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孕妇吃豌豆尖有什么好处产妇吃豌豆尖有什么好处

2022-03-31 08:53:10怀孕

豌豆尖又名“豌豆苗”、“龙须菜”、“龙须苗”，是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜，很多南方的朋友都喜欢吃，包括孕妇在内。那么，孕妇吃豌豆尖有什么好处呢?

豌豆尖的叶酸含量很高，孕妇适量食用可补充叶酸预防胎儿神经管畸形。豌豆尖中的钙、镁等元素可以促进胎儿的骨骼生长，富含的维生素则可以提高胎儿的免疫力。

豌豆尖中钙质的含量很高，100g豌豆苗中含有钙质约为15mg，在嫩芽类蔬菜中属于高钙食物，孕妇适量食用豌豆苗可补钙，促进胎儿的生长发育和帮助孕妇预防骨质疏松腿抽筋。

豌豆尖中含有大量的膳食纤维，有助于肠道蠕动，从而减少食物停留在肠道内的时间，能促进排便和防止孕期便秘。

豌豆尖的钾含量高而钠的含量低，孕妇适量食用对预防妊娠高血压有一定好处。