包糯米饭团视频教程 糯米饭怎么弄？

做糯米饭团的工具

原料：
　　糯米200g、肉松20g、榨菜30g、黑芝麻适量。
　　事先准备：

　　1、糯米浸泡过夜（用电饭煲预约煮熟的，不用浸泡）。

　　2、榨菜事先切成末备用。

　　做法：
　　1、糯米烧熟或蒸熟。
　　2、台面上铺一张保鲜膜，放入适量糯米饭，略铺平。
　　3、加入适量肉松和榨菜。
　　4、提起保鲜膜四角，拧几下，成团即可。
　　5、打开保鲜膜撒上些黑芝麻即可。

怎么做糯米团子

材料] 糯米一杯(约150g - 200g) 水一杯(约150g - 200g) 煮熟的小豆(日语称Tsubuan，是煮过带甜味的小豆，300g) 1. 将糯米研磨，加满水，放置5 - 6个小时，让糯米吸足水。 2. 加水蒸，蒸气上来之后再蒸15分钟。然后将米轻轻捣 3. 将米分成12等分。手上沾水，趁热将米捏成团子。 4. 在食用塑料纸上把小豆铺开，放上糯米团子，包好。

糯米饭怎么弄？

糯米嘛，我觉得，最好先煮一下，但是不要煮时间太长，2.3分钟就好，然后去蒸，但是最好是用荷叶，竹筒的东西包一下，这样会有更多的香味，

紫米饭团的做法

准备材料：紫米、糯米、咸鸭蛋、玉米粒、火腿肠
步骤：
1、紫米和糯米放一起，洗干净。



2、加水，把糯米和紫米一起煮熟。



3、玉米粒加水煮熟。



4、火腿肠切丁。



5、咸鸭蛋煮熟切丁。



6、把玉米粒、咸鸭蛋、火腿肠全部放一起搅拌。



7、紫米煮熟后出锅。



8、将煮好的紫米饭先放入一层模具里面，再加一层混合好的食材，再放一层紫米饭就可以啦。



9、把饭团从磨具里倒出来，紫米饭团就做好了。

求地摊糯米饭团做法，自己想卖

准备材料：糯米200克，春卷皮适量，黑芝麻适量，海苔适量，肉松适量，萝卜干适量
1、将糯米浸泡一小时，放入锅中煮熟，煮熟后取出散温。



2、将准备好的春卷皮炸至金黄色备用。



3、将卷寿司用的小竹帘平摊，铺上保鲜膜，散上黑芝麻。



4、铺上晾凉的糯米饭，撒上碎海苔。



5、依次加上准备好的肉松、萝卜干、春卷皮。



6、用小竹帘将糯米和其他食材卷成条状。



7、卷好的糯米饭团切成长条摆盘即可。

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网上没有很好的视频教程,文字的我有一个,看你用上用不上 http://www.cgan.net/book/books/indesign/gb/content.htm

怎样用糯米饭做馒头馅

食材
主料糯米粉150g清水110g糖25g开水35g辅料玉米油10g红豆沙适量
步骤
糯米馒头的做法步骤11.糯米粉、糖和清水混合，揉匀。
糯米馒头的做法步骤22.把开水冲到澄粉上烫熟，加到糯米团里，再放入玉米油，一起揉成团。
糯米馒头的做法步骤33.分成平均的小团，放到刷了油的盘子上。
糯米馒头的做法步骤44.开水上锅蒸8分钟，呈半透明状即可。
糯米馒头的做法步骤55.晾凉至温热，压扁后包入豆沙馅，整形。
糯米馒头的做法步骤66.在熟糯米粉中滚一下即可

怎样做饭团，寿司？

做寿司别的都很简单，就怕卷得太松，切得时候散开来。所以我就琢磨了一下，想了个小办法。就是等寿司饭均匀的铺好后，用勺子蘸一下水，把米粒稍稍地压一下，让米粒黏合在一起，卷得时候就很方便了。 材料： 糯米，大米，鸡蛋，黄瓜，火腿肠，寿司海苔 做法： 1、把糯米大米按1∶1的比例掺入清水，煮熟成寿司饭。 2、把盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成寿司醋，加热晾凉备用。 3、将1碗寿司醋加入到5碗寿司饭中，搅拌均匀成寿司饭，米饭晾至温度为40℃左右。 4、鸡蛋打匀煎成蛋皮切成长条，黄瓜和火腿肠切细长条。 5、把寿司帘铺好，上放一层比寿司帘稍大的保鲜膜，再把寿司海苔铺上把寿司饭均匀平铺在海苔上（用勺子蘸水轻轻压一下），海苔前端留出一段。 6、将黄瓜条火腿条，蛋条放在寿司饭上，用竹帘卷起、压紧，然后把刀蘸一下水，切成段就可以了。