台湾糯米饭团摆摊视频 台湾饭团怎么做

台湾俩岸飘香饭团的做法视频

饭团的做法
主料
糯米
100g
油条
1根
火腿肠
1根

辅料
水
少许
甜面酱
适量
步骤

1.糯米放水中浸泡3个小时,然后,在盘子上放沙布再平铺泡好的糯米.撒点水

2.上锅蒸15分钟就好了

3.先准备一个布(或者寿司帘也行,我用的是油布这是怕烫手,后来我没用.),上面放保鲜膜,在保鲜膜上放米饭,抹上甜面酱,或者其他的酱也行

4.放入油条,火腿肠(你也可以包入鸡蛋什么的)

5.卷好即可

糯米饭团怎么蒸

1、糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开，将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出； 　　
2、将蒸熟的糯米饭、玉米粒、豆沙放在大碗里，带上一次性手套将其拌匀后捏成小圆球； 　　
3、案板上均匀地撒上一层薄薄的白芝麻，将饭团放在上面滚动沾上芝麻即可。
注意：
　1、蒸糯米时蒸锅中的水要放足，以防烧干； 　　
2、玉米粒事先已经蒸熟了，筒子可以将玉米和糯米放在一起蒸。

台湾饭团怎么做

台湾饭团的做法
材料:
糯米2杯、炸酥油条2根，菜脯适量，花生粉适量，素肉松适量
制作方法:花生粉我是用的五香花生磨的
01.油条分开成一小段，并将其中一小段切成碎末（做饭团里的油条要非常酥脆的那种老油条）
菜脯切成碎，但不要太碎了，太碎咬起来就没有颗粒感。五香熟花生打成粉。
02.糯米事先用水浸泡5小时，取出隔水蒸30~40分钟至熟。
03.锅内冷油，下菜脯碎下去略炒香一下。（火不要太大，太大菜脯会糊）
04.最后将油条碎，菜脯碎，花生粉，素肉松分别装在小碗里准备就绪。
05.取一张保鲜膜，底下垫一张布（这张布的功能，一，可以隔热 二，可以帮助整形）
06.将蒸好的糯米铺在保鲜膜上压成一块长方块形，（动作要快，蒸好的糯米没有做饭团时不要让其见空气，以免水
式气蒸发了。）
07.放上一段油条。
08.再放上花生粉，素肉松，菜脯碎，油条碎即可。（糯米里没放盐，因为素肉松和菜脯是咸的。所以量要适量多一些）
09.然后把底部的布卷起来。并一边用手压紧整形。
10.整好后的饭团，整个就用保鲜膜包紧就可以了（吃的时侯外面再套一个食品袋就更安全了，不然没包紧的话就会有肉松碎掉下来）

台湾饭团的做法

鸡蛋三角饭团的做法
热米饭上加入适量黑芝麻和海苔碎。如果不是用手来揉饭团的则要加入少许盐调味。拌匀。

把事先煮熟的鸡蛋捣碎。根据口味咸淡加入适量色拉酱、盐和黑胡椒。拌匀。

三角模具一定要在内圈抹上水或者橄榄油。把米饭填底，中间放上鸡蛋馅。

再用米饭填满剩下的空间，记住一定要把饭团压的实实的。不然脱模会散架。做好后包上一片海苔。大功告成。

求地摊糯米饭团做法，自己想卖

准备材料：糯米200克，春卷皮适量，黑芝麻适量，海苔适量，肉松适量，萝卜干适量
1、将糯米浸泡一小时，放入锅中煮熟，煮熟后取出散温。



2、将准备好的春卷皮炸至金黄色备用。



3、将卷寿司用的小竹帘平摊，铺上保鲜膜，散上黑芝麻。



4、铺上晾凉的糯米饭，撒上碎海苔。



5、依次加上准备好的肉松、萝卜干、春卷皮。



6、用小竹帘将糯米和其他食材卷成条状。



7、卷好的糯米饭团切成长条摆盘即可。

做摆摊卖台湾饭团不知道可不可行？有没有建议

1. 把糯米蒸好2. 准备一块湿布摊平3. 把糯米平铺在布上，比手掌大一点4. 平铺上馅料(糯米边缘要留1-2釐米不能有料，下一个步骤才好看)5. 把布拿起收紧，再打开就完成饭团了。传统馅料: 油葱酥，饭宝，老油条

台湾饭团的做法讲解教程

食材明细
糯米300克
珍珠米100克
卤蛋5个
咸菜适量
油条适量
肉松适量
黑芝麻适量
白芝麻适量
紫菜适量
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度
台湾饭团 饭团的做法步骤

1
把糯米，珍珠米蒸好待用。

2
使用一个三角饭团模型，先把一些米饭放进去，注意不要太多。模具得三分之一就可以了。

3
将卤蛋，肉松，油条等食材放进去。

4
放好辅料后再填充好米饭，总模具盖子压好，然后倒出来就可以成型。

5
裹上一些白芝麻，或者黑芝麻，或者用一小片紫菜裹好。

阿杏台湾饭团的做法是什么？

阿杏台湾饭团的做法一般用糯米包上馅料即可。 一、台湾饭团简介： 台湾饭团，糯米一碗（平常吃饭的碗），熟花生米少量（可以自己事先用油炒好，也可以外面买），黑芝麻和芝麻油少量。油条一根，萝卜干几块，肉松少量。 二、饭团做法： 1、把米棒台湾...