荷兰豆炒香菇 蒜香菌菇荷兰豆怎么做？

如何介绍香菇炒荷兰豆

香菇炒杂蔬的做法（素菜）原料
香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克，
调料
盐1/2茶匙（3克）
做法
1，香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开2，锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出。
3，再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆
4，加入胡萝卜片，翻炒至变色。
5，加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可。 香菇是一种菇类，常吃有利于健康。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有植物皇后美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的妙药
2，荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能.
炒素三丝的做法（香菇丝，茭白丝，胡萝卜丝）炒素三丝
【原料】茭白2根，胡萝卜1根，香菇七八朵，蒜1小头 【做法】 1. 茭白切丝；胡萝卜去皮切丝；香菇去蒂切丝；蒜切末。 2.锅中放2勺油，下入蒜末和胡萝卜丝，炒2-3分钟 3.2分钟后，加入香菇丝和茭白丝一起翻炒。 4. 加适量盐调味，炒至菜熟透即可。 香菇鸡片的做法(荤素搭配) 原料：
鸡胸300克香菇10朵豌豆少许胡萝卜1根葱3片
料酒1茶匙（5ml）干淀粉1/2茶匙（3克）用于抓拌鸡肉
生抽1茶匙（5ml）盐1/2茶匙（3克）糖1/2茶匙（3克）
干淀粉1茶匙（5克）用于调水淀粉鸡精1/2茶匙（3克）
做法：
1）干香菇用水泡发后，过滤泡香菇的水留用，随后用来调和淀粉，制成水淀粉勾芡用。香菇洗净，不要挤干水份，直接切片备用。
2）鸡胸肉切片，放入碗中，倒入料酒和干淀粉抓拌均匀。
3）胡萝卜去皮洗净后，切成菱形片。豌豆洗净沥干水份。
4）炒锅入油，待油7成热时，放入葱片爆香，倒入鸡片快速翻炒。加入香菇片混合翻炒几下后，倒入少许剩余的香菇水和酱油。开锅后放入豌豆和胡萝卜片，继续炒4分钟，放入盐，糖和鸡精，充分炒拌均匀后，淋入水淀粉勾芡即可。

荷兰豆可以和香菇一起炒吗

荷兰豆可以和香菇一起炒。

香菇炒荷兰豆的做法：

食材
主料：荷兰豆200g、香菇30g
辅料：橄榄油适量、调味鸡汁适量、粟米粉适量、砂糖适量、清水适量、生抽适量

步骤
1.食材：荷兰豆和香菇。
2.荷兰豆用淡盐水浸泡20分钟。
3.香菇用清水泡发，择洗干净，切条。
4.准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。
5.热锅，倒入适量的橄榄油。
6.放入香菇条。
7.倒入浸泡香菇的水。
8.倒入适量的生抽，爆香香菇。
9.铲起，待用。
10.原锅倒入适量的橄榄油。
11.放入荷兰豆。
12.倒入剩余的香菇水。
13.将香菇回锅。
14.倒入芡汁。
15.煸炒至收汁，即可熄火盛出。

小贴士
选购荷兰豆的时候，扁圆形表示成熟度最佳，若荚果正圆形就表示已经过老、筋凹陷也表示过老。手握豌豆若咔嚓作响，表示很新鲜，荷兰豆上市的早期要选择饱满的，后期要选择较嫩的。

蒜香菌菇荷兰豆怎么做？

材料

干香菇20朵（我的比较小，大的十朵就够了）、荷兰豆250G、大蒜两颗、瘦肉2两、盐、味精、淀粉、老抽、料酒、生姜适量

做法1、瘦肉切小块，放盐、老抽、料酒、少许淀粉抓匀，腌渍一会。 
2、浸泡一晚的香菇切片，荷兰豆去丝洗净斜切对半，大蒜切末、生姜切片备用。 
3、热锅加少许油，放生姜先将肉煸炒一会，倒出备用。 
4、再起锅，放香菇和蒜末煸炒。 
5、倒入料酒喷香。 
6、倒入荷兰豆煸炒一会后倒入部分香菇水焖熟。 
7、倒入肉末拌匀，最后加盐和味精调味即可出锅。
小诀窍

香菇水不浪费当水来用，也可直接加清水。_江西新东方

草菇荷兰豆怎么做？

草菇荷兰豆



主料：荷兰豆300克 草菇200克 青辣椒2个 生姜、蒜各5克

调料：盐2小勺 生抽、蚝油、鸡精各适量

做法：

1.准备好所有食材，荷兰豆放沸水中焯3分钟过冷水沥干水备用。



2.草菇切片（我是一个菇切三片），辣椒切片， 蒜、生姜切末。锅内加油烧热，放入蒜、姜末、辣椒片爆香。



3.放入草茹翻炒一会，再加入荷兰豆稍炒。



4.加盐调味再加入生抽炒匀。



5.加入蚝油，最后加鸡精炒匀出锅装盘。 

荷兰豆能和什么炒着吃

主材：，荷兰豆400克去头去尾，中虾15只，去壳切粒，蟹柳5条，切粒，中洋葱1个，去衣，切丝，红萝卜1条，去皮，切片，熟腰果1/2杯，蒜茸1汤匙，辣椒油1汤匙，油适量，汁料：份量只供参考，鸡汤(金宝)3汤匙，花雕酒2汤匙，生粉水2汤匙，糖1/3茶匙，腌料：，盐、麻油、胡椒粉、生粉各1茶匙
做法
1.先将虾粒用少许盐、麻油、胡椒粉、生粉(各约1茶匙) 腌10分钟。同时，将荷兰豆和萝卜氽烫约3分钟，盛起备用。快火下油(约1汤匙)起锅，将鱼虾粒炒熟，盛起备用。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜茸至金黄，再加洋葱和1/3茶匙盐和辣椒油炒软，再加入虾粒，蟹柳炒匀，再加入荷兰豆、萝卜和汁料炒至收汁，加入腰果炒匀，装盘即成。

豌豆炒香菇怎么做好吃

主料
豌豆粒
300g
干香菇
8朵
辅料
葱花
量
花椒粉
3g
盐
5g
鸡精
3g
水淀粉
15ml
色拉油
适量
红尖椒粒
适量

步骤

1.干香菇洗净，温水泡发后，切成比豌豆粒稍微大点的丁，泡香菇的水待用，不要扔。

2.准备好主要食材。

3.炒锅置于火上，倒入适量油，用中火加热至七成。

4.放入葱花和花椒粉炒香。

5.倒入香菇丁和豌豆粒翻炒均匀。

6.倒入适量香菇水。盖上锅盖焖烧5分钟。

7.加盐。

8.加鸡精。

9.淋入水淀粉，翻炒均匀即可出锅，然后撒少许红尖椒粒点缀一下。
小贴士
水淀粉既有提亮菜品色泽的作用，更重要的是，它能够防止营养成分的流失和破坏，起到保护的作用，更加适合儿童需要。

香菇荷兰豆炒瘦肉的做法步骤图，怎么做好吃

原　　料:
大的鲜香菇3朵（小的需要8朵）、荷兰豆250克。
生抽3汤匙（45ml）。
操　　作:
1、把香菇带有褶皱的那一面朝下，放入淡盐水中浸泡5分钟，然后捞出，清洗干净，切成薄片。荷兰豆去掉两侧的筋，切成4cm长的菱形块。
2、锅烧热倒入油，但油7成热时，先倒入香菇片，翻炒半分钟左右，然后放入荷兰豆，继续炒3分钟，最后倒入生抽，炒匀即可盛出。
贴士：
1、买香菇时要选伞型完整的香菇，这样的比较新鲜。最好不用干香菇做这道菜。
2、浸泡香菇时，褶皱面朝下，可以将里面的灰尘或沙子浸泡出来，清洗的更干净。
3、这道菜记得要先炒香菇，再放入荷兰豆，这样炒出的荷兰豆才清脆可口。
4、蘑菇本身就有种肉的口感，所以，这道简单的小炒还是很有“肉”味儿哒。
5、除了生抽不需要再放任何调料了，什么葱姜蒜，糖啊盐啊的都不需要。家里常备一瓶好的生抽，对于日常烹饪来说，非常非常重要哈。

香菇炒杂蔬怎么做？

香菇炒杂蔬原料：香菇250克，胡萝卜30克，荷兰豆120克
香菇炒杂蔬调料：盐1/2茶匙（3克）
香菇炒杂蔬做法：

1.香菇洗净后切成小片，胡萝卜切片，荷兰豆去掉两头后，从中间折开

2.锅中放少许油，油热后，倒入香菇片，炒熟后，取出。

3.再重新倒油，油热后，倒入荷兰豆

4.加入胡萝卜片，翻炒至变色。

5.加入炒熟的香菇片，倒入适量的盐，翻炒均匀即可。

提示：

1.香菇是一种菇类，常吃有利于健康。香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类，在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”

2.荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,由于其营养价值高，风味鲜美，并具有延缓衰老、美容保健功能.