松子的营养价值及功效与作用禁忌 松籽的营养价值

松子的功效和作用

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松子的功效：

    松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治

动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。

松子的作用：

   1、松子具有抗衰老作用。     松子含有丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，能起抑制细胞内和细胞膜上的脂质过氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。从而保护了细胞的完整性，使细胞内许多重要的酶保持正常功能。     2、松子具有预防心血管病作用。     松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。    3、松子仁具有滋阴润肺、滑肠通便作用。 因其含有丰富的脂肪、棕榈碱、挥发油等，能润滑大肠而通便、缓泻且不伤正气，尤其适用于年老体弱、产后病后大便秘结者。

松子的营养价值：   1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病；   2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处；   3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物；   4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用；   5、松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物；   6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。 食用功效     性温、味甘，入肝、肺、大肠经；具有滋阴养液，补益气血，润燥滑肠之功效；主治病后体虚，肌肤失润，肺燥咳嗽，口渴便秘，头昏目眩，自汗，心悸等病症。 贴士    存放时间长了会产生“油哈喇”味，不宜食用。

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松仁的功效与营养价值

松仁每百克含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，含碳水化合物9.8克，并含挥发油、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素。其所含的脂肪大部分为油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，对预防心血管病有良好作用。因此，经常适量吃些松子仁，不但可以增加营养，还能滋补强身、延年益寿。

松籽的营养价值

1.松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病； 　　2.松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处； 　　3.松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物； 　　4.松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用； 　　5.松子中的脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物； 　　6.松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

大自然创造了松树长青、千年不老的奇迹，其生命之源就是松树的精细胞——花粉。国珍松花粉含有最长寿生命体所需的全部营养成份，其中包括多种蛋白质、氨基酸、矿物质、酶与辅酶、核酸、单糖、多糖等，总含量达 200余种。 松花粉是高效功能型保健食品，它可以全面调理人体各个系统，对人类健康极为有益。

松子的营养价值与功效有哪些

　　导语：松子的营养价值与功效有哪些?以下是我精心为大家整理的有关松子的营养价值与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

　　松子的营养价值

　　松子，顾名思义就是松树的种子，在中医学里它即是重要的中药，也是上佳的食品，久食既健身心，又可以滋润皮肤，延年益寿。松子中含有极为丰富的维生素E，是一种很强的抗氧化剂，具有很好的软化血管的功效，其含量可以说是所有坚果中的冠军，是中老年人理想的保健食物。

　　在松子中还含有大量的不饱和脂肪酸，亚油酸、亚麻油酸等物质，能够起到降低血脂，预防心血管疾病的作用;还含有丰富的磷和锰元素，对大脑和神经有不错的补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　松子的功效与作用：

　　松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用，治疗燥咳、吐血、便秘等病。《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松子能延年、美容。凡脾虚便溏、肾亏、湿痰甚者均不宜多食。

　　松子的食用方法

　　1.松子既可以食用，又可以榨油;饮食业常用它作烹制菜品的配料。松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。

　　2.存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。

　　3.虽然松子的营养价值很高，但其热量比较高，油性也大，吃太多容易发胖，故每天不宜吃太多，一般20-30g就OK了。另外，我们日常吃的松子多是经过炒制加工的，热上加热，含盐分也比较高，从这方面来说，每天吃松子的量也不能太多，需要特别注意。

　　松子的副作用和禁忌

　　虽然松子有软化血管、降血脂的作用，但也不是万能的食品，要注意避开其副作用。其虽好，但也并非人人皆宜，脾虚便溏、肾亏、湿痰多者，不宜多吃松子，以避免身体消化吸收后，产生相反的副作用。

　　因松子油性较大，含有丰富的油脂，过量食用会使体内脂肪增加，所以胆功能不良者应慎食。

　　松子的营养价值

　　一、松子的营养价值

　　1、松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病。

　　2、松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处。

　　3、松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。

　　4、松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。

　　5、松子中的'脂肪成分是油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。

　　6、松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。

　　二、松子的功效与作用

　　1、肺阴亏虚，于咳咯血;阴虚肠燥，大便秘结以及肝血不足，头晕目眩，视物模糊松子粥：海松子20克，粳米100克。将海松子研碎，粳米淘净，一并放人锅内，加人清水适量，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分钟，以米熟烂为度。早晚食用或作点心食用。

　　2、肺脾两虚，干咳少痰，咯血，气短，肢倦乏力;阴虚肠燥，大便秘结松子仁糖：取海松子250克，白砂糖500克。将白砂糖放人锅内，加适量清水溶化。用文火煎熬，以能挑起糖丝为度。趁热放人海松子，搅拌均匀。立即倒人涂有熟莱油的搪瓷盘内，摊平，用刀划成小块，晾凉。每次服1块，每日3～4次。

　　3、肝肾阴虚，头晕眼花，视物模糊，急躁易怒，耳鸣咽干，腰膝酸软，大便艰涩松子仁汤：海松子10克，黑芝麻10克，枸杞子10克，杭菊花10克。将以上4味净后一并放在沙锅内，加人适量清水，煎煮40分钟，取汁。药渣加水再煮30分钟，取汁，合并两次药液，分2次温服。

　　4、肝血不足，头晕等;健康人用以强壮身体，却病延年松子仁膏：海松子500克。将海松子去除杂质，捣碎，研细，呈膏状，盛于瓶内。每次服用15克，每日2～3次，温酒送下。

　　三、食疗偏方

　　1、松子粥

　　原料：松子仁50克，粳米50克，蜂蜜适量。

　　制法：将松子仁研碎，同粳米煮粥。粥熟后冲入适量蜂蜜即可食用。

　　用法：早晨空腹及晚上睡前服。

　　功效：补虚，养液，润肺，滑肠。适用于中老年人及体弱早衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳嗽咳血、慢性便秘等症。

　　四、适用人群

　　一般人群均可食用

　　1、适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用;适宜心脑血管疾病之人食用;

　　2、便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用;因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

　　五、剥松子的小窍门

　　松子，是松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。

　　先把松子放进微波炉里，烤五六分钟。然后，把松子拿出来稍微晾一会儿，再放进去烤五六分钟。取出松子来后，趁热将其放进凉水里，紧接着，捞出来控干。

松子有什么营养价值

松子，又叫罗松子、海松子、红松果等。唐代的《海药本草》中就有“海松子温胃肠，久服轻身，延年益寿”的记载。在人们心目中，松子被视为“长寿果”，又被称为“坚果中的鲜品”为人们所喜爱，对老人最有益。 松子功效：松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物。松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经大有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。经常食用松子有强身健体，提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加等功效。中医认为，松子仁具有强阳补骨，和血美肤、润肤止咳、润肠通便的作用。 松子更多作用好处： 1. 松子中富含不饱和脂肪酸，如亚油酸、亚麻油酸等，能降低血脂，预防心血管疾病； 2. 松子中所含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等，能给机体组织提供丰富的营养成分，强壮筋骨，消除疲劳，对老年人保健有极大的益处； 3. 松子中维生素E高达30%，有很好的软化血管、延缓衰老的作用，是中老年人的理想保健食物，也是女士们润肤美容的理想食物； 4. 松仁富含脂肪油，能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。 松子适用人群：是老少皆宜的食物。老人最宜食用。

松子粉的功效与作用

松子粉的功效与作用

松子粉的功效与作用，松子粉是一种新型保健品，它是以植物松树种子内里的种人为重要质料，经由研磨加工后得到的粉末状物资，们食用之后对于身材有诸多益处，下面分享松子粉的功效与作用

松子粉的功效与作用1

促进骨骼发育

松子粉能增进人体骨骼发育，由于它含有富厚微量元素，钙以及磷，这两种物资都是构成骨骼细胞的首要存在，它们被人体吸取后能进步骨骼细胞的弧形就能加速骨骼细胞再生，能加强人类骨骼韧性与密度也能增进骨骼发育，时常利用对于维持人类骨骼康健有极大的益处。

提高精子活性

松子粉是最适宜男性食用的保健食材，它含有富厚微量元素镁这种物资，被男性身材吸取后能进步男性性功能，并能调治男性身材内分泌，也能增进夫君体内精子孕育发生，性经常出现了精子活性差以及精子数目少，以及男性不育等症都有显着缓解作用。

预防高血压

人们多吃松子粉还能防备高血压发热，由于它另有富厚微量元素钾能加速钠盐代谢，而它含有的黄酮类化合物还能进步血管的韧性与弹性，不克不及低落血液粘稠度，时常利用能增进血液循环，防备血压升高，也能防备人体因高血压而涌现其他疾病。

补充能量

人们吃松子粉还能吸取大量的碳水化合物，这种物资进入人体后能转化成能量，它能增进人体代谢，也能增进人类体力规复，并能进步大脑功效。此外人们吃松子粉之后还能吸取富厚纤维素以及不饱和脂肪酸，这些物资能进步人类肠胃功效，也能加速人体内过氧化脂质代谢，对于人类身材肥胖以及高血脂以及心脑血管疾病都有优良防备作用。

松子粉的功效与作用2

1、促进骨骼发育

松子粉能促进人体骨骼发育，因为它含有丰富微量元素，钙和磷，这两种物质都是组成骨骼细胞的重要存在，它们被人体吸收后能提高骨骼细胞的弧形就能加快骨骼细胞再生，能增强人类骨骼韧性与密度也能促进骨骼发育，经常使用对维持人类骨骼健康有极大的`好处。

2、提高精子活性

松子粉是最适合男性食用的保健食材，它含有丰富微量元素镁这种物质，被男性身体吸收后能提高男性性功能，并能调节男性身体内分泌，也能促进男子体内精子产生，性经常出现了精子活性差和精子数量少，以及男性不育等症都有明显缓解作用。

3、预防高血压

人们多吃松子粉还能预防高血压发烧，因为它还有丰富微量元素钾能加快钠盐代谢，而它含有的黄酮类化合物还能提高血管的韧性与弹性，不能降低血液粘稠度，经常使用能促进血液循环，防止血压升高，也能预防人体因高血压而出现其他疾病。

4、补充能量

人们吃松子粉还能吸收大量的碳水化合物，这种物质进入人体后能转化成能量，它能促进人体代谢，也能促进人类体力恢复，并能提高大脑功能。另外人们吃松子粉以后还能吸收丰富纤维素和不饱和脂肪酸，这些物质能提高人类肠胃功能，也能加快人体内过氧化脂质代谢，对人类身体肥胖和高血脂以及心脑血管疾病都有良好预防作用。

松子粉的功效与作用3

1、做法一

制作松子粉是一定要准备高质量的天然松子，在购买的时候要用心挑选一下那些有虫蛀或者腐烂变质的松子，不能用来制作松子粉，挑选好松子以后要把它的外壳去掉，得到松子仁以后放的干净的无油无水的锅中慢慢炒，炒熟后取出降温，再把它放到料理机中研磨成粉末，这时就能得到自制的松子粉。

2、做法二

制作松子粉时还可以给它搭配不同的食材，像生活中常见的核桃仁和薏仁，就都可以和松子搭配在一起制作松子粉，在做的时候可以准备100克松子仁，100克薏仁喝100克核桃仁，把准备好的食材分别用清水洗净并晾干表面的水分，然后再分别入锅，用小火慢慢把它们炒熟，取出后可以用擀面杖把它们压碎，也可以放在料理，记住把它们盐成粉末，制好以后取出就是好吃的松子粉。

松子粉的食用方法

1、直接吃

松子粉在加工过程中会经过炒制，它是一种做熟的食品，在需要的时候可以直接吃，需要时可以取10~15克直接放在嘴里喝适量温开水，然后慢慢咽下去，也可以把适量松子粉放在干净的碗中，加入90度左右的开水冲调，把它调成糊状以后再吃。

2、做粥

松子仁粉还可以做粥喝，在用松子水粉做粥的时候，需要提前把大米头洗干净浸泡半小时以后入锅加清水煮制成粥，在粥煮到八成熟时取适量的松子粉放到粥锅中调匀继续煮，10分钟左右煮好后关火，降温以后取出装碗就能直接吃。

松子粉的功效与作用4

1、滋补身体

滋补强壮身体是松子最重要的功效，因为松子是一种营养价值极高的养生食材，人们使用它不单能吸收高质量蛋白，还能吸收亚油酸，亚麻酸和微量元素铁磷锌等多种对人体有益的营养，它能缓解人类体虚并能提高人体多器官功能，能让人体健康水平明显提高。

2、预防疾病

人们多吃松子不但能吸收营养还能预防多种疾病出现，它能滋阴润燥，化痰，止咳，对人类经常出现了支气管炎，肺炎和哮喘等症都有一定预防作用，而它含有的不饱和脂肪酸则能加快人体内脂肪酸代谢，能净化血液，保护心血管，可降低动脉粥样硬化的发病率。

松子的禁忌与副作用

1、松子的营养价值虽高，但在日常生活中它禁止与白酒一起服用，因为酒精中的乙醇与含有脂肪的松子一起吃，会让大量脂肪在身体内堆积，容易让脂肪肝高发，会危害身体健康。另外松子还禁止和黄豆一起吃，不然会抑制身体对蛋白质的吸收，而且会让人们出现恶心呕吐等多种不良反应。

2、松子虽好在食用后也有一些副作用，它还有大量油脂，对人类肠道有一定润滑作用，人们过量食用松子后容易出现滑肠，会引发腹泻，特别是那些肠胃功能不全的人，在吃松子以后容易造成肠道功能紊乱，会让人们出现腹痛和消化不良等多种不良反应。