豌豆的功效与作用 豌豆有什么作用功效
甜豌豆的豌豆的功效与作用
味甘、性平，归脾、胃经；具有益中气、止泻立调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。1增强机体免疫功能豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素，食用后甜豌豆的豌豆的功效与作用
豌豆的功效
豌豆富含赖氨酸，有的植物凝素和赤霉素等物质具有抗菌消炎功效，还能增强人体新陈代谢功能。可促进人体发育，增强抵抗力，增加中枢神经系统功能。多吃豌豆可以祛斑驻颜、润泽肌肤，具有祛除黑斑、令面光泽的功效。
豌豆有什么作用功效
豌豆的功效与作用 【化学成份】豌豆种子含植物凝集素、止杈素及赤霉素A20。未成熟种子含4-氯吲哚基-3-乙酰-L-天门冬氨酸甲酯。豆荚含赤霉素A20。 【性味】甘，平。 ①《饮膳正要》：味甘，平，无毒。 ②《医林纂要》：甘咸，寒，滑。 【归经】《本草经疏》：入睥、胃。 【功能主治】和中下气，利小便，解疮毒。治霍乱转筋，脚气，痈肿。 ①《绍兴校定证类本草》：主调颗营卫，益中平气。 ②《日用本草》：煮食下乳汁。 ③《纲目》：研末涂痈肿、痘疮。 ④《本草从新》：理脾胃。 ⑤《医林纂要》：利小便。 ⑥《随息居饮食谱》：煮食，和中生津，止渴下气，通乳消胀。 【用法用量】内服：煎汤。 【附方】 ①治霍乱，吐利转筋，心膈烦闷：豌豆三合，香葇三两。上药，以水三大盏，煎至一盏半，去滓，分为三服，温温服之，如人行五里再服。（《圣惠方》） ②治脚气擅肩喘：豌豆二升，用水五斗，葱白十茎，擗碎，椒三分，煮取汤二斗，倾入两瓷瓮，以脚各安在一瓮中浸，遣人从膝上淋洗百遍。（《圣济总录》豌豆汤淋渫方）
豌豆的用处
豌豆中蛋白质含量丰富，质量好，包含人体所必须的氨基酸，经常食用对身长发育有好处。
豌豆所含的止杈素，赤霉素和植物凝集素等物质具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
豌豆夹中含维生素C和能分解亚硝胺的霉，有抗癌防癌的作用。
豌豆含铜等，铜有益于造血以及骨骼和脑的发育。
豌豆中含有胆碱，蛋氨酸，有助于防止动脉硬化。
豌豆中含比较丰富的纤维，可以防治便秘，有清肠胃作用
豌豆的用处
豌豆中蛋白质含量丰富，质量好，包含人体所必须的氨基酸，经常食用对身长发育有好处。
豌豆所含的止杈素，赤霉素和植物凝集素等物质具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。
豌豆夹中含维生素C和能分解亚硝胺的霉，有抗癌防癌的作用。
豌豆含铜等，铜有益于造血以及骨骼和脑的发育。
豌豆中含有胆碱，蛋氨酸，有助于防止动脉硬化。
豌豆中含比较丰富的纤维，可以防治便秘，有清肠胃作用
豌豆有什么作用
在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维，可以防止便秘，有清肠作用。
吃豌豆的作用有什么好处
1. 增强机体免疫功能：
2. 防癌治癌：
3. 通利大肠：
2. 豌豆粒多食会发生腹胀，故不宜长期大量食用。 豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。
豌豆的的营养价值有哪些 豌豆的功效与作用有哪些
豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较多， 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育；铬有利于糖和脂肪的代谢， 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。