在家就能自己做的小零食,隔壁小孩都馋哭了
2022-02-03 19:48:52孕产
自制版小零食孩子自从吃过了这些后,就不用去外面买零食了,自己做的无任何添加成分,赶紧学起来吧~奶香小豆豆食材:面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶100克、酵母3克、白糖1勺。做法:1、面粉中磕入1个鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀。
自制版小零食孩子自从吃过了这些后,就不用去外面买零食了,自己做的无任何添加成分,赶紧学起来吧~
奶香小豆豆食材:面粉1小碗、鸡蛋1个、牛奶100克、酵母3克、白糖1勺。
做法:
1、面粉中磕入1个鸡蛋,加一勺白糖搅拌均匀。
2、温牛奶中加入酵母化开,加入面粉中,用手揉成光滑的面团,醒置半个小时。
3、醒置好的面团再次揉光滑,擀成1厘米左右的厚片,切成长条。
4、每根长条用手稍微搓圆点,切成小丁。
5、电饼铛预热,不涂油,均匀的放入,等一面定型,再翻面。
6、不停地用锅铲搅拌,让均匀的受热,烤制金黄。
酥脆蛋卷食材:面粉100克、黄油40克、鸡蛋4个、白砂糖50克、黑芝麻15克。
做法:
1.将鸡蛋、面粉、黄油、白砂糖、黑芝麻放入碗中备用。
2.鸡蛋打入碗中,放上白砂糖搅拌至完全溶解。
3.把面粉筛入蛋液中,加入黑芝麻,再加入黄油搅拌。
4.搅匀无颗粒,流动的面糊,舀一勺面糊迅速摊开,面糊越薄越好,小火慢慢烤。
5.待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
6.然后将蛋饼倒扣在案板上迅速用筷子卷起来,抽出筷子。
7.放在一边晾凉,凉透了就变成酥脆的蛋卷了。
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