孕妇血糖高能吃排骨吗 孕妇血糖高可以吃排骨汤吗

孕妇血糖高能吃排骨吗

孕妇血糖高能吃适量吃一些排骨，不过在吃的时候尽量选择比较清淡的做法。

排骨中含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，能够胎儿的骨骼发育提供充足的钙质，此外，排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

健康小贴士：高血糖的孕妈们在日常的饮食中应当遵循多素少肉、多菜少饭、多汤少盐的原则，多吃粗粮、杂粮和薯类多吃菌类食物，多吃苦瓜、黄瓜等降糖的食物，还要注意多运动。

适合高血糖孕妇的排骨的做法

白萝卜排骨汤

准备材料：排骨一斤、萝卜一个、生姜一块、盐、鸡精少许。

做法：

1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

冬瓜排骨汤

准备材料：排骨500g斩段、冬瓜800g切块、姜4片、小葱一把

做法：

1、排骨洗净控干，锅内水烧开，下排骨煮尽血水，捞出。

2、沙锅中放适量水，放入排骨、姜片、葱结和料酒，大火烧开后，小火慢炖2小时。

3、再投入冬瓜继续炖40-60分钟，直到冬瓜软烂为止。关火前10分钟左右可以放一点温水泡过的枸杞，调入适量盐和鸡精、撒上葱花即可。