买的速冻油条可以用烤箱烤吗 油条可以冷冻吗?
然气烤箱可以炸油条吗
可能不可以,油条需要油炸,建议用不粘锅的平底锅最好。
做法如下:
1.面粉、泡打粉、盐、鸡蛋放入盆中
2.然后将所有材料揉成面团,饧发半小时
3.把饧发好的面团反复揉匀
4.擀成长条后按扁
5.用刀切成2.5cm左右宽的面片
6.然后略微拉长一点
7.将两根面片叠在一起,用筷子在中间使劲压一下
8.用手提着将两端拉长
9.油烧至6成热放入油条坯
10.不停的用筷子翻转按压油条四周
11.用漏勺捞出
12.再复炸一次,沥油后即可食用
烤箱烤速冻薯条
用料
速冻薯条
无油烤薯条的做法
薯条用一层锡纸一层油纸(防止薯条粘在锡纸上)包裹起来
烤箱预热至230度 热35分钟
油条可以冷冻吗?
可以的,但要用保鲜袋包好,以防水分流失。
1.吃的时候拿出来放在锅里稍蒸一下,也可以用微波炉加热。
2.如果喜欢吃脆的,还可以把铁锅烧热,小火把油条放在里面干烤一下,它又会变成脆的了。
油条,是一种古老的汉族面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食,其起源远远早于宋朝,可追溯到唐以前,具体时期不得考证。
油条的叫法各地不一,”天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜,老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋,其形状与油条极像,遂称油条为天罗筋)。
油条是以面粉为主要原料,加适量的水、食盐、添加剂,经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。当前,大部分地区油条含有大量的铝、脂肪、碳水化合物,部分蛋白质,少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质,是高热量、高油脂食品。
传统的油条的吃法是夹烧饼配以豆浆,若以蛋白质的品质而言,豆浆中含有丰富的离胺酸,但缺乏钾硫胺酸,而油条,烧饼正好相反,两者能互补,是绝佳的组合。
烤箱可以加热速冻食品么
不能 微波炉 可以
烤箱是把东西用火烤熟的 热的传导辐射比较快 容易造成你加工的冻食品外糊 内冻的情况
如何用烤箱烤冷冻食品
将冷冻食品解冻后,按普通食品方法正常操作即可,以冷冻的骨肉相连为例,操作如下。
材料:骨肉相连适量、食用油适量、干串料适量
1、准备适量骨肉相连,放置在盘中自然解冻。
2、烤盘内铺锡纸,上面刷薄薄一层油。
3、将骨肉相连均匀地摆好,上面稍刷点油。
4、预热烤箱到180度,放入烤盘,时间选为20分钟。
5、烤到10分钟后暂停一下,取出烤盘撒些串料,翻个面再撒一些,送入烤箱,接着烤10分钟。
6、到时间后取出装盘,直接食用即可。
冷冻的食品 如鸡肉丸子 鱼豆腐 骨肉相连 可以直接放入烤箱烤吗
如果用油锅炸,,可以,,用烤箱烤要先缓15分钟,,要是不缓外边熟了里面是硬的。。回答完毕
速冻油条微波炉怎么加热
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油条可以用微波炉加热吗
油条可以用微波炉加热。
油条可以用微波炉加热,操作方便,时间短,但是热好后的油条味道不好,油条本身的油都会跑出来,水分又都被蒸发掉了,导致油条非常硬,又油腻,半点儿没有刚炸出来的脆香。时间也不好控制,加热时间过长,会非常硬,加热时间短就没有效果。因此,若如果能接受冷油条的话,宁愿不热直接吃。
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微波炉怎么热油条
1、将油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,留个透气的孔,在边上放些能吸油的纸。
2、将微波炉适用餐具里放在微波炉里,加热10秒即可。
小贴士:一定要将油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,防止高温使油飞溅,引起失火。如果不小心失火了,要先切断电源,待火熄灭后再开门降温。
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冷油条怎么热
1、微波炉加热法。将油条放在微波炉适用餐具里,盖上盖子,留个透气的孔,在边上放些能吸油的纸,然后放在微波炉里,加热10秒即可。
2、烤箱加热法。电烤箱上下管170度预热5分钟,把油条放在放有烤纸的烤盘上加热5分钟即可。
3、蒸锅加热法。将油条放在蒸锅里加热即可。
4、炒制法。将油条配上其他的蔬菜大火快炒即可。
关于烤箱烤面点食品的知识
1.家用烤箱内腔都是单层的,使用时外壳发烫,可以自己做保温么?
可以而且能够节省耗电。石棉和玻璃纤维材由于有毒副作用或扎手是禁止的,我们可以选择目前主流的环保材料:硅酸铝陶瓷保温(陶瓷纸)纸,建材市场有售,记得同时购买铝箔黏贴胶带做施工用。施工要点就是上下左右四个面,不含前门和后板,这是因为要平衡热量,若将烤箱后板也包起来将会烤糊烤盘最里面的食物。这也是为什么家用烤箱的后板都是单层的一个原因:要和前门温度对称、对应。包裹好的烤箱就和太空卫星差不多了。
2.烤箱温度会发生改变。由于内腔往外的散热部分被控制住了(更节电能),温度会比实际明显降低(约30度)了,这是由于原温控点升温高于保温前的,所以记得要调整一下温控点。机械式的可以调整旋钮中间的螺丝(取下旋钮可以看见),若是电子式判断温度的话只能改变测温探头的位置(往回缩一点或加个铁片罩子都可以),有能力改软件最好:-)。懒人的话就做算术题:原先烘烤温度上加三十度即可。当然要精确调整的话要配合烤箱温度计。
3.最后谈谈关于烤箱的实际温度。许多烤箱用户有了烤箱温度计校验以后都大骂自己的烤箱温度不正确,这里可能有误伤厂家的成分,事实上烤箱在满载和空载的时候实际温度和设置温度的确是不同的,这主要是厂家在设置温度旋钮的时候考虑了补偿因素:因为温度探头并不是放在烤箱的正中间的对不对?所以不管是数显的还是刻度的,温度都只是一个参考标记而已。按许多烘焙大虾的说法:要掌握自己烤箱的脾气是也。
4.关于烘烤的使用温度,我发觉黄油的出油温度是180左右,这也是所以许多烤箱或烘焙食谱常见的默认温度。一个常识是食物含有水份的话,其温度始终是不会超过100度的(如开水再烧也是100度),唯有水分蒸发完毕后,温度才突破100大关,直升你设定好的温度区间去了,这个时候就要注意了,由于没有水份蒸发的吸能,食物温度上升很快很快就要焦了。(电饭锅就是利用这个温度的跃升来判断是否进入捂饭的阶段的)。