早孕食谱大全 早孕饮食食谱大全
粟米粉汤丸子汤
原料：粟米粉200g，精盐少许。
制法：
1、 将粟米粉内加入精盐和水揉成粉团，再用手搓成长条，分成梧桐子大小的小丸子，放入盘内，待用。
2、 锅上火，加入适量清水，用旺火烧沸，将丸子下入锅内，文火煮至丸子逐个浮在水面后至熟即可。
特点：丸子鲜嫩，清淡适口。
功效：适用于胃阴亏虚所致呕吐或干呕、口干舌燥、胃中嘈杂不舒等症。
陈皮卤牛肉
原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
制法：
1、把陈皮用水稍微泡软，葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟;
2、将腌好的牛肉一片一片放到热油里，油炸到稍干一些;
3、把陈皮、葱、姜先爆香，然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;
4、把牛肉取出，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干，即可食用。
特点：牛肉鲜嫩，开胃
功效：瘦肉类含有丰富的B族维生素，可助减轻怀孕早期的呕吐症状，还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。治孕吐。
糯米甜藕
原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。
制法：
1、先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;
2、再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，筷子捅实后用竹签把藕节连上;
3、锅里放水烧开，把藕放在里面煮并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;
4、在炒锅里放入清水并放入白糖熬成糖汁，青梅切成小粒;
5、将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中浇上蜜汁，撒上青梅即成。
特点：甜润清香，黏而不腻
功效：具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。
糖醋胡萝卜
原料：胡萝卜250g，白糖25g,米醋13g，精盐、香油各适量。
制法：
1、 将胡萝卜去根、叶，洗净，用刀刮去皮，切成6cm长的细丝。
2、 将胡萝卜丝放小盆内，撒上精盐拌匀。
3、 把盐渍的萝卜丝用清水洗净，沥干水，放入碗内，加入白糖、醋、香油拌匀放入盘内即可。
特点：酸甜爽口，清淡。
功效：增进食欲，缓解孕妇妊娠呕吐，适合孕早期食用。
卤鲜口蘑
原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。
制法：
1、先将口蘑清洗干净，再切成片;
2、将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂;
3、在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖;
4、烧开后放入口蘑以小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，并放入些许水淀粉，汁挂匀后盛出即可。
特点：滑润鲜香。
功效：富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。
姜汁甘蔗露
原料：甘蔗1根，生姜50g。
制法：
1、 将甘蔗去皮、榨汁约1茶杯;生姜去皮洗净、榨汁。
2、 将甘蔗汁、姜汁一同放入盅内，隔水炖热温服。
特点：味甜，微有姜辣味。
功效：有健胃开脾、下气止呕。适用于胃气上逆的妊娠呕吐。
椰汁奶糊
原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。
制法：
1、把红枣去核，椰汁和栗粉成浆。
2、把白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆。
3、不停地搅拌成糊状，一直到开，然后盛入碗中即可食用。
特点：香甜、滑嫩。
功效：孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。治孕吐。
绿豆粥
原料：绿豆50g，粳米250g，冰糖适量。
制法：
1、 将绿豆、粳米淘洗干净。
2、 沙锅内放入适量清水，放入洗净的绿豆、粳米，用旺火烧沸，转用文火熬成粥，然后加入冰糖，搅拌均匀即可。
特点：香甜、粥稠。
功效：有清肝泄热、和胃止呕的功效。可防治呕吐苦水或酸水或肝热犯胃的妊娠呕吐。
醋蛋汤
原料：鸡蛋2个，白糖30g，米醋100g。
制法：
1、 将鸡蛋磕入碗内，用筷子搅匀，加入白糖、米醋调匀，待用。
2、 锅置火上，加清水适量，用旺火煮沸，淋如调匀的鸡蛋液，煮沸即可。
特点：酸甜可口、开胃。
功效：此汤每日1次，连服3天，能有效缓解妊娠呕吐。
健康小提示
早孕期间不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。