洗虾粉 洗虾粉是什么成分？

洗虾粉有什么用

洗虾粉”并不像部分商户所说的“是一种食用碱，其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说，柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂，但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分，这些成分到底是什么尚不清楚。鉴于其包装上既无生产日期也无生产厂家，这种“洗虾粉”可以被定性为“三无产品”，使用这种产品必然会给消费者健康带来隐患。即使柠檬酸和亚硫酸盐是允许添加在食品中的添加剂，但是相关法规也规范了其用途和最高用量，而规定中没有涉及可用于清洗小龙虾，因此，使用它们做“洗虾粉”也属违规。如果今后有商家继续使用这种“洗虾粉”，一旦造成严重后果，食药监部门将会移送公安部门进行处理。   其他性质   有部分专家怀疑“洗虾粉”为工业用碱，食用之后对人体有害，严重会引起碱中毒。   上海市食药监局发布紧急通知，从2009年5月19日起，本市禁止使用所谓的“洗虾粉”。使用“洗虾粉”浸泡小龙虾去污是违规行为，凡发现不符合卫生要求的“洗虾粉”，一律予以责令停止经营和使用，并监督销毁。食药监部门近日调查发现，这些“洗虾粉”既是“三无产品”，也不是一种食用碱，可能会给市民健康带来隐患。

洗虾粉搞什么的啊

“洗虾粉”其实是工业领域普遍使用的一种除锈剂——草酸，其酸性为醋酸的10000倍，对人体的危害极大。同时，含有蛋白酶，能分解蛋白质，对人体危害非常大
由于成分不能确定，其正确用途未知，但在众多小饭店清洁龙虾时，都用了这种名为“洗虾粉”的秘密武器。这种洗虾粉很好用，兑水化开，把小龙虾直接浸泡在里面就完事了。用不了10分钟，粘附在小龙虾肚子上的脏东西就会自动掉落，偶尔还有点脏，拿自来水冲一下就能全部弄干净

洗虾粉是什么成分？

洗虾粉，从非严格意义上讲，属于一种食品去污剂，主要是浸泡，用于去污。但是目前在中国市场上，大部分“洗虾粉”的外包装上没有标明产品名、厂名、主要成分、使用方法等，违反了《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》的有关规定。这种大家杜绝。

其主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐”。上海市食药监所有关负责人介绍说，柠檬酸和亚硫酸盐这两种成分的确属于合法的食品添加剂，但是“洗虾粉”中还有很多没有分离出来的成分，这些成分到底是什么尚不清楚。

洗虾粉主要是什么成分？

主要成分是柠檬酸和亚硫酸盐,是最常见的食品添加物,营养师提醒,有些零食譬如豆乾、鱿鱼丝或蜜饯,为了让颜色看起来鲜艳欲滴都会加入,会给消费者健康带来隐患。

哪有卖洗虾粉的，急！！

恶有恶报，善有善报，不是不报，时候未到。时候一到，统统报销！
“洗虾粉”，主要物质为草酸，“又名乙二酸，常温下为无色透明结晶体或白色粉末，无特殊气味，溶于乙醇和水，是有机酸中的强酸，主要用于工业还原剂和漂白剂。人体接触会灼伤皮肤。”和食物中的钙结合，生成草酸钙，容易形成肾结石。过量食用，会发生呕吐、便血、甚至昏迷，最后导致死亡。
如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大，此外，经过腐蚀后的小龙虾颜色会很鲜艳，食客也应当注意这一点。
洗虾粉事件被媒体曝光后，目前南京小龙虾消费量剧减，小龙虾价格大跌。
目前，关于南京地区的“洗虾粉”事件，南京市工商、质检、食品药监局等相关部门都在抓紧调查，争取在短时间内能消除“洗虾粉”事件对南京地区小龙虾生意的负面影响。

基围虾会不会用洗虾粉洗？

基围虾的壳和小龙虾相比软了许多
而且小龙虾之所以用洗虾粉洗是因为它生长的环境很脏身上的顽固污渍刷不掉
基围虾生长环境较之小龙虾来说干净了许多
没必要用洗虾粉哈

放心吃~
不过也要小心挑

洗虾粉洗过的小龙虾还能喂养吗?

不能。洗虾粉是一个化学药剂，具有强大的杀伤力，经过洗虾粉清洗的小龙虾活力大大减弱，喂养的话，存活力很低。

虾都清洗完.用什么泡除了洗虾粉

怎么样清洗虾？虾的直肠中充满了黑褐色的消化残渣，含有细菌，那么怎么把虾洗的干净呢?
1. 剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。
2. 用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。
3. 紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。
4. 轻轻地拽出虾脑，会有一部分虾肠被拽出。
5. 剪虾尾巴，如果不想保持好看就剪掉虾尾巴，剪的时候稍微带一点尾部的肉，因为这里可能也有括约肌不多剪一点挤不出来，反而会把虾捏烂了。
6. 挤虾肠，用食指和拇指捏住虾背，向尾部用力，虾肠出来了。继续。看看挤出来的泥肠。
注意事项
根据开始挤压的部位，未必都能把肠子挤出来，只要把泥挤出来就算成功了。最后清洗一下，可以开始做虾了。
另外，如果红烧或者椒盐，可以直接把下的背部用剪刀全部剖开，取出污物，这样即容易做到也比较入味。