草莓diy视频 沙拉草莓的家常做法大全怎么做好吃视频

在家怎样做草莓酱 视频

主料
草莓500g 蜂蜜100ml
白糖或冰糖50g
草莓酱～自己在家做的做法步骤
草莓酱～自己在家做的做法图解11. 洗净的草莓去水，备用
草莓酱～自己在家做的做法图解22. 切成细碎小块状的丁，切记一定要切小点，如果有榨汁机可以使用，但我觉得手切的好点，这个看你个人情况
草莓酱～自己在家做的做法图解33. 切好的丁放在一旁备用
草莓酱～自己在家做的做法图解44. 草莓下锅，然后倒入蜂蜜，放入冰糖
草莓酱～自己在家做的做法图解55. 不停的搅拌，以防粘到锅底糊掉，看看搅拌到很小的颗粒状，就可以准备起锅了
草莓酱～自己在家做的做法图解66. 然后放到一边冷却，冷却后就可以装瓶了
草莓酱～自己在家做的做法图解77. 我用的差不多一斤的草莓就做了这么多，半瓶左右，所以大家可以多准备些草莓，下锅后他就会缩水的，希望大家喜欢

四方型草莓蛋糕做法视频

草莓蛋糕做法
主料
蛋糕片低筋面粉
50g
细砂糖
30g
鸡蛋
1个
黄油
50g
泡打粉
1/2小勺
香草精
1/2小勺
草莓奶油黄油
45g
糖粉
15g
炼乳
10g
蜂蜜
7g
柠檬汁
5ml
朗姆酒
5ml
香草精
1/4小勺
牛奶
15ml
草莓果酱
35g
表面装饰草莓果酱
40g
水
30ml
吉利丁片
1/3片
草莓
2个
白巧克力
10g
辅料
朗姆糖水细砂糖
30g
水
35ml
朗姆酒
8g

步骤

1.50g黄油切小块隔热水溶化。

2.鸡蛋加入细砂糖、香草精。

3.用手动打蛋器搅拌均匀，不要打发。

4.低筋面粉和泡打粉混合，过筛加入鸡蛋里。

5.搅拌成面糊。

6.这时候黄油也融化成液体了，倒入面糊里。

7.用打蛋器搅拌成如图所示有点液体的面糊。

8.8寸方盘垫上锡纸，倒入面糊，用刮刀刮平。

9.烤箱上下火140度预热5分钟，把烤盘放入中层，140度烤7分钟，表面金黄即可。烤好后取出来将锡纸撕开，放凉。

10.将蛋糕片切成同宽的三片。

11.这时候来做草莓奶油吧。45g黄油软化。我不小心给软化得有点液化了，只好放到冰箱里又冷藏了15分钟。倒入糖粉。

12.电动打蛋器低速打发黄油至变白、体积膨大。

13.将炼乳、蜂蜜、柠檬汁、朗姆酒、香草精混合。

14.将上一步的混合物分2-3次倒入黄油里，用打蛋器打匀后再倒入下一次。

15.牛奶也分3-4次加入，再搅拌均匀，一次全部加入会油水分离。搅拌均匀的奶油霜是细腻的。

16.加入草莓酱。

17.用勺子搅拌均匀，草莓奶油就做好了。

18.30g细砂糖放入35g水烧滚后冷却，加入8g朗姆酒，就成了朗姆糖水——冲好的咖啡里加一点这个也很好喝哟！

19.将朗姆糖水满满地刷在蛋糕片上。

20.挤上草莓奶油，争取下次挤得好看一些。

21.将另一片蛋糕片压在上面。

22.同样刷上朗姆糖水，然后挤上奶油，再盖上最后一片蛋糕片。将蛋糕放入冰箱冷藏1小时。

23.吉利丁片用冷水软化。

24.40g草莓果酱加30g水放在奶锅里搅拌均匀并烧开。

25.加入软化的吉林丁片，溶化后放入冰箱冷藏30分钟。

26.将蛋糕取出来，稍微切掉四边，露出整齐的奶油馅，围上慕斯围纸，没有也没关系。果酱冷却后，将果酱装饰在蛋糕表面上。将蛋糕再次放入冰箱冷藏3小时以上。

27.表面的果酱凝固后，摆上切成两半的草莓。

28.10g白巧克力隔热水溶化。

29.用裱花袋把巧克力挤在蛋糕表面作为装饰。

30.去掉慕斯围纸。草莓果酱看上去不够浓，可能没有蓝莓果酱那么好看。但红彤彤的草莓还是很可爱呀~

31.切块享用吧~我把剩下的朗姆糖水用来冲咖啡，配上草莓蛋糕，极度美味呀~

沙拉草莓的家常做法大全怎么做好吃视频

主料
香瓜200g

辅料
苹果1个
葡萄适量
酸奶100g
沙拉2勺
糖桂花2勺

步骤

1.香瓜、苹果、葡萄，洗净

2.香瓜和苹果去皮切成小块，葡萄直接放入备用

3.将酸奶，沙拉酱，糖桂花放在一起

4.充分搅拌均匀成为沙拉酱汁

5.将酱汁浇在水果上，拌匀即可
小贴士
可以直接用沙拉酱拌水果，但是加入酸奶和糖桂花之后的酱汁味道更好，绝对诱人

草莓布丁怎么做？

草莓布丁 草莓布丁果冻 原料： 鲜草莓100克，果酱100克，淡奶油（超市有售）1升，糖水，明胶60克。 做法： 1、将明胶加水，在温水中化开，再加入果汁。 2、往草莓上加果胶，刚覆盖过草霉即可，冷冻片刻，待用。 3、将奶油打起，把剩下的果胶加在奶油中，放在选好的容器里，（盘子、碗，或者其他形状的容器）冰冻成型，然后倒在盘子里，成为奶油果冻。 4、把做好的草莓冻轻轻覆在奶油果冻上。 5、你可以根据自己的喜好洒上少许果酱食用。 草莓的营养： 草莓里富含蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌、钾，维他命B1、B2和丰富的维生素C。 草霉的作用： 润滑皮肤、增加食欲、帮助消化。

草莓蛋糕怎么做？

　　(4人份) 　　1. 草莓-------约250克。 6. 蛋---------2个。 　　2. 牛奶-------100克。 7. 香草粉---------适量。 　　3. 低筋面粉---------75克。 8. 糖粉---------30克。 　　4. 鲜奶油---------75克。 9. 盐---------少许。 　　5. 白砂糖---------60克。 编辑本段 做法： 　　1. 草莓洗净去蒂，用纸巾吸干水分、切半。 　　2. 取一干净的碗，放入蛋和白砂糖，充分打匀。 　　3. 接著加入面粉(慢慢分次加入)、盐、牛奶、鲜奶油和香草，仔细拌匀成面糊。 　　4. 烤盘内刷上一层薄薄的奶油，将草莓平铺在烤盘上，再将面糊淋在草莓上，并洒上1/2的糖粉。 　　5. 然后放入预热的180C烤箱中，烤约30-40分钟，至表面呈现金黄色即可。 　　6. 待冷却后，从烤盘中取出，切片再洒上剩余的糖粉，便完成罗！ 编辑本段 做法二 　　1.蛋和糖隔水加?，同?用直形打蛋器搅打。 　　2.蛋液有微?即可离火，换电动打蛋器续打至浓稠发白。 　　3.打约3分钟后，将面粉筛入，换直形打蛋器轻轻拌?即可。 　　4.沙拉油和牛奶加入，换橡皮刮刀，彻底?面糊翻拌均匀。 　　5.面糊刮入垫纸的模型中，震出气泡后，以180度40分钟烘烤取出倒放在架上待?，即成海绵蛋糕。 　　6.把海绵蛋糕切出三片，重约350克。 　　7.将锅放在碎冰块上，放入部分奶油和糖打松起发，使体积增至原来的3倍左右，搅至硬挺不塌，备用。 　　8.将草莓100克搅成茸与1/3奶油混在一起搅拌均匀，成为粉红色的草莓奶油。 　　9.将海绵蛋糕坯修圆整，淋上朗姆酒，用粉红色奶油镶嵌，表面抹上白色奶油。 　　10.在蛋糕周围裱上奶油直边，上表面裱上辐射状圆形图案，有造型地插入草莓，即可食用。 编辑本段 注意 　　一. 烘烤时间会随著烤盘的深度及表面大小有关，请自行拿捏，以烤至表面金黄的程度为主。 　　二. 瓷的烤盘也是可以的。 　　三. 上桌前，淋上自制水果酱汁或是冰淇淋，可以增添美味

自制草莓罐头的家常做法大全怎么做好吃视

主料

草莓5斤

冰糖8斤

辅料
水
适量
自制草莓罐头的做法
1.
从批发市场买来的草莓，将有些烂掉的挑出来只留下好的。

2.
将草莓去掉叶子，如果您还觉得硬可以去掉根蒂。

3.
将草莓洗干净，用盐水浸泡一会儿。

4.
称好冰糖，将草莓和冰糖一起放入锅中煮，一个开就好（草莓太软不要煮太久）

5.
将煮好的草莓趁热装进罐头瓶内，倒置。

6.
晾凉就可以吃了，因为是煮过的，孩子吃了也不容易拉肚子!

生活时尚里的草莓蛋糕做法

草莓芝士蛋糕 材料： 奶油芝士 250g 鲜奶油 200ml 牛奶 100ml 糖 50g 柠檬半个 草莓若干 （这个配料的量是8寸活底模的，如果没有模具也可以像我这样做在多个小碗里。） 做法： 1）芝士提前2小时拿出来恢复室温，淡奶油提前半小时拿出来放室温融化（雀巢淡奶油是液体的不用） 2）芝士切小块，放入大碗中，倒入50ml牛奶，隔着热水用打蛋器打发。（下面的水不需要持续加温） 3）淡奶油倒入另一碗中，加入50ml牛奶，用打蛋器打发至7成后加入芝士糊中，并加入糖和柠檬汁。继续搅打至所有材料都混合均匀。 4）把搅拌均匀的3）倒入模具中或是小碗中，插上装饰用的草莓，放入冰箱冷冻3小时后即可使用。

简易的自制草莓酱怎么做好吃又简单，做法图解分享，家

步骤

1.准备新鲜的草莓。

2.将草莓放入清水泡浸清洗干净。

3.将叶子去掉。

4.用小刀将叶子根部切掉。

5.处理好的草莓。

6.用一个压果小工具将草莓压碎。

7.准备大半碗白糖（具体看个人喜欢甜度加减）。

8.将白糖倒入压好的草莓酱里拌均匀。

9.准备两勺鱼胶粉。

10.将鱼胶粉用少许水煮溶化了倒入拌有白糖的草莓酱里拌均匀放入冰柜一个小时即可。

11.一小时之后的草莓酱浓稠香甜。和超市卖的一样。
不过，自己做的没有放添加剂。放入干净的瓶子可以保存半年。