杏仁的副作用与功效禁忌 吃杏仁的禁忌。

苦杏仁的药用禁忌

苦杏仁不但可以起到润肠的功效而且可以用来治疗肺部以及咳嗽等症状，另外苦杏仁有很好的美容功效，所以苦杏仁深受人们的喜爱。

1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。



杏仁的药理与作用？

药理作用：有明显的抗炎和镇痛作用；能镇静呼吸中枢而有平喘、镇咳作用，过量则可使组织窒息，导致死亡；有降压作用：杏仁油天然润滑性好，能迅速被皮肤吸收，无油腻感，适合用作化妆品的护肤原料。

应用配伍：用于咳嗽喘满。杏仁为肺家要药，凡外感咳嗽喘满，无论新久、寒热均可应用t现代临床将本品用治急性支气管炎、肺炎、支气管哮喘等病证。用于肠燥便秘，杏仁质润多脂.能降气润肠，通利大便。津枯肠燥，大便艰难,老人或产后血虚便秘，配柏子仁、郁李仁、桃仁，以润肠通便；若胃肠燥热，大便干结，配麻子仁、大黄、厚朴。

杏仁油是一种高级化妆品原料，可美白、滋润皮肤，同时对痤疮和色素斑也有防治作用，又是很好的天然化妆品香料。

注意事项:有小毒，勿过虽,婴儿慎用’阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。 V药典》：“降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘，胸满痰多，血虚津亏，肠燥便秘：”)

吃杏仁的禁忌。

1．杏仁不宜与猪肉同食，同食会引起肚子痛。 2．服用杏仁时，不宜进食狗肉，同食会产生对身体有害的物质。 3．杏仁与小米同食， 易使人呕吐、泄泻。 4．杏仁与猪肺同食，会产生不良反应，对身体不利。 5．服用杏仁时，不宜同时进食栗子，同时食用会生成对身体不利的物质

杏仁的保健作用和毒副作用

1. 预防心血管病：研究表明，每周进食5次杏仁者，患心脏病或冠心病的几率比很少进食者低50%。北京大学医学部刘毅教授对85位中老年志愿者(平均年龄56岁)进行了食用美国加州杏仁对血清脂蛋白水平影响的试验。受试者的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。“食用富含单不饱和脂肪酸和维生素E的美国加州杏仁可以降低人体血液总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇含量，而不降低高密度脂蛋白胆固醇，也未造成体重的增加” 刘毅教授说。“因此美国加州杏仁有益于心血管健康

2.防癌：杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素。

3.排除重金属：杏仁中硒的是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为“天然解毒剂”。硒和杏仁中的维生素E结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。

4补钙：杏仁中钙量的含量是牛奶的2倍。是补钙的良好来源。

但必须指出，未经炮制的杏仁千万不能吃，以免发生中毒。要到大型超市去购买经炮制合格的甜杏仁。但是，甜杏仁的毒副作用也是不能小视的，研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。过量食用杏仁可引起氢氰酸中毒，严重时可抑制延髓呼吸中枢而致死。儿童勿食。如一旦发现杏仁中毒要及时去医院救治。

防治杏仁中毒的关键是购买渠道要正确及控制服食杏仁的量，不论是入药还是食用，不管是甜杏仁还是苦杏仁，每天不宜超过10克（常用量为3～10）。药用的必须到正规中药店凭医师处方购买，非正规渠道和自己吃杏剩下的杏仁绝对不能吃。食用的到大型超市去购买经炮制合格的甜杏仁。才能确保食用安全。

苦杏仁有副作用吗？

【性味与归经】性微温，味苦；有小毒。归肺、大肠经。 【用法与用量】5~10g，生品入煎剂宜后下。 【注意】内服不宜过量，以免中毒。

野生的小杏仁有没有什么副作用？

苦杏仁不宜多吃，否则易中毒。这是由于苦杏仁含有一种苦杏仁甙，在酶和酸作用下，可水解为葡萄糖、苯甲醛和有毒的氢氰酸，这种剧毒的氢氰酸被体内吸收后，与组织细胞含铁呼吸酶结合，使细胞无法利用氧气，人体会因此造成缺氧，轻者头痛、头晕、无力、恶心，重者会出现腹痛、腹泻、沤吐、神志不清等症，严重者还会因呼吸中枢麻痹而死亡，野生的苦杏仁，含苦杏仁甙更多。     苦杏仁经水浸泡，除去种皮再浸泡，并经常换水，直至除去苦味，方可食用。

吃杏仁的好处与坏处

甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；
　　宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；
　　主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。 对肺有好处。 有呼吸系统问题的人更适合；癌症患者以及术后放化疗的人适宜食用；
　阴虚咳嗽及大便溏泄者忌服。吃多了 伤阴。

苦杏仁吃多的反应?

苦杏仁个小，杏仁厚，皮色深，近红色，苦味，有毒。这种毒物属于氰化物。桃仁、梅仁、木薯等也含有该毒。苦杏仁中有毒成份叫杏仁甙，当苦杏仁入口咀嚼时，水释放出一种剧毒物质氢氰酸，引起中毒。苦杏仁的尖和皮含有氢氰酸有毒成分生杏仁中有种有毒成分叫氰甙，它在胃肠道中水解后可放出剧毒成分氢氰酸。氢氰酸能很快被吸收后进入血循环，作用于人体各部分细胞，使细胞不能正常呼吸，组织普遍缺氧。氢氰酸作用于呼吸和心血管中枢，会导致这些中枢的麻痹而死亡。而且由于氢氰酸的毒性大，有些少年出于好奇偶吃一粒也会中毒。苦杏仁中毒一般在吃后1小时左右开始，主要表现出神经中毒症状。初时呕吐、恶心、头痛；继则心悸、胸闷、全身乏力；最后常因呼吸麻痹而死亡。除苦杏仁外，生的李仁、桃仁也会造成同样的中毒症状。一旦发现苦杏仁中毒要马上送医院治疗。如果路途遥远最好先洗胃。医生通常利用亚硝酸钠、硫代硫酸钠等解毒剂解毒，同时进行强心和兴奋呼吸中枢等方式急救，若救治不及时会导死亡事故。

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