星巴克一般用的什么咖啡豆 星巴克都有些什么咖啡?
星巴克的咖啡用什么咖啡粉
中国的星巴克,大部分用的是云南的商品咖啡豆(基本上是最廉价的那种),很少部分用的是美国总部烘焙后运过来的
自制星巴克拿铁咖啡用什么咖啡豆
这个当然是可以自己在家做的,有磨豆机,有咖啡机,有豆子,有牛奶就行。 在星巴克里买BLOD级的豆子或者X-BLOD的,但个人建议BLOD就足够了,他们都属于拼读不属于单品豆。关于这个烘培深度和豆子品种问题你跟星巴克的员工一说他们就会跟你解释的比较详细的,他们有过一定的培训。个人认为BLOD系列里派克市场,佛罗那都可以,前者偏酸,后者适中。 你买了后可以要他们帮你在店里磨成粉,但一定要跟他们说清楚你是要拿回家做ESP的,不然粉磨粗了机器萃取出的ESP质量就不高。不同的器具对咖啡豆的研磨刻度要求不一样,比如说虹吸壶大概就是2~2.5的刻度,MOCHA就是1~1.5。刻度问题就不再赘述,跟星巴克的伙伴说清楚粉是用来做什么样的咖啡的,他们自然就会跟你磨成什么程度的,但一定要说清楚。个人建议自己回家磨,毕竟现磨现煮的新鲜。。。。 LATTE属于意式花式咖啡,也就是说是在意式浓缩(英文读为Espresso简称ESP)上玩出来的花式咖啡,其制作重点是在牛奶咖啡配比和拉花上,我们也可以称呼为LATTE ART。比例也应该是1:2:1的主思路。 再就是,制作LATTE是必须要咖啡机完成的,而且最好是质量好的意式半自动或者全自动咖啡。因为需要足够的水温和足够的压力来对豆子进行萃取出一杯好质量的ESP。质量差的机器水温和压力不够,萃取出来的ESP浓度和咖啡油脂就不够,奶泡拉上去自然效果就不好。
星巴克都有些什么咖啡?
星巴克不太清楚啦,但是迪欧咖啡很清楚了,蓝山啊,曼特宁,炭烧啊,夏威夷可那啊,摩卡,哥伦比亚等等很多
星巴克卖的哪种咖啡豆最好?
大陆地区正规的小包装的星巴克咖啡豆目前只能去星巴克的店里买。星巴克的豆子烘焙基本都比较重,最佳饮用期只有8个月。店里很难有新鲜的豆子。到达国内还有4~5个月的最佳饮用期就算是新鲜的了。港澳台地区还可以得到更新鲜的豆子。零售业务在09年刚刚开始尝试在国内销售。由于星巴克内部股东的意见并不统一,也没有明确的官方说明,所以目前在国内的销售也只是一种尝试。为了保护咖啡厅的利益,所以零售出来的咖啡豆只有大的包装。目前零售只有一种2.5磅白色的原装。还有二种贴牌的星巴克咖啡豆。就是星巴克烘焙的咖啡豆打得别的品牌。
怎样挑选星巴克咖啡豆?
风舞祥云、哥伦比亚、星巴克首选这三款都比较浓郁,价格前两款为95元,后一款为85元。
关于煮和冲怎么选是看你选用的机器了,如果是美式的话,我们通常用煮这个动词,如果说是法压或者滴虑的话,我们可以说冲这个词,如果没有机器的话,也可以用杯子,直接倒入热水,带咖啡渣沉淀了就可以喝了,或者也可以选用小奶锅煮沸一下,然后沉淀倒入杯中即可
用摩卡壶煮咖啡选星巴克哪种咖啡豆好
espresso-浓缩咖啡豆和意大利烘焙
浓缩咖啡豆是所有咖啡系列的主要成分
而意大利烘焙是售卖咖啡豆最深度烘焙的一款咖啡豆
价格都在85-95RMB
虽然我不是咖啡大师,但是我也了解一点
打算今年考上咖啡大师
建议您买个法式滤压壶,这个泡制咖啡最好喝了
比例是10克粉配180ML开水《过滤过的开水》
滤压壶和咖啡豆一套下来在500RMB之内
你也可以去星巴克要一本咖啡护照来寻找你说喜爱的咖啡豆
在附送一句,请不要浪费咖啡豆,咖啡种植者是很辛苦的,全手工摘取!!!
星巴克用的咖啡豆有LAVAZZA咖啡豆好吗?
现在星巴克为了降低采购成本,咖啡豆主要来自来自云南的小粒阿拉比卡种还有越南的廉价的罗布斯塔豆种。相对lavazza来说,lavazza的咖啡豆来自南美洲地区还有中美洲地区。其实lavazza更讲究的是烘培还有拼配技术。咖啡喝的不只是咖啡豆的好坏,其实其正确的烘培和适合你的个性选配(相对esp)才是你正确的选择。 好像回答的太复杂了。星巴克的豆纯属一般,推荐你买lavazza。其实illy,五星也是不错的选择。 /)/) (-.-) C-)
星巴克什么咖啡比较浓而且味道偏苦点?
星巴克的在以espresso为基础而创造出的康宝蓝,在我觉得比较符合你说的感觉。不过其实星巴克的咖啡并不是很好的,每个店的咖啡味道又有所不一样,有的时候会有点清淡的了。不过你可以去试试