青团的艾草和艾蒿区别 青团的做法
奇艾与艾草的区别图片?
艾草是一种常见的具有2113药用价值的植物,在中药学上讲爱他的功效与作用很多,通常5261具有去寒,止血,消炎,止咳,安胎,以及抗过敏等作用,同时艾草也是4102一种可以食用的食物1653。医学研究表明,艾草具有祛湿散寒,止血止痛以及活血,健胃等功效,内同时艾草还可以进行食用,人体食用艾草后可以增强人体对疾病的抵容抗能力。
清艾条,纯艾条和药艾条的区别
清艾条直接是拿艾绒卷制的,药艾条是在艾绒里面加上不同的中草药后卷制的,灸商网是国内最大的艾灸行业分析行家
青团的做法
这个主要是艾草的做法,预先把艾草摘来,入锅时加一点食用碱主要是为了色泽,起锅后把艾草用刀背剁细,放在通风处晾干,要用时用温水泡开,合入米粉中就行了,团子与其他一样做。 不知是否正确。
蜜蜂和马蜂蛰了的区别
被马蜂蜇了的情况,
和被蜜蜂蜇了的情况,
总体区别不大,
就是马蜂蜇了的更加厉害一些。
20:1和35:1的艾柱有何区别
这个比例个人认为不太对劲,三十比一就是金艾绒了,太细了,一般温灸八比一就足够了
某宝商家虚标比例非常常见,艾绒里掺杂杂物也是有的,多斟酌,挑信誉好的店买
祝健康
上海青团的由来
青团是汉族传统节日食品。
吃青团主要是流行于江南一带的清明节,并不是上海特有的。
【青团的由来】
传说有一年清明节,太平天国将领李秀成被清兵追捕,附近耕田的一位农民上前帮忙,将李秀成化装成农民模样,与自己一起耕地。没有抓到李秀成,清兵并未善罢甘休,于是在村里添兵设岗,每一个出村人都要接受检查,防止他们给李秀成带吃的东西。
回家后,那位农民在思索带什么东西给李秀成吃时,一脚踩在一丛艾草上,滑了一跤,爬起来时只见手上、膝盖上都染上了绿莹莹的颜色。他顿时计上心头,连忙采了些艾草回家洗净煮烂挤汁,揉进糯米粉内,做成一只只米团子。然后把青溜溜的团子放在青草里,混过村口的哨兵。李秀成吃了青团,觉得又香又糯且不粘牙。天黑后,他绕过清兵哨卡安全返回大本营。后来,李秀成下令太平军都要学会做青团以御敌自保。吃青团的习俗就此流传开来。
艾灸中的艾叶如何分辨?
你是指艾灸时用的艾条吧?这个一般不懂的人是很难分辨出来的,如果是行内的或者老中医的话,则可以通过味道和燃烧时的烟可以大概分辨出来,但要更精确,得拿到检测机构去检测就知道了,
希望可以帮到你。。。。。不懂的可以追问哦。。。。。
青团是什么
青团是一种用草头汁做成的绿色糕团,其做法是先将嫩艾、小棘姆草等(做青团用的野菜一般有三种,泥胡菜、艾蒿、鼠曲草。泥胡菜汆后色做碧绿,以前常用,现在用的已不多见)放入大锅,加入石灰蒸烂,漂去石灰水,揉入糯米粉中,做成呈碧绿色的团子。吃青团主要是流行于江浙一带的清明节节日食品。
用青艾的汁与糯米粉一起调和,将豆沙馅、芝麻馅等馅料包入,做成一个个如小孩子拳头大小的绿色的团子.
每逢寒食节,人们便不生火做饭,只吃冷食。冷食是事先做好无需加热的食品。在北方,老百姓喜欢吃枣饼、年糕等;在南方,则多为青团和糯米糖藕。枣饼我们都熟,今天着重说说青团。青团是江南一带的小吃,青色的,用清明前后才有的一种艾草的汁拌进面粉里,再包裹进豆沙馅儿。那种味道,怎么形容呢,真是春天的味道。绿绿的松软的皮儿,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,简直让人停不了口。
这青团虽是江南的小吃,但我们北方人也能自己试着做一做。下面就说说青团的做法,首先是准备材料:糯米粉、黏米粉、豆沙馅、艾草。把艾草洗干净用水焯一下,在焯的时候,可以加一点点石灰水,这样能去掉苦涩味,如果不加,就多洗几遍,问题也不大。然后加点水,用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。把糯米粉和黏米粉按3∶1的量调好,加入艾草汁和成面团,然后加入豆沙馅,包成拳头大小的团子。注意,是小孩的拳头,可不是那小嘴的拳头。最后一道工序就是上火蒸。蒸熟后把青团放凉了,就可以吃了。
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