芹菜炒山药木耳 西芹山药炒黑木耳怎么做
山药木耳芹菜的功效
食疗功效
补肾养血,滋阴润燥的功效
促进铁吸收
有较佳的健脑抗衰功能
能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发
防治动脉粥样硬化和冠心病的作用
芹菜木耳炒山药,怎么炒才好吃
食材
淮山药1根
木耳1把
小芹菜1把
油适量
盐适量
生抽适量
枸杞适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
步骤
1
山药去皮切片,芹菜切段,黑木耳泡发切小片
2
油温烧热,放入山药炒均
3
加点生抽炒均
4
在加入黑木耳翻炒
5
加入芹菜大火翻炒,放适量盐
6
装盘前放入枸杞
7
最后装盘
西芹山药炒黑木耳怎么做
用料 山药 木耳 西芹 蒜 淀粉 木耳山药炒西芹的做法 干木耳提前二十分钟用清水发好。山药去皮,切薄片。西芹斜刀切片。放油烧热,用蒜瓣爆锅。依次加入木耳炒、芹菜、山药炒熟。加盐,少许料酒、糖、味精。加水淀粉勾芡。出锅装盘。
西芹木耳淮山怎么炒
做法
1、鲜淮山洗净去皮切片,水发木耳撕成小片。
2、锅烧热下油,放淮山木耳煸炒,因为淮山有黏液,防炒糊要加少量水炒两三分钟。
3、起锅前加入少许味事达味极鲜蚝油予以提鲜,亦可佐以味事达味极鲜酱油蘸点进食,令这道素什锦口感更为鲜甜。
芹菜能和山药一起炒吗
可以
是一道美味的菜肴。芹菜芳香,味甘性凉,清热利水。山药性温,健脾祛湿。两者互相调和,成为一道祛湿的药食同源的家常菜。
主料
200g山药
1根胡萝卜
100g芹菜
配料
适量油
适量盐
适量葱姜蒜
适量酱油
做法
1 葱姜蒜爆锅后,加入胡萝卜条翻炒3min。
2 加入芹菜段翻炒变色。
3 加入切好的山药条,适量的盐和少量的酱油翻炒,加入少量水,盖锅盖焖一会,胡萝卜熟了即可。
芹菜炒木耳的做法如何
材料木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末适量,盐适量,鸡粉适量,生粉适量 做法1.木耳用清水浸淋后滴洗干净;芹菜洗净后切小段;百合洗净。 2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。 3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。 4.加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。 材料:西芹、黑木耳、鲜百合、腰果 佐料:盐、酱油、调和油 做法 1、黑木耳泡发备用;西芹洗净切斜片;鲜百合剥开洗净;腰果炒香 2、起锅下油炒西芹、百合2分钟,加上黑木耳爆下,加少许水煨下,加少许酱油、少许盐。加上腰果翻炒,上盘。
芹菜炒木耳的做法是什么
材料
黑木耳、香芹、蒜头、红尖椒
做法
1、蒜去皮切粒,红尖椒去蒂去籽切丝,香芹洗净取脆嫩部分切小段备用。
2、将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用。
3、涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用。
4、锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水分放入碗中待用。
5、锅中放油,小火加热,放入蒜粒炒出香味,再放入红椒丝和芹菜,加入白糖、醋适量大火翻炒几分钟。
6、最后加入待用的黑木耳,翻炒几分钟,撒少许盐炒均匀,出锅即可。
材料
木耳5朵,芹菜1棵,百合少许,蒜末适量,盐适量,鸡粉适量,生粉适量
做法
1.木耳用清水浸淋后滴洗干净;芹菜洗净后切小段;百合洗净。
2.木耳、芹菜、百合焯水后捞起备用。
3.锅内放少量油,烧热后加入蒜末,爆香后加入木耳、芹菜、百合翻炒。
4.加入适量盐和鸡粉调味,再埋稀芡即可。
材料
芹菜1棵,黑木耳10朵,虾米/开洋适量,鸡蛋1个,花椒油,花椒盐
做法
1、木耳虾米泡软洗净。芹菜去筋洗净切丝。
2、鸡蛋打散,撒盐少许,倒入锅内,摊成蛋皮。
3、蛋皮切成跟芹菜差不多长短的蛋皮丝,泡发的黑木耳也切丝,大海米稍稍改刀。
4、烧一锅开水,下芹菜汆烫。
5、汆烫芹菜的时候,将蛋皮丝和黑木耳放在大碗里,加入花椒油和花椒盐调味。
6、烫熟的芹菜过冰水,放入大碗中拌匀,撒入虾米,拌匀装盘即可。
材料
芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量
做法
1、芹菜、胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳水泡后撕小块备用。
2、猪肉洗净切丝,放酱油、料酒腌一下。
3、锅加油烧6成热时,倒入肉丝煸炒至白色,加入姜、葱爆香。
4、加点料酒入味后,随即倒入芹菜、木耳、胡萝卜、红椒丝,加点盐翻炒。
5、最后加入胡椒粉、醋炒几下出锅。
芹菜山,药黑木耳可以一起吃吗?
你好,芹菜山药黑木耳是可以一起吃的哦,芹菜与黑木耳都富含膳食纤维,再加上健脾养胃的山药,吃着清新爽口、营养美味!
【饮食搭配的禁忌】
木耳+白/青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
芹菜+螃/河蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
芹菜+黄豆:降低铁的吸收
芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
芹菜+毛蛤蜊/虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
芹菜+虾/鸡肉:伤元气
芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
芹菜+兔肉:一起吃会脱水
芹菜+醋:损伤牙齿
山药+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值
山药+鲫鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
最后祝你生活愉悦猴年吉祥哦~