亲妈小心机!不吃粗粮的娃瞬间投降!玉米做成披萨,小孩们抢着吃
你家宝宝吃粗粮吗?我家宝宝是一口都不碰!为了宝宝的营养均衡,我这个宝妈硬生生快把自己练成大厨水准了,别的还好说,唯独这个粗粮类的食材,我家宝宝特别的抵触,我想尽了办法,煎炒烹炸焖溜熬炖,无所不用其极!这小家伙却从不领情!
直到我看到壮壮妈妈这样做玉米,回家给试做了一次,开始宝宝还说啥也不肯吃,在我威逼利诱之下尝了一口后,几分钟就把一整张玉米披萨吃了个精光!我还调侃儿子说:你不是不吃粗粮吗?儿子扬起红扑扑的笑脸说:妈妈。我吃的不是粗粮,是披萨!
别管孩子咋说吧,反正这玉米是吃进肚子了!以后也不用为了让他吃点粗粮而费劲了!你家宝宝爱吃粗粮吗?如果你跟我有一样烦恼,那你一定要收藏这篇文章,回家后赶紧试试,希望也能征服你家那个“不吃粗粮星人”的小嘴巴!
首先,我们到超市去购买带真空包装的水果玉米,选材很重要,因为水果玉米比普通玉米口感要更细腻一下,不爱吃粗粮的宝宝更容易喜欢上这个味道,也不要图省事去买现成的玉米粒,那样的玉米粒和玉米核分离太久会导致玉米的营养流失,如果买这种没有营养的玉米粒,我们费这么大劲给孩子做粗粮还有什么意义呢?!
把买来的真空水果玉米从真空袋里取出,清洗干净后用小推子将玉米粒一行一行剥下来,没有小推子用手剥下来也是一样的.放入干净的空碗中备用
起锅烧水,水煮沸后将玉米粒倒入烧开的水中,待水再次煮沸后,将玉米粒煮一分钟即可捞出!因为咱们选用的食材是水果玉米,它是非常容易熟的食材,所以不要煮太久,这样也可以更好的保留玉米的营养成分!
在煮好的玉米中打入一颗新鲜的鸡蛋,这里您可以根据你家宝宝的口味放入白糖,喜欢吃甜食的朋友可以多放一些糖,再加入1勺淀粉和2勺糯米粉,用筷子搅拌均匀
起锅烧油,最好使用橄榄油或者花生油,放油比平时炒菜放的多一些就可以,待油烧至5成热时,倒入调好的玉米糊,并快速将玉米糊摊成圆饼状
再用铲子将摊成饼的玉米糊尽量压实!煎至形状固定后,在玉米饼的周围淋上一圈油
煎炸玉米饼的过程中一直要使用小火慢炸,期间要时常用铲子轻轻推动玉米饼,避免粘锅的情况同时保证玉米饼可以均匀受热!
炸至玉米饼微微泛黄时即可出锅
将煎好的玉米饼放在面板上,更披萨饼一样切成一个一个的小三角,就可以装盘上桌了
这样做出的黄金玉米披萨饼,底部金黄,咬在嘴里香甜酥脆,可以说是色香味俱全,关键它基本全部都是玉米,能让孩子们心甘情愿的把玉米这样的粗粮吃下,是多么有成就感的事情,喜欢的朋友可以先收藏起来有时间在家试着做一下,希望也能让您家的“不吃粗粮星人”可以爱上吃玉米!
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