田七搭配什么煲汤最好 田七和鱼头怎样煲汤

田七花配什么炖汤

三七花鹅肝汤
鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
原料：三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。
制作：
1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。
2、锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。

田七花炖鸡汤：
材料：瘦光鸡一只，田七花15克，红枣10只（去核），龙眼肉一汤匙。
调料：精盐适量，滚开水四杯。
做法：1.光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净；
2.田七花洗净；
3.枣去核，洗净；
4.桂圆肉洗净；
5.鸡、田七花、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟；
6.食用放精盐即可。
特点：鸡烂鲜，味清淡，营养丰富。
功效：此方益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目。对于瘀血内停，经脉阻滞，气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

三七花的两大使用方法
三七花主要就是以下两种使用方法，但采用任何一种方法服（食）用三七花都能达到三七花的各种药用功效
1.茶饮方式服（食）用：少量三七花（5—10朵）直接用开水冲泡当茶饮用，可像泡茶一样多次加开水饮用，直到味淡为止。
2.菜肴方式服（食）用：取适量（多一点少一点无影响）三七花，放入温水泡10分钟左右，把猪瘦肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，炒到肉熟即可食用。注：炒肉时像平时一样，放入适当油、盐旺火爆炒，也可根据个人口味放适当味精当调料，建议不再放其它调料和佐料。 三七花的性味特点：性甘凉，带苦味。三七原本有的甘苦味也许不是每个人都能接受的，所以可以在三七花里面加入少量冰糖在杯里，增强口感，效果不减。

生鱼和田七煲汤有什么功效

田七是一种名贵药村，是具有独特功能的人参属中的优异品种。据明代李时珍《本草纲目》记述，田七“味微甘而苦，颇似人参之味”，有“金不换”之称。清代赵学敏著《本草纲目拾贵》称：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故人称人参三七，为中药之最珍贵者。”《本草纲目》中还说，田七“主治止血、散血、定痛、金刃箭伤，跌扑杖疮血出不止者，嚼料烂涂，或为末掺之，其血即止”，“南人军中用为金疮要药”，并说，“亦主吐血、衄血、下血、血咬虫伤”痢”，“大肠下血，妇女血崩，产后出血，产后血多，男妇赤眼，无名痈肿，虎咬虫伤”等。据药物分析，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七“功同人参”确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。  加上鱼可以润肺养肝。 

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田七和鱼头怎样煲汤

口味：咸鲜味
操作时间：60分钟
原料：鲫鱼1条，田七15克，红枣10克，老姜5克，陈皮3克，盐、色拉油各适量。
田七红枣鱼汤的做法
1、将鲫鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏，洗净，加色拉油略煎。
2、将红枣洗净
3、将老姜去皮切片。
4、将陈皮洗净。
5、将田七洗净后捣碎。
6、锅中添入足量水，放入煎过的鲫鱼。
7、加入红枣、姜片、陈皮、田七碎。
8、大火煮开，小火煮熟，撒盐调味即可。

此汤有活血化淤、补血养颜、降低胆固醇的功效。

田七煮鸡汤，有什么营养价值？

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你好！

田七炖鸡汤只要作用是滋补为主。
田七主要起滋补作用 ，鸡肉也是民间传统的食补佳品，鸡肉和田七进行搭配来煮汤可以起到补心气、活心血作用，对缺血性冠心病有具有很好的食补功效。

谢谢！

广东田七鸡汤的做法还可以放什么

田七炖鸡的做法步骤

1
田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。

2
将各种药材放入炖盅内备用。

3
葱头拍碎，姜切片备用。

4
鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。

5
将腌制过的鸡肉放入炖盅内。

6
加适量的凉水入炖盅内。

7
盖上炖盅盖，隔水炖四、五个小时。

8
田七炖鸡炖够时间后，放盐调味即可食用。

当归.田七.生地.乌鸡一起煲汤有什么效果

您好： 以上几种中药的主要功效是：养肝补血、和血调经、清热生津、凉血止血、消肿止痛、血瘀经闭、痛经、崩漏、产后腹痛等。

田七和东洋参可一起煲汤

，有滋补强身、补血养血、舒筋活血、强壮补虚、抗癌、抗衰老的作用。其性微凉味甘，香味独特，适口性强，是煨汤上品，放入鸡、鸭、牛肉等主辅材煲出的汤，是云南著名的健康养身佳肴，为广大食客所喜爱。
　　附：根据现代医学研究三七根具有保护心脏、抗心率失常、抑制动脉硬化；降血压、降血脂、降低胆固醇、双向调节血糖等药理作用。对冠心病、心绞痛、动脉硬化、脑血栓、高血压、高血脂、高血糖等疾病，有显著疗效；并有消炎、止血、止痛、提高肌体免疫能力、抗肿瘤作用.试试吧！~

田七高丽参可以一起煲汤吗？

首先介绍下材料的特性：

田七药用价值是活血、散瘀、定痛。

高丽参是补气、益血、壮阳可调节肌体代谢功能）。此药适合于身体虚弱、阳气不促、血气不和、气短无神、失眠多梦者用。常配鹿茸、田七等活血行气药材为伍。 按你所说维一不能饮用此汤的是，未闭经的女士来MM会造成流血量比平时多一点。相反MM来时瘀块较多或量少又伴有痛经者可直接饮用 。