咖啡豆一般用什么水冲泡 煮咖啡用什么水？

应该用什么水来冲泡咖啡

一杯咖啡中约98％～99％都是水，所以要冲泡好喝的咖啡，和制酒．泡茶一样，良好的水质才能显现咖啡的香醇．那么喝起来较可口的矿泉水和咖啡是否相配呢？由于矿泉水大多是含钠．锰．钙．镁较高的硬水，硬水会阻碍和丹宁酸的释出，而使得咖啡的味道大打折扣，另外要幸免使用含消毒气臭味的水，则可用第二次煮沸的水，以及一大早刚从水龙头流出的水，而最适适用来冲泡咖啡的，应该是在瓦斯炉上加热所煮沸的开水，这种开水中还留有少许的二氧化碳，更能彰显咖啡的美味。

咖啡用什么水冲好喝

对水的要求： {1}、水质；应用处理过的软水，一般未经处理过的水中含有教多的杂质、矿物质、酸性物质，煮出来的咖啡很容易受到杂质的影响，使其原有的咖啡味道改变。 {2}、用量：每杯用量和水分多少也影响咖啡品味，水不可过多也不可过少，多了则咖啡味道太淡，少了则浓，这样就保证不了品味。 {3}、温度：水温应控制在90度到95度之间，如果水温过高则会烫伤咖啡的内部成分，很容易煮焦。水温太低，咖啡本身的香味出不来。 {4}、不宜使用市场销售的矿泉水、纯净水、蒸馏水。

煮咖啡用什么水？

煮咖啡用纯净水，最好的选择，绝对不要用矿泉水。

要是接自来水要有净水器经过12级以上过滤还好。

什么水冲咖啡最好？

在咖啡贴吧有个专家用过不同水质的水泡过咖啡，效果是不一样的，但是也只是在咖啡做的很熟练很好的情况下才会有那么点区别，所以不用太在意，95度热水泡就好了

大家煮咖啡用什么水？

矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在。
　　其实那是因为矿泉水是含有钠、锰等的硬水。
　　水，大约可分为“软水”与“硬水”。将溶解于水中钠或锰，换算后酸性钠量少的是软水量多的是硬水。
　　一般所谓可口水“名水”或“矿泉水”大都硬度高，才能使其感到可口，而咖啡适得其反。硬水会使咖啡里形成可口原因的咖啡因或良质的宁苦味成份抽出、分解。 普通的饮料水（自来水）大可想成软水。总之不需要准备特别的水，而只要转一下龙头即可拥有非常可口的咖啡水。然而，敬请注意以下所列举的诸点：
　　① 消毒用的氯臭味太强时，应避免饮用。非无色无臭不可使用。
　　② 在意味道太强时，可以慢慢加热使其沸腾，如此可除去致癌物质。
　　③ 二次沸腾的水不要用来冲咖啡。（早上最初的自来水与前一天取放的水要尽量避免）。
　　④ 刚取的水煮沸最为适当。
　　⑤ 装活性炭的滤过器与使用净水器也是好方法。
　　然而刚研磨好的咖啡的粉，像活性炭一般，有滤过作用。也就是可以吸取恶水的臭味的效果。
经过如此地考虑后，通常就不必太过拘泥于水质。只要使用味香又新鲜的咖啡豆，即可享受可口醇美的咖啡了。

大家泡咖啡都是用什么水.咖啡机

水龙头水，纯净水，你都试试吧，我用的水龙头水。每天早上，我会把咖啡豆从带有微型单向阀的咖啡袋中拿出，然后磨成粉，再进行手冲咖啡。我享受自己冲泡咖啡的过程。

什么温度的水冲咖啡最好?

一般而言最适合冲煮咖啡的水温度在摄氏88～94度之间，避免使用刚沸腾的滚烫开水来冲煮咖啡。水烧滚以后静置1～2分钟再用来冲煮咖啡。

纯咖啡豆粉冲泡方法

你用的壶叫法压壶 一般10克的咖啡粉用300ml冲
水温最好80度，就是刚开的水放置半分钟到一分钟的样子
冲泡前要把壶用热水温一下，然后加进咖啡粉，再加水，不要搅，盖上盖子不要往下压压杆，半分钟后搅动，盖上盖子，再三分钟后将压杆下压，倒出咖啡。
本人推荐法压壶，前提是质量要好。因为咖啡机会把咖啡豆里的脂肪滤掉，而且廉价的机器只能使你喝到带有焦味的烂咖啡……