香酥大虾做法大全 香酥面包虾怎么做
香酥麻花虾的家常做法大全怎么做好
食材：虾8个、麻花5个、盐适量、生抽3ml、青椒半个、生姜适量、大蒜半头、花椒适量、葱适量、干辣椒适量。
步骤1、虾洗净，开背去虾线，倒入料酒，葱段腌10分钟去腥。
2、锅里倒入适量油，烧至7成热，放入虾油炸。
3、炸至虾变色控油捞出。
4、干辣椒剪成段、生姜切片、葱切段、大蒜拍扁、青辣椒切块备用。
5、锅里留适量底油，依次放入花椒、生姜、大蒜、干辣椒、葱段爆香。
6、放入炸好的虾和青椒。
7、调入生抽、盐、翻炒均匀。
8、麻花掰成段。
9、放入麻花。
10、翻炒均匀即可出锅。
酥炸大虾的做法 酥炸大虾怎么做
主料： 大虾配料： 面包渣 黑胡椒 盐 淀粉 鸡蛋 1.鲜虾去壳，留最后一节和尾巴，这样炸出来好看。 2.去壳的虾肉加盐和黑胡椒，拌均匀放入冰箱2小时，不要盖盖，这样水分会去除一点。 3.准备干淀粉、蛋液、面包渣，可以开始做了。 4.锅中放好油，虾仁依次蘸：干淀粉--蛋液--面包渣，之后下油锅，中火炸至表面金黄就哦了。 小帖士： 虾是很好熟的一种食材，不必担心不熟，只要面包渣变成金黄色，虾肉就绝对熟了。
香酥面包虾怎么做
主料虾500克淀粉1汤匙面包糠3汤匙 辅料柠檬半个洋葱1/4个盐1/3茶匙黑胡椒1/5茶匙
步骤
香酥面包虾的做法步骤11.原料图。
香酥面包虾的做法步骤22.虾去头剥去可留尾巴和倒数一节不剥。用盐黑胡椒洋葱柠檬汁腌渍10分钟。
香酥面包虾的做法步骤33.用厨房纸吸一下水分，均匀拍上淀粉。
香酥面包虾的做法步骤44.依次过蛋液，面包糠。
香酥面包虾的做法步骤55.做成生坯。可以多做如图冷冻保存。
香酥面包虾的做法步骤66.油温七成热，炸金黄。
香酥面包虾的做法步骤77.用吸油纸吸去多余油。
香酥面包虾的做法步骤88.可以配蓝莓酱酸奶混合，或者番茄酱来吃。
香炸大虾怎么做？
用料：大虾、香菇、 洋葱、黄甜椒、小蘑菇、 嫩西葫芦。
做法：
1、大虾洗净沿虾背划开，挑出泥肠；
2、剥掉虾身体部位的虾皮，留下头和尾，沿虾腹划一道，划断虾腹的筋；
3、低筋面粉50g、泡打粉0.5匙、鸡蛋1个、冰水100ml，边加水边搅拌，直到拌匀，然后盖保鲜膜冰箱冷藏10-20分钟左右； 5、少许低筋面粉置于盘中，将备料沾上干面粉，抖掉多余的面粉；
4、浸泡在冷藏后的面糊里，稍稍拌匀，使之裹上面糊；
5、油温140-180℃，放入裹好面糊的材料炸即可（视大小,肉类1-2分钟，蔬菜0.5-1分钟，不要炸得太久）；
6、炸好的虾起锅放厨房纸巾沥油即可。
香辣酥和虾怎么做好吃
用料
香辣酥1包
虾半斤
香菜1颗
大葱1颗
盐少许
步骤 1
给大家看看香辣酥的样子，酥脆的油炸辣椒和花生的混合物
步骤 2
大虾清洗干净，去虾线，擦干水分。
步骤 3
香菜切寸段（只用梗的部分），大葱切丝备用。
步骤 4
锅里倒入比平时炒菜稍多的油，放入大虾煎炸，直到大虾变得稍微酥脆了，捞出控油待用。
步骤 5
锅里留底油，放入葱丝和香菜梗煸炒，煸炒到葱丝和香菜梗略干燥。
步骤 6
加入油炸的大虾和香辣酥一同煸炒，加少许盐提味。
步骤 7
关火装盘，可以吃了。
怎么做虾酥呢？
果仁香辣虾 原料：青虾400g，油炸腰果50g，油炸去皮花生仁40g，孜然味香辣酥35g，咸蛋黄茸25g，味椒盐5g，生粉适量，色拉油1500g(约耗70g)。 制法： ①将青虾除去沙线，从脊背片开成两片，拌匀生粉备用。 ②锅置旺火，注入色拉油烧至六成热时，下入青虾炸至表皮金红酥脆时，倒出沥油。 ③锅加底油烧热，下入蛋黄茸、青虾、味椒盐炒匀，再下入香辣酥、腰果、花生仁炒匀后装盘即成。 特点：色泽金红，口感酥脆，香辣味美。
酥炸黄金虾的做法和技巧有哪些
主料鲜虾10支红椒10克黄椒10克 辅料油适量盐适量花椒适量
步骤
香酥黄金虾的做法步骤11.冻虾泡水解冻
香酥黄金虾的做法步骤22.彩椒准备好，无需过多，点缀用的
香酥黄金虾的做法步骤33.将彩椒切成小丁
香酥黄金虾的做法步骤44.鲜虾去壳，去下线，洗净，沥干水分
香酥黄金虾的做法步骤55.用牙签穿过虾的身体，这样炸出来的虾不会卷曲
香酥黄金虾的做法步骤66.鲜虾粘裹淀粉
香酥黄金虾的做法步骤77.粘裹淀粉的虾粘裹蛋液
香酥黄金虾的做法步骤88.将裹上蛋液的虾放入面包糠中，均匀包裹
香酥黄金虾的做法步骤99.包裹面包糠的虾放置一会
香酥黄金虾的做法步骤1010.热锅热油，下入虾油炸，先中小火，最后大火上色
香酥黄金虾的做法步骤1111.捞出炸好的虾放置于吸油纸上一会
香酥黄金虾的做法步骤1212.最后摆盘
香酥黄金虾的做法步骤1313.撒上彩椒丁即可
香酥基围虾的做法步骤图，香酥基围虾怎么做
用料
基围虾 按人头算
料酒 1勺
盐 5克
香辣酥 一袋
姜 1片
葱 1根
香酥基围虾的做法
虾洗净开背去虾线
放入料酒 姜丝 盐 腌制10-15分钟香酥基围虾的做法 步骤1
生分抓匀香酥基围虾的做法 步骤2
油温7成热下锅香酥基围虾的做法 步骤3
炸至金黄捞出备用香酥基围虾的做法 步骤4
香辣酥香酥基围虾的做法 步骤5
油倒出，关火，放入香辣酥，葱花，炸好的虾翻炒均匀盛出香酥基围虾的做法 步骤6