为什么说男人吃虾女人吃蟹 为什么说男虾女蟹？

为什么吃海鲜讲究“男虾女蟹”？

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　　虾壮阳，蟹滋阴。
　　男性宜食虾，女性宜食蟹

　　不知什么时候，“男人爱吃虾，女人爱吃蟹”已然成了今天饮食男女的分别。这大概与男人吃食比较率直、粗犷有关：将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳，肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里，简单快捷也够狠。而女人则不同，喜欢吃东西的那么一点距离美，轻轻剥离，慢慢挑剔，把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出，送入口中细细咀嚼，就像成都的俏姑娘就最钟情鸭头、兔头和鸡爪爪。

　　当然营养师的说法又不一样，虾为阳蟹为阴，男女嗜食大概与内分泌有关，“食色性也”。而人文学家说法更不一样：女人的思维是感性的，吃食却是理性的，不喜欢狼吞虎咽；男人虽然思维理性，吃东西却特别感性，讨厌细嚼慢咽。总之，没有人去稽考“男虾女蟹”的出处，倒是成了餐桌上的一套食趣。

　　可是，天底下的“蟹痴”却出在上海和潮州的男人身上。潮州男人讲究蟹的做法，直把蟹之味用蒸火局煎炒弄出个七七八八；而上海男人却更讲究蟹的吃法，七尖八脐、吃公吃母都要分出个时间顺序。每至入秋梅雨季节，同上海人吃蟹你会为他们的小气而感动，肥肥的大闸蟹绝不上头或走在菜肴前面；上桌前一定要把所有菜肴撤下，换上干净的碗碟和洗手盅，然后背临绵绵的秋雨，呷着热络的花雕，用牙签又挑又剥，慢慢剔出蟹膏、蟹肉，放在嘴里细细品味……这时你会情不自禁学着上海人摇头晃脑做出志得意满的样子，你会对着秋雨肥蟹出神。因为，只有这时，你才有人生许多事都是虚无不定的感慨，而吃食却是实实在在的。

为什么说男人吃虾，女人吃蟹？

这大概与男人吃食比较率直、粗犷有关：将赤条条的虾三下五去二就脱光其外壳，肥美的虾肉轻轻一抹就送进了嘴里，简单快捷也够狠。而女人则不同，喜欢吃东西的那么一点距离美，轻轻剥离，慢慢挑剔，把蟹钳蟹夹蟹脚中的丝丝肉粒都文文静静地脱出，送入口中细细咀嚼，就像成都的俏姑娘就最钟情鸭头、兔头和鸡爪爪。

　当然营养师的说法又不一样，虾为阳蟹为阴，男女嗜食大概与内分泌有关，“食色性也”。而人文学家说法更不一样：女人的思维是感性的，吃食却是理性的，不喜欢狼吞虎咽；男人虽然思维理性，吃东西却特别感性，讨厌细嚼慢咽。

为什么说男虾女蟹？

虾壮阳，蟹滋阴。
男性宜食虾，女性宜食蟹。

吃虾要注意以下事项：

1、挑出虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。腐败变质的虾一定不能吃。

3、食用海鲜时最好不要大量喝啤酒，因为那样会产生过多的尿酸，而惹起痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌与去腥的作用。

4、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。一般虾壳坚硬，头部完整，体部硬朗、弯曲、个头大的虾味道比较鲜美。

5、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。

虾、蟹富含丰富的营养，它们均是高蛋白低脂肪的食物，是人体必需的蛋白质、无机盐、维生素的良好来源。虾具有延年益寿的功效，对老年人或身体虚弱的人特别适宜，而蟹则有滋补强身的功效。

但是，虾、蟹虽好却不是人人可食的，在春季，有慢性疾病或过敏体质的人不能食用虾蟹这类“发物”。而肠胃功能不佳，心血管疾病患者，老年人以及孕妇应尽量少吃或不吃蟹。

初食虾蟹者常有过敏现象，但防止它也有多种方法，例如从健康的角度来说，蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。如果配上活血祛寒的酒，则可以减轻或消除不适感觉。

男人吃虾的时候不能吃什么

虾是很多男人喜欢的食物，因为虾能帮男性壮阳助性，而且虾的味道鲜美，营养丰富，所以很多男性常常吃，但是也要注意吃虾的时候有些食物是不能同吃的，下面一起来看看吧。
食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素c。因为虾、蟹等甲壳类海鲜中含有高浓度五价砷化合物，其本身对人体无害，但若同时服用大量维生素c时，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重者还会危及生命，因此虾不能和柠檬、柑橘同吃。
因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素，如果同含鞣酸量较高的食品一起吃，不仅会降低海鲜的营养成分，而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合，生成一种不易消化的物质，导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。因此，茶叶、柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸较多的水果，不能与海鲜同食，至少要隔开两小时。
虾+南瓜：同食会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
虾+果汁：同食会腹泻。
虾皮+黄豆：同食会消化不良。
虾皮+红枣：同食会中毒。
虾忌+金瓜,食则拉痢。解救:吃黑豆或甘草水。
海河虾子万万不可同猪肉、鸡肉同食，同食会产生肝肾衰竭。
河虾与番茄同食易食物中毒。