测评 | 磨牙饼干导致宝宝噎住！怎么选才安全？ 宝宝吃磨牙饼干卡住了怎么办

瓜妈说：

关注宝宝安全一直是我很看重的，我发现几乎每年都会出现类似磨牙棒断裂后宝宝被噎住的新闻，而这种质地坚硬的磨牙饼干其实很多宝宝都在吃，这里我得提醒妈妈一句，吃的时候一定要关注宝宝是否有噎呛的情况哦！

我也在瓜瓜出牙的那阵子（大约5-6个月），买过这种磨牙饼干，导购自信满满地告诉我，磨牙饼干特别好，既能让宝宝啃咬，缓解出牙时的不适，又能收敛口水，还不容易咬断。

后来我还买过好几款（这次测评里就有我自购过的），有的特别长，手指饼干的形状，但是很脆，娃吃一会儿就断了；有的特别硬，我也得使出吃奶的力才能掰下一段，但娃啃了一顿之后（饼干没啃下来多少）下一顿还能不能啃，看着很浪费。

所以，我一直有个疑问，磨牙饼干到底是啥？这是百度上的解释，暂时也没有特别明确的定义。

身处意大利的Cindy告诉我，其实意大利没有什么磨牙饼干这一说，只有一种4个月宝宝就能吃的饼干，因为入口即化，所以对还没有咀嚼能力的无齿宝宝特别友好，也不容易卡喉发生风险。

但是国内市场上很多磨牙饼干都是以“硬”著称的，到底应该怎么选才安全呢？而酥脆的饼干，又是不是真的入口即化？

我在妈妈群里征集了我们宝宝吃的最多的一些品牌，这次一共9个品牌的磨牙饼干，包括硬的和酥脆的，会一起参与测评。

总结市面上的磨牙饼干类型，大致可以分为三类：

1.特别硬，咬不开——安全

2.特别硬，能咬开，含嘴里化不开——不安全

3.酥脆，能咬开，含嘴里能化开——安全

除了安全性，我还将从配料表和营养、尺寸、口味等维度对这9款磨牙饼干做评价。

测评之前，照例还是先来考考大家。

1

为什么需要磨牙？

宝宝大约在4-6个月开始萌出人生中的第一颗牙，随后会相继萌出第二颗、第三颗……

在这个过程中，由于出牙的关系，牙龈会有肿胀感，宝宝就会感觉特别不舒服，再加上长牙的时期跟宝宝的口欲期重叠，因此宝宝会表现出爱啃咬的现象。

啃咬可以很大程度地缓解宝宝的出牙不适感，因此特意给宝宝一些可以啃咬的东西，比如牙胶、磨牙棒，可以大大减少宝宝乱啃咬的风险，让宝宝集中火力啃咬。

磨牙饼干中的“磨牙”的功能就在这里了，我最早遇到的磨牙饼干是一款英国的，特别特别硬，根本掰不动，更别说吃了。瓜瓜啃了20分钟，也没啃下来玩意儿，不过倒是应了磨牙的功能，饼干的功能几乎没有了。

2

磨牙饼干到底是买硬的还是买脆的？

正如开头我提到的宝宝被噎住的新闻，宝宝吃的都是那种特别坚硬的磨牙饼干，由于含在嘴里化不开，所以才造成了卡喉窒息的结果。

怪不得Cindy说意大利没有磨牙饼干呢，给还没有牙的宝宝吃这种硬饼干，确实不够安全。

所以我们一直开团的都是Cindy在意大利给土根吃的派乐萌宝宝饼干，入口即化，让没牙的宝宝锻炼咀嚼和吞咽（也是一种磨牙）非常合适，也没有被噎住的风险。

还是那句话，3岁以下的宝宝吃东西的时候，需要有家长在旁边看护，以便随时发现是否有噎呛的情况发生。特别是这种特别硬的磨牙饼干。

从安全性上看，我建议买了硬饼干的妈妈，先自己试试，如果是那种特别硬，咬下来含嘴里还化不开的，就别给宝宝吃了哈。

接下来就开始测评这次的9款磨牙饼干。

（如想具体了解磨牙饼干品名，可在后台对话框回复“磨牙饼干”，即可收到）

01

成分

跟其他的婴幼儿食品一样，我们拿到后首先需要关注配料表和营养成分表。

1.配料表

磨牙饼干比较特殊，一般是出牙宝宝（6个月左右）在吃，所以可能是宝宝接触的第一个零嘴儿，需要选择配料相对简单，无添加剂。

我看了这次的9款饼干配料表，其实都相对比较简单，妈妈别被一大串配料吓到哈，仔细看其实都是对宝宝很有帮助的营养素啦，虽然添加量不高，但是也都是有益的。

做过饼干的妈妈都知道，油盐糖是饼干中必不可少。如果宝宝吃的话，就需要注意，我们的标准是——健康的植物油，无盐，少糖。

而起酥油、人造黄油、人造奶油、精炼植物油、精炼植物起酥油是不够健康的，存在反式脂肪酸，因此不建议选。

添加剂方面：

1.由于饼干本身非常干燥，因此一般不需要额外添加防腐剂。

2.有的商家为了增香，会加入一些香料香精，大人吃吃没问题，1岁以下的宝宝还是口味清淡的为好。

3.膨松剂，饼干中的疏松多孔的结构就是由碳酸氢钠（小苏打）等成分带来的，对人体没有危害。

结论：

第一梯队：3号

第二梯队：1号、2号、6号

第三梯队：4号、9号

第四梯队：5号、7号、8号

2.营养成分表

配料表一般只能知道添加了什么，但量的多少还需要结合营养成分表来看。

根据国标GB10769《婴幼儿谷类辅助食品》中的相关标准规定，婴幼儿谷类辅食中的营养成分有以下的规定和限值。我们需要额外关注的是脂肪、钠的含量。

注：这里对蛋白质和其他微量元素，我们不做要求，因为摄入量有限，磨牙饼干不作为这些营养素的主要来源。

需要注意的是这个表中的单位是每100kj能量所含的脂肪和钠，因此我做了换算：

可以发现，这些商家都基本遵守了国标的规定，只有7号嘉*的脂肪含量处在了临界值，9号钠含量也偏高了（虽然没有超过国标）。

02

尺寸

磨牙饼干除了可以磨牙和锻炼宝宝的咀嚼吞咽能力，其实还能锻炼抓握和手指精细。

这次的9款磨牙饼干，除了1号是圆形，其它8款都是手指形。

长条形：2号、4号、5号、9号

扁平形：2号、5号、6号、7号、8号

这8款都相对好抓握，1号是圆形的，宝宝抓握比较难，再加上饼干比较脆，很容易破碎，这是打开后，已经发现很多破碎的。

03

硬度

前面提到的安全问题就跟磨牙饼干的硬度有直接关系了，由于硬度大，相对难溶化开，因此万一断裂掉下一小块，就很容易噎住宝宝。

1.用嘴咬

我特意亲口先来尝了这9款饼干，其中4款（3号、4号、8号、9号）特别硬的饼干，3号我真咬不动，4号、8号、9号费劲咬下来了，但是含着也化不开，所以这3款存在较大的安全风险。

而1号、2号、5号、6号、7号比较脆，很容易咬下来，都很容易在嘴里化开。

2.用手掰

再来用手掰一掰，感受一下饼干的硬度。可能我手劲够大，特别硬的4款也都被我掰断了！

5号很容易掰开

9号很硬，很难掰开

9款都能掰断，但有明显差别：

3号、4号、8号、9号很硬，相对难掰开

1号、2号、5号、6号、7号很脆，容易掰开

3.用热水泡

为了进一步测试这些饼干的质地，特别是特别硬的4款到底有多硬，我们将每一款饼干都放进了80℃的开水中浸泡30秒，再通过按压来检查饼干的溶化情况。具体的操作如下图：

全都浸泡30秒后，按压可以看出差别很明显哦

所以，3号、4号、8号、9号泡完还是按不动，溶得特别少，万一万一发生小块断裂，还是有可能噎住宝宝的，妈妈最好在宝宝吃的时候关注一下。（但是3号因为特别硬，我自己都咬不下来，所以相对安全些）

1号、2号、5号、6号、7号很容易泡开，宝宝用口水就能溶开，即使咬下一块，宝宝含着一会儿就化了。

结论：

3号连大人都很难咬开咬断，所以宝宝几乎不可能咬开，相对安全；

4号、8号、9号有被咬开的可能，而且在嘴里还化不开，存在安全风险。

04

口味

最后来吃一吃，我邀请了小助手们，一开始都跃跃欲试（吃货的修养），吃完却生无可恋（冒着崩掉牙的风险）。

虽然配料表中有几款加了糖和盐，但是吃起来其实不太一样。

3号由于什么都没加，一点点咸味，别的味道都没有。

另外8款吃起来都没有咸味，1号、4号甜味也没有。

我自己比较喜欢带一点天然奶香、麦香的饼干，越嚼越香。1号香味比较重，4号是很自然的发酵香，带点酸味，8号、9号则是烤面包的那种焦香味（小助手很喜欢8号，特别脆香）。

总结：

2号、5号、6号、7号、8号香香甜甜很好吃；

3号、9号没什么味道；

1号偏香、4号偏酸，看个人口味，有人喜欢有人不喜欢。

05

价格和包装

磨牙饼干的价格差别很大，进口的普遍贵一些，国产的就接地气很多。我换算成每一克的价格来比较了一下。

1号和3号最贵，特别是3号，差不多要4元+一个，但是好在安全。

5号、9号最便宜，剩下的5款（2号、4号、6号、7号、8号）则价格处于中间档。

再来看外包装，我比较喜欢小包装，我发现一个规律，基本上硬的饼干（3号、4号、8号、9号），都是单个的独立包装，而不硬的则都是8个一袋的包装（1号、2号、5号），而6号、7号直接就是一大袋，大概有20个左右的小饼干。

瓜妈推荐

坚硬型——3号（非常硬，咬不开，无味）

酥脆型——2号、6号（酥脆、有甜味）

妈妈如果想具体了解磨牙饼干品名，可在后台对话框回复“磨牙饼干”，即可收到哦。

备注：2号派乐萌我们之前开团过（点击可见Cindy的介绍），目前挂在日销里，有需要的妈妈可以去我们店铺购买哦。

瓜妈小贴士

开袋即食，没吃完的需要密封好避光保存。单个独立包装的磨牙饼干，即使没吃完也不能留到下一次再吃。对于酥脆易溶开的饼干，如果宝宝一开始不接受，妈妈可以加入到奶或辅食中给宝宝吃，也能锻炼咀嚼和吞咽能力。对于质地坚硬的磨牙饼干，宝宝在吃的时候，妈妈需要在一旁关注，切不可走开，以免宝宝发生危险。