包子蒸多久可以熟 肉大包子蒸多长时间能熟

包子开锅蒸多久

包子做出来凉水＜边醒边蒸＞30分钟左右，时间到后关火。
刚蒸好的时候不能立即掀开笼盖，因为锅里面气温高气压低，外面气压高，外面的高气压会把包子压扁，出现手指印或者塌陷回缩发黄，所以包子蒸好后先等五到十分钟，慢慢冷却了再掀开笼盖，这样做出来的包子又白又可口

经验之谈希望对你有帮助

蒸包子多长时间

大火（保证锅里的水始终沸腾）情况下，小包子（1两左右）15分钟可熟。大包子（2两左右）20分钟可熟。注意，停火后静置2分钟再出锅。祝你开心快乐！

肉大包子蒸多长时间能熟

你好
包子一般要蒸多长时间熟的问题，这和蒸多少有一定的关系，蒸多长时间要从上大气时算起，一般15分钟就熟，因为，这和包子本身的吸热到饱和点有关系，只有到吸热到沸点时，包子才进入成熟过程，所以，蒸得多吸热到饱和点所需的时间要比蒸的量少时要长得多，所以，蒸多长时间熟一定要从到完成吸热过程后上大气算起15分钟就熟。

蒸包子要多长时间

蒸包子要15分钟。
包子的做法：
主料
猪肉馅 (500克) 韭菜 (250克) 面粉 (1000克) 
辅料
葱姜 (50克) 油 (25克) 酵母粉 (50克) 
1.  将猪肉馅放入锅内，加入葱姜沫、适量五香粉、适量油、盐、鸡精、酱油。搅拌均匀。
2. 将面粉放入盆内，倒入酵母粉，酵母粉。
3. 温水和面，不要太硬。和好后，省至1小时即可。 将韭菜洗干净，晾干水分，切成小小段。放入肉馅锅内。 开始包
4. 冷水上锅。蒸制15分钟就可以出锅了。

蒸包子需要多长时间

看你是蒸的大小而决定
比较小的10分钟左右
大一点的就15分钟-20分钟
如果是韭菜包的话要比肉的要短2分钟左右，不过一般稍久一点比较好，总比没熟要好，但也不能太久。呵呵。

蒸包子需要多少分钟？

蒸包子的时间要看包子的大小，大的一般需要蒸20分钟，小的蒸15分钟就可以了。注意先把锅里水烧开，以看到蒸锅冒烟开始统计时间。

包子蒸熟后不要急于卸屉。先把笼屉上盖揭开，继续蒸3-5分钟。待最上面一笼包子很快干结后，卸屉翻扣案板上，取下屉布。这样，包子既不粘屉布，也不粘案板。稍等一会儿再卸第二笼，如是依次卸完。

冷水蒸包子易熟透。因为冷水加热温度是缓慢升高的，所以肉包子的外层不会马上蒸定型，气孔比较柔软所以肉馅在蒸制过程中可以很好的吸收热气，从而内馅蒸的更透，肉包子可以保证全熟吃着放心，而热水蒸虽然也能蒸熟但是内馅受热相对不稳定，所以可能会出现不全熟的情况。

冷水蒸包子更白更香。因为不管蒸包子还是馒头，都需要二次发酵到位才能蒸，而冷水下锅包子可以放在锅内二次发酵，不会接触空气灰尘和细菌，且加盖温度更高，酵母可以更好的将包子发大，而热水蒸需要将包子暴露在空气中二发，易粘灰尘细菌且室温不稳定，酵母发酵活性更差且包子也易发黑。

蒸包子几分钟就熟了！

十五分钟就可以了 因为猪肉是憝的 白菜不用考虑太多 主要是包子皮的成熟时间要十五分钟 希望可以帮助到你

肉馅包子包好后要蒸多久才能保证充分熟透？

在家里的话17-22分钟就行了，是酒店的话13分钟就好了，在蒸的时候没到时间之前不要去接开看，不然会蒸不熟。