情
配料：芒果1个，香蕉1个，柠檬2个，奶油冰淇淋1杯

热带水果风情 制作方法：1 .所有的水果去皮，芒果去籽，将果肉切成小丁盛入盘中。

2 .柠檬汁与融化成流质的冰淇淋混合，淋在水果上。

备 注：

1 .水果口味可根据个人口味变换，酸味过重的时候，可适量加点糖。

2 .由于冰淇淋很快融化，所以要随吃随加。